BARS & RUTOR COPYCATS & DIY Efterrätt och gotte Kost Mellis & Kvällis PROTEINBAK Recept Vardagsuppdatering

(DIY) Peanut Butter & Jelly Questbar

Nä alltså när man väl börjat leka med fibersirap så kan man inte riktigt sluta… Klassiska småkakor, galet goda blondies, supersöta proteinkakor, och för att inte tala om alla bars jag gjort. Det blir minst 2 om dagen. Tips: jag gillar att istället för en enda stor bar, rulla små bollar och äta som smågodis… Mums!

Meeen ibland gör jag alltså vanligt questbars-format också. Häromdagen gjorde jag den här varianten som för en gångs skull inte innehöll minsta lilla choklad men hör och häpna ändå åkte upp i toppen på min favvo-lista!

pbjbar1

DIY Peanut Butter & Jelly Questbar
(1 bar)

  • 33g fiber sirap clear
  • 20g vassleprotein (jag använde smaken “peanut cookie“, men vanilj blir säkert också gott. Smakar givetvis lite mindre jordnöt)
  • 10g (≈1-2 msk) jordnötsmjöl
  • en (liten!) nypa salt
  • peanut butter flavdrops (valfritt, men jag ville ha så mycket jordnötssmak som bara möjligt)
  • 2-3 hallon

Gör såhär:

  1. Värm sirapen i en skål i micron 20-30 sekunder tills det börjar bubbla.
  2. Rör direkt ner vassle, jordnötsmjöl, salt och smaksätt eventuellt med några droppar flavdrops.
  3. Forma till en relativt platt bar; gör den lite bredare och plattare än du önskar ha den färdig. Tryck försiktigt ner hallonen – du kommer märka att hallon lätt mosas när de trycks mot en något fastare bar. “Vik in” baren för att halv-täcka hallonen och forma till en bar.
  4. Lägg baren på en silikonmatta (eller något plant med ett bakplåtspapper på) och ställ in i kylen 1-2 timmar.

pbjbar2


12 Kommentarer

  • Svara
    Emilie
    29 juni, 2015 at 18:13

    Fibersirup lyder så genialt !!

  • Svara
    Emilie
    29 juni, 2015 at 18:13

    Fibersirup lyder så genialt !!

  • Svara
    Yohanna
    29 juni, 2015 at 18:26

    Vi ska köpa sån sirap och göra egna bars. Can’t wait! Tack för all inspiration!! 🙂

  • Svara
    Yohanna
    29 juni, 2015 at 18:26

    Vi ska köpa sån sirap och göra egna bars. Can’t wait! Tack för all inspiration!! 🙂

  • Svara
    Maja
    29 juni, 2015 at 18:42

    Gud så gott, ska helt klart testa detta så snart jag köper fibersirap!
    http://www.healthymaja.devote.se

  • Svara
    Maja
    29 juni, 2015 at 18:42

    Gud så gott, ska helt klart testa detta så snart jag köper fibersirap!
    http://www.healthymaja.devote.se

  • Svara
    Liselott
    30 juni, 2015 at 11:38

    Jadu, den där flaskan golden syrup jag beställde hem var ju en droppe i havet, om vi säger så. Vilket är himla tur, för jag måste ändå beställa mer jordnötsmjöl och mandelmjöl från samma sida 😉 LYCKA att fibersirap äntligen finns i Sverige!

  • Svara
    Liselott
    30 juni, 2015 at 11:38

    Jadu, den där flaskan golden syrup jag beställde hem var ju en droppe i havet, om vi säger så. Vilket är himla tur, för jag måste ändå beställa mer jordnötsmjöl och mandelmjöl från samma sida 😉 LYCKA att fibersirap äntligen finns i Sverige!

  • Svara
    Elin
    1 juli, 2015 at 13:02

    Halleluja!! Fick hem fibersirapen idag och har precis gjort mina första bars…oh my lord va gott!! Ska precis göra egen proteinglass och blanda i små bitar av barsen, blir säkert galet gott!!
    Tack för en toppenblogg Fanny!

  • Svara
    Elin
    1 juli, 2015 at 13:02

    Halleluja!! Fick hem fibersirapen idag och har precis gjort mina första bars…oh my lord va gott!! Ska precis göra egen proteinglass och blanda i små bitar av barsen, blir säkert galet gott!!
    Tack för en toppenblogg Fanny!

  • Lämna en kommentar