Browsing Tag

iste

lifestories Okategorierat Press & Event Vardagsuppdatering

Årets sommardrycker – gamla favoriter & nyheter

Lagom till helgen som var fick jag i slutet av förra veckan ett sms som lät mig veta att jag hade ett paket att hämta ut, och helt ovetandes om vad det kunde vara för spännande (och därför också hemskt nyfiken) sprang jag givetvis genast ner till mitt ombud. Väl hemma packade jag upp en korg fylld med precis det en önskar ha hemma nu när vädergudarna skämmer bort oss med underbart sommarväder – läskande sommardryck!

sommardryck1

Avsändare var mina vänner på Biofood och de känner mig bevisligen väl – perfekt prickat innehåll i denna korg! Förutom flera gamla favoriter så fick jag även smaka några av deras senaste nyheter: dels det ekologiska isteet Little Miracles som finns i fyra smaker; Svart te & Ginseng, Svart te & Persika, Grönt te & Ginseng, och Vitt te & Ginseng. Samt en burk av den ”lätt mousserande” drycken Alibi som finns i smakerna citrus och granatäpple och innehåller 16 vitaminer, mineraler och naturliga örtextrakt (men är fri från koffein, raffinerat socker och artificiella sötningsmedel).

De gamla favoriterna jag syftade på var givetvis kokosvatten från Vita Coco och kombucha från Svensk Kombucha. Mellan dem ser ni en tetra Mylk från Rebel Kitchen (en mjölkfri dryck med en bas av källvatten och kokosmjölk) som jag har smakat förut och smakerna coffee, chai och choklad gillar jag verkligen, medan den fjärde smaken ”matcha green tea” fortfarande är lite för… tja, lite för ”grönt te:ig” för min smak, helt enkelt.

sommardryck2

Lagom till sommaren har också Kung Markatta lanserat lite bubbel i lyxförpackning. Fyra nyheter:

  • (alkoholfri) mousserande äppelmust i smaken Citron
  • (alkoholfri) mousserande äppelmust i smaken Passionsfrukt
  • (alkoholfritt) mousserande vitt vin baserat på ekologiska Chardonnay-druvor
  • äkta fransk äppelcider, tillverkad på traditionellt vis i Frankrike (vilket innebär att man inte tillsätter något socker) med en låg alkoholhalt på 2%.

Jag har inte hunnit smaka någon av dem ännu, men såhär spontant ger jag i alla fall stora tummen upp för flaskornas ”champagnekänsla” – klart äppelmust ska kännas festligt att dricka! Heja vardagslyxen!

sommardryck3

För att avsluta på topp när det gäller just bubbel, vill jag presentera er för det nyaste tillskottet i min lilla köks-mackapärs-familj: Soda Streams senaste kolsyremaskin ”Power”. Med sin stilrena design och detaljer i rostfritt stål är den så snygg att jag blir helt till mig varje gång jag ser den stå där på köksbänken, haha! Bilden nedan är som ni ser tagen på kartongen jag fick hem maskinen i, men sedan dess har jag givetvis packat upp den och gett den en hedersplats i köket. Ja och använt den, såklart! Faktum är att jag redan har fyllt ett helt A4 med bubbliga idéer jag vill testa framöver, så gillar du bubbliga drycker är ett tips att hålla utkik här i bloggen!

sommardryck4

Drycker DRYCKER & SMOOTHIES kitchenstories Recept

Så gör du eget iste

Det är någonting med mig och varm dryck. Någonting som inte klickar. På morgonen dricker jag en kopp kaffe men det är också enda gången på dagen jag verkligen uppskattar varm dryck – efter frukost är det kalla drycker som gäller för mig. Inte heller varmt te har jag lärt mig uppskatta, något jag uppriktigt önskar att jag gjorde, för det finns ju SÅ många smaker som låter så väldans goda. Faktum är att jag har ett helt skåp fullt med olika sorts te i alla möjliga smaker här hemma, för med jämna mellanrum försöker jag på nytt; försöker det där med att dricka te. Hittills har det väl gått sådär.

MEN – jag har alltid gillat iste. Jättejättemycket, gillar jag iste. Gångerna är många då jag tänkt att ”iste måste jag göra någon dag, det kan ju inte vara så svårt att göra själv”… och exakt lika många gånger har det inte blivit av. Dumt, för när jag igår äntligen fick tummen ur kunde jag konstatera det jag misstänkt redan innan, nämligen att det är lätt som en plätt! Vid mitt första försök använde jag nu Friggs tepåsar i smaken Granatäpple/Hallon, men självklart kan en välja vilket te som helst! Löste eller påsar, vilket som funkar.

iste2

Det fina med att göra eget iste är att inget riktigt recept behövs, utan det en gör är följande:

  1. Brygg starkt te – hellre för starkt än för svagt (bara att spä ut med vatten)
  2. Söta (om du vill) med socker/sötning av valfri sort och i valfri mängd.
  3. Släng ner skivad citrus för extra fräschör, antingen medan du kokar teet, eller efter. Eller både och.
  4. Låt svalna.
  5. Servera med rikligt med is.

Som sagt, igår var första gången jag gjorde iste, så kanske finns det regler här som jag missat. Maybe. Oavsett så kommer här hur jag gjorde:

  1. Jag fyllde en stor kastrull med ca 2 liter vatten och lät det koka upp med 1 citron skuren i skivor.
  2. När det kokat upp drog jag kastrullen från värmen, rörde ner några matskedar socker och la i 10st tepåsar.
  3. Jag la sedan på locket på kastrullen och lät teet dra i några timmar (det borde dock räcka med betydligt kortare tid, har jag förstått efter att i efterhand ha googlat lite hur andra gjort)
  4. Ur med tepåsar och citronskivor, över i flaskor och in i kylen.

iste1