Efterrätt och gotte Kost Mellis & Kvällis PROTEINBAK Recept Vardagsuppdatering

Piña Colada Proteinbollar

Inte för att jag någonsin provat Piña Colada, men det låter ju i alla fall gott. Ananas och kokos. Fräscht och exotiskt. Somrigare får man leta efter! Nu när vädret sviker passar det fint för att inte tappa sommar-feelingen. Hos mig inte i form av en sockersöt alkoholhaltig drink, utan gyllene proteinbollar!pinac1

  • 100 g färsk ananas
  • 1/2 dl havregryn
  • 1/2 dl proteinpulver, vanilj
  • 1/2 dl kokosmjöl
  • 2 msk riven kokos
  • 1 msk kokosfett/kokosolja (jag använde detta)

Skär ananasen i bitar och mixa till en puré med stavmixer, någon liten bit gör inget utan blir bara gott. Rör ner resterande ingredienser och tillsätt eventuellt lite mer kokosmjöl, beroende på hur saftig din ananas är. Smeten/degen ska vara tillräckligt fast för att kunna rullas till bollar, helt enkelt. Så sen – rulla ett gäng bollar! Känner du dig extra piffig kan du rulla dem i lite extra riven kokos. Om du inte äter dem på en gång, förvarar du dem bäst i kylen : de blir bara godare om de får stå till sig några timmar! Jag gjorde en laddning innan jag stack och tränade imorse, för att sedan kunna tugga i mig dem medan lunchen förbereddes direkt efter passet 🙂pinac2

Du kanske gillar

18 Kommentarer

  • Svara
    Elinn
    31 juli, 2013 at 18:40

    Äter du alla på en och samma gång innan passet då?

    • Svara
      roethlisberger
      31 juli, 2013 at 19:12

      va? jag åt dessa när jag kom hem från träningen, var hungrig och maten tog ju ett tag att laga… så perfekt att ha nära till precis sådana tillfällen tycker jag! 🙂

  • Svara
    Elinn
    31 juli, 2013 at 18:40

    Äter du alla på en och samma gång innan passet då?

    • Svara
      roethlisberger
      31 juli, 2013 at 19:12

      va? jag åt dessa när jag kom hem från träningen, var hungrig och maten tog ju ett tag att laga… så perfekt att ha nära till precis sådana tillfällen tycker jag! 🙂

  • Svara
    Jenny
    31 juli, 2013 at 21:03

    Meeeen så gott!!
    Blir till att prova till helggodiset tror jag 🙂
    Pina colada är en väldigt trevlig dryck. Även alkoholfri. Har pimpat min proteinshake nån gång också så att den blev pina colad-ig, mums!

  • Svara
    Jenny
    31 juli, 2013 at 21:03

    Meeeen så gott!!
    Blir till att prova till helggodiset tror jag 🙂
    Pina colada är en väldigt trevlig dryck. Även alkoholfri. Har pimpat min proteinshake nån gång också så att den blev pina colad-ig, mums!

  • Svara
    frida
    31 juli, 2013 at 21:17

    gud alltså, dina recept o blogginlägg är alltid såå härliga!
    Finns ddin receptbok på svenska förresten?

  • Svara
    frida
    31 juli, 2013 at 21:17

    gud alltså, dina recept o blogginlägg är alltid såå härliga!
    Finns ddin receptbok på svenska förresten?

  • Svara
    Anna
    1 augusti, 2013 at 15:40

    Funderar på om dessa inte skulle funka fint med mango också?

    • Svara
      roethlisberger
      1 augusti, 2013 at 22:06

      jo säkert, jag har gjort liknande (”exotiska bounty’s) med mango och doppat i choklad, och det blir gott! 🙂

  • Svara
    Anna
    1 augusti, 2013 at 15:40

    Funderar på om dessa inte skulle funka fint med mango också?

    • Svara
      roethlisberger
      1 augusti, 2013 at 22:06

      jo säkert, jag har gjort liknande (”exotiska bounty’s) med mango och doppat i choklad, och det blir gott! 🙂

  • Svara
    Alexandra
    1 augusti, 2013 at 18:21

    Tror du att man kan byta ut proteinpulvret mot något annat? Typ mer mjöl? Har nämligen bara chokladsmak hemma och tvekar på att det blir så gott här hahah

  • Svara
    Alexandra
    1 augusti, 2013 at 18:21

    Tror du att man kan byta ut proteinpulvret mot något annat? Typ mer mjöl? Har nämligen bara chokladsmak hemma och tvekar på att det blir så gott här hahah

  • Svara
    Carro
    1 augusti, 2013 at 19:37

    Just nu sitter min pojkvän och rullar dessa bollar, ska ätas på stranden imorgon!

  • Svara
    Carro
    1 augusti, 2013 at 19:37

    Just nu sitter min pojkvän och rullar dessa bollar, ska ätas på stranden imorgon!

Lämna ett svar