Browsing Tag

raw

LUNCH & MIDDAG RAWFOOD Recept

RAW TACO-VÅRRULLAR med cashew-”gräddfil” & ”ost”-smul

Av alla de fantastiskt goda rätter jag lärde mig tillaga under tiden jag arbetade som kock på STHLM RAW så blev Raw Tacos min personliga favorit. Det var nog den mest populära rätten även hos gästerna, och därför också ett återkommande inslag på menyn. Vi serverade den lite olika, men basen var alltid en ”nöt”-färs gjord på valnötter, och till det en ”gräddfil” gjord på cashewnötter och en het sås med tomat och jalapeno. Picklad rödlök, skivad avokado och ibland hann vi göra raw taco-chips till också.

Häromdagen fick jag akut sug efter denna råa favorit, så jag gjorde genast en laddning ”nöt”-färs, picklade lök och gjorde cashewsåsen som är löjligt enkel för att vara så väldigt god. Eftersom jag inte har en torkugn, och därför inte kan göra raw-chips eller liknande, kikade jag in i skafferiet för att se vad jag kunde komplettera färsen och såsen med. Jag hittade några överblivna ark rispapper och bestämde mig för att göra Raw Taco-vårrullar.

Just ja, jag gjorde lite ”ost” också, att toppa hela härligheten med. När jag ändå var igång, liksom…

Vårrullarna fylldes alltså med följande:

  • ”nöt”-färs
  • picklad rödlök
  • majs och tärnade körsbärstomater
  • morots- och gurkstavar

Jag ringlade sedan över cashew-”gräddfilen” och toppade slutligen med ”ost”-smul. Det blev väldigt, väldigt gott!

RAW TACO-VÅRRULLAR med cashew-”gräddfil” & ”ost”-smul :

”Nöt”-färs(ger färs till ca 8-10 vårrullar, alt. 2-3 portioner ”vanliga” tacos)

  • 3 dl valnötter
  • 1 morot, skuren i slantar
  • en rejäl näve färsk koriander (jag använde några msk hackad fryst)
  • 1 liten vitlöksklyfta
  • 2-3 tsk spiskummin
  • 2-3 tsk tamari
  • 1-2 droppar liquid smoke

Gör såhär:

  1. Kör allt i matberedare till ett grovt smul – det ska helt enkelt bli ”färs-konsistens”.

Cashew-”gräddfil”(ca 3 portioner)

  • 2 dl cashewnötter
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 msk äppelcidervinäger
  • 1/2-1 tsk salt

+ vatten till önskad konsistens

Gör såhär:

  1. Blötlägg cashewnötterna. Om du har tid några timmar, annars duger en halvtimme, du får bara mixa lite längre.
  2. Häll av blötläggningsvattnet och skölj nötterna.
  3. Mixa ihop alla ingredienserna till en slät sås.

”Ost”-smul: (ger drygt 1,5 dl)

  • 1 dl (60g) cashewnötter
  • 1/2 dl (30g)  hampafrön
  • 1,5 msk näringsjäst
  • 1/2 tsk vitlökspulver
  • nypa salt

Gör såhär:

  1. Mixa ihop alla ingredienser, mot slutet lite ”pulserande”, tills allt blandats och du har en lagom grov ”ost”. Smaka av med saltet.

Efterrätt och gotte kitchenstories Kost Mellis & Kvällis Okategorierat RAWDESSERTER Recept SMÅKAKOR & KONDISBITAR

Delikata bollar (copycat delicto-boll)

Ni har efterfrågat ”enklare” recept, som går snabbt att slänga ihop och innehåller sådant en brukar ha hemma. De här bollarna tar cirka ingen tid alls att göra och de smakar galet gott – min nya chokladbolls-favvo!

delikatabollar

Nog för att chokladbollar av olika slag är svåra att misslyckas med, jag har själv gjort många olika varianter som smakat fantastiskt bra, men de här… de här är utan tvekan det närmsta jag kommit ”originalet” Delicato-bollar.

Topp tre egenskaper hos dessa delikata bollar:

  • de är verkligen superenkla att göra (och snabbt går det)
  • de är helt raw
  • de är himla himla goda!

delikatboll2

”DELIKATA BOLLAR” (copycat delicatobollar)

receptet ger 5-6 bollar

Du behöver:

  • 2,5 dl cashewnötter
  • 1 dl kokosflingor
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1/2 msk carobpulver
  • 1/2 msk kakao
  • en nypa salt
  • 1 msk starkt kaffe
  • 3/4 dl agavesirap
  • 1/2 msk kokosolja

+kokosflingor att rulla bollarna i

Gör såhär:

  1. Kör nötter och kokosflingor i matberedare till ett mjöl.
  2. Tillsätt alla torra ingredienser och kör några varv till. Tillsätt slutligen kaffe, agave och kokosolja.
  3. Rulla till bollar och i kokosflingor. Låt dem stå i kylen en stund innan servering (förvara dem även i kyl, om de inte går åt på en gång)

delikatboll1

kitchenstories Kost LUNCH & MIDDAG Lunch/Middag Okategorierat RAWFOOD Recept Tillbehör TILLBEHÖR & SALTA SNACKS VEGAN

Ostig bac’unröra + (raw) chili cheese

Den utan konkurrens oftast förekommande ”maträtten” här hemma hos mig är plock-tallriken. Den fylls väl ärligt talat allt som oftast med rester av olika slag, men ”plock-tallrik” låter liksom festligare än ”ett gäng samlade rester i hög”. Jag är en mästare på att spara eventuellt överblivna småduttar från olika måltider och låter verkligen inte minsta lilla ätbart gå till spillo. Ibland blir det rätt märkliga kombinationer, på mina plock-tallrikar, men det gör mig faktiskt ingenting – är det gott är det gott, liksom. För det mesta kompletterar jag med någon enkel kolhydratskälla vid sidan av, exempelvis knäckebröd eller majskakor, och obligatoriskt är något chokladigt till dessert.

NÅVÄL. Lets move on till det jag tänkte skriva om idag. Nämligen den lunch som förevigades på min instagram i förra veckan, såhär såg den ut:instaplocktallrik

För självklart var min plan att dela med mig av recepten för nämna två nya favoriter; en ”ostig” bac’un-röra och en (raw) chili cheese.

I en av mina allra första beställningar från iherb (för snart tre år sedan!) tog jag hem Bac’Uns för första gången. Bac’uns är alltså ”vegetarisk bacon”, gjort av sojaprotein och med riktigt rökig smak. En rolig smaksättare!

Ostig bacun-röra

receptet ger 2-3 dl

Du behöver:

  • 1 paket vita bönor, väl sköljda och avrunna (avrunnen vikt ca 210g)
  • 1 liten vitlöksklyfta, pressad
  • 2 msk vatten
  • 1 tsk citronsaft
  • 1 tsk sirap/honung
  • 1,5 msk näringsjäst (jag beställer från iherb, oftast den här burken)
  • 4 st torkad tomat-snacks, jag använde Kung Markattas (funkar säkert lika bra med paprikapulver!)
  • salt
  • 1 msk Bac’Uns

Gör såhär:

  1. Häll av och skölj bönorna ordentligt. Mixa sedan i ihop dem med resterande ingredienser förutom bacuns.
  2. När du har en jämn röra smakar du av med salt och rör ner bacuns för hand. Klart!

bacunhummus

Chili cheese

Jag tröttnar aldrig på raw cashewsås! Eftersom jag heller aldrig tröttnar på chili cheese, blev det här genast en ny favorit hos mig!

Du behöver:

  • 1,5 dl cashewnötter
  • 1,5 dl vatten
  • 1/2 liten tomat
  • 1 tsk sriracha
  • 1 tsk citronsaft
  • 1 tsk sirap
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 msk paprikasnacks
  • 1 msk näringsjäst
  • salt

Gör såhär:

  1. Låt cashewnötterna ligga i blöt ett tag, gärna någon timme om du har framförhållning, annars räcker en tjugo minuter eller så, medan du förbereder resterande ingredienser.
  2. ”Kärna ur” tomaten, dvs ta bort det i mitten.
  3. Häll av nötterna och skölj dem noga, gärna flera gånger.
  4. Mixa ihop allt till en slät sås. That’s it!

bacunhummusMMResten av innehållet på min plock-tallrik: kokosstekt grönkål, svarvad morot, salsa på tomat, gurka och sharonfrukt, picklad rödlök, och balsamico-marinerade champinjoner. Vid sidan av tunna majskakor från Friggs, och så en bar från Barebells till efterrätt.

Efterrätt och gotte kitchenstories Kost Okategorierat RAWDESSERTER Recept TÅRTOR & KLADDKAKOR

Raw Semmel-Cheesecake

Tydligen är det prinsess-semla som gäller i år. Alltså en klassisk semla som klätts i marsipan och förutom mandelmassa och grädde även innehåller hallonsylt, som en prinsesstårta. Jag har själv inte testat att göra någon (inte än, i alla fall, kanske blir jag för nyfiken för att inte prova) men i mitt instagramflöde har jag sett många söta små prinsess-semlor och det verkar vara en lyckad och omtyckt mix av de två populära bakverken.

Fettisdagen infaller i år den 28e februari, så än är det gott om tid för den som eventuellt vill testa någon ny sorts semla. Jag har flera ”semmel-varianter” i bloggarkivet från tidigare år (exempelvis en semmelsnäcka med mandelmassefyllning och kokosgrädde, semmelpannkakor med vispad kokosgrädde och mandelkräm och chia-semla) och idag delar jag med mig av ytterligare ett: en supergod raw semmel-cheesecake!

semmelcheesecake4semmelcheesecake2 semmelcheesecake1

Raw Semmel-Cheesecake

receptet är för en springform med diametern 18cm

Botten:

  • 2 dl (120g) mandel
  • 8 st (106g) riktigt mjuka, saftiga dadlar
  • 1/5 tsk vaniljpulver
  • 2 tsk kardemumma
  • en nypa salt

Fyllning:

  • 3 dl (175g) cashewnötter
  • 1,5 dl vatten
  • 1,5 msk agave (eller annan flytande sötning, ex. honung)
  • 1/2 tsk vaniljpulver
  • 2 tsk lucuma
  • nypa salt
  • 1 dl kokosolja 

Mandelmasse-crumble:

  • 90g mandelmjöl (ca 2 dl)
  • 1,5 msk agave (eller annan flytande sötning, ex. honung)
  • 1/2 dl vatten

Gör såhär:

  1. Lägg cashewnötterna i en bunke och fyll på med rikligt med vatten, ställ åt sidan. Spänn fast ett bakplåtspapper i botten av en springform.
  2. Börja med botten; kör alla ingredienser i matberedare till en smulig massa. Tryck ut i botten av formen.
  3. Gör fyllningen: Häll av cashewnötterna och skölj noga, gärna flera gånger. Mixa sedan ihop med resten av ingredienserna till fyllningen utom kokosoljan. När du har en slät kräm tillsätter du kokosoljan och mixar in den också. Häll ut fyllningen över botten och jämna till med en slickepott.
  4. Gör mandelmasse-crumble genom att röra ihop mandelmjölet med agave och vatten. Smula ut/fördela över fyllningen och tryck ev. försiktigt ner smulet en aning.
  5. Frys minst några timmar, och ta fram i god tid innan servering.

semmelcheesecake3

Efterrätt och gotte kitchenstories Kost MJUKA KAKOR & MUFFINS Okategorierat RAWDESSERTER Recept

Magisk (raw) Chokladtryffeltårta

Det är knappast en nyhet att jag kan få akuta bak-sug de mest olämpliga tider på dygnet. En dag i förra veckan slog det till strax före midnatt och innan jag hann tänka två gånger var jag igång med skapandet av en raw chokladtryffeltårta. Den blev ofantligt god och jag skulle ödmjukt vilja påstå att det är min bästa raw-tårta hittills. Chokladig, lagom söt och bara alldeles alldeles underbar!

rawtryffeltarta1 rawtryffeltarta2 rawtryffeltarta4

Eftersom jag gillar att överraska och dessutom visste att en dessert saknades till ett midsommarfirande i närheten skrev jag en liten lapp, packade ner den färdiga tårtan, och körde sedan iväg den till de ovetande mottagarna. Under midsommardagen trillade ett helt gäng tack-meddelanden in från middagsgästerna som bevisligen gillade tårtan lika mycket som jag.

rawtryffeltarta6 rawtryffeltarta7rawtryffeltarta8

RAW CHOKLADTRYFFELTÅRTA (8-12 bitar)

Botten:

  • 2 dl nötter (jag hade 50/50 hasselnötter och aprikosmandel)
  • 10-12 färska dadlar (exakt antal beror på hur mjuka de är – jag hade 11 st)
  • 2 msk kakao
  • 1 tsk salt
  • 1/3 tsk vaniljpulver

Fyllning:

  • 2 dl cashewnötter (120g)
  • 45g kakaosmör, grovhackat mäter det ca 3/4-1 dl
  • 1,5 dl kakao
  • 1 dl + 2 msk agavesirap
  • 2 msk vatten
  • 1/2 tsk vaniljpulver
  • 1 tsk salt (minst, smaka av)
  • 3/4 dl kokosolja

Gör såhär:

  1. Mixa ihop alla ingredienser till botten i matberedare tills degen är ”någorlunda” jämn (lite crunch är alltid nice, ni vet) och håller ihop bra. Tryck ut i en springform och ställ åt sidan.
  2. Smält kakaosmöret försiktigt (vattenbad för att hålla det hela raw – jag körde i intervaller i micro, because I’m crazy like that) och låt svalna.
  3. Mixa ihop cashewnötter, agave och vatten till en jämn smet. Tillsätt resterande ingredienser, inklusive det avsvalnade kakaosmöret, och mixa igen.
  4. Häll fyllningen över botten och bre ut med en slickepott.
  5. Ställ in i frysen i minst 3-4 timmar så tårtan sätter sig, och ta fram den ca en halvtimme innan servering så kan du enkelt skära upp snygga bitar.

rawtryffeltarta5 rawtryffeltarta3

Efterrätt och gotte kitchenstories Kost Mellis & Kvällis RAWDESSERTER Recept Vardagsuppdatering

Chokladbollar med chokladkrisp, citron och ingefära

Den senaste tio dagarna har varit rätt tuffa för mig då jag haft dubbla jobb. Jag fick ta ett gäng extrapass på STHLM RAW (fantastiskt roligt dock) och har alltså spenderat dagarna i köket, för att sedan åka hem och jobba med mina projekt och uppdrag jag har i mitt egna företag. Så extremt långa arbetsdagar, ett galet tempo och i princip ingen sömn alls. Ett par morgnar har jag suttit där på pendeln klockan 06.30 och undrat vilken veckodag det är, eftersom jag aldrig ens hann lägga mig utan bara körde på hela natten för att sedan gå direkt till tåget.

Men! Imorgon jobbar jag mitt vanliga lördagspass på STHLM RAW, och från och med nästa vecka är det sedan åter till ett jobb. Skönt. Även om det är fantastiskt roligt alltihop, det tycker jag verkligen. Annars hade en väl inte orkat, antar jag.

sthlmrawmat2

Förra veckan var veckans rätt Pad Thai, och den var sjukt sjukt god! Den här veckan har vi serverat en rätt som jag fick förtroendet att ta fram; en krämig kokoscurry med koriandersås, toppad med cashewnötter och torkade fikon.

Det görs och serveras ju en hel drös delikata sötsaker på STHLM RAW också, och häromdagen när det var lugnt i fiket med få lunchgäster gjorde jag ett gäng bollar. Rawbollar med chokladkrisp, citron och ingefära. En smakkombination jag sedan tidigare tokgillar och var övertygad om skulle göra sig bra i boll-form. De blev supergoda om jag får säga det själv, så jag tänkte faktiskt dela med mig av receptet här till er!

_rawbollcitroningefara2

Du behöver:

  • drygt 3 dl cashewnötter (200g)
  • 1,5dl kokos (~60g)
  • 2,5dl kakao
  • salt (en rejäl nypa)
  • 1/2 tsk vaniljpulver
  • 16-18 stora mjuka dadlar (~300g urkärnade)
  • 1 msk kokosolja
  • skal från en citron (eko)
  • ca 1-2 tsk riven, färsk ingefära (nedtryckt i måttet)
  • 3 msk chiafrön
  • 2 msk kakaonibs

+ kokos blandat med rivet citronskal att rulla bollarna i

Gör såhär:

  1. Mixa nötter och kokos till ett smul i matberedare.
  2. Tillsätt kakao, salt och vaniljpulver och köra några varv till.
  3. Tillsätt dadlar, kokosolja, citronskal och riven ingefära. Mixmix igen.
  4. Tillsätt slutligen chiafrön och kakaonibs och mixa en sista gång.
  5. Flytta över degen till en bunke och ”knåda” några varv. Smaka av om du eventuellt vill ha i lite mer av något.
  6. Rulla till bollar som du sedan täcker med kokos/citronskal.

Everyday stories julkalender

I dagens lucka kan du vinna en Inmotion printed warm jacket i storlek S från Newline. För att vara med och tävla vill vi att du För att vara med och tävla så vill vi att du gillar Everyday stories på Facebook och  svarar på frågan:

Vilket plagg tycker du är snyggast ur Newlines kollektion?

Klicka här och fyll i dina uppgifter så är du med och tävlar om dagens lucka! Sista dag att tävla är 16 december.

Julkalender Newline

Jul 2015 Julmys kitchenstories Kost LUNCH & MIDDAG Lunch/Middag Recept Vardagsuppdatering

cashewsås med saffran, apelsin och miso

När snabbmat är som bäst, är när den smakar som mest! Min middag idag var både snabb och smakade fantastiskt. Såhär såg den ut;

  • En perfekt mogen avokado tärnad och toppad med granatäpplekärnor
  • Lättstekt, tunt skivad rödlök och morotsstavar
  • Grönkål stekt i kokosolja och kryddad med Renée Voltaire’s snabbmiso

Samt det som gjorde hela måltiden: en helt ljuvligt god cashewsås med apelsin och saffran. Visst, helst ska man blötlägga cashewnötterna någon timme i förväg, men hinner man inte det eller glömmer eller pallar inte vänta så kan man hoppa det. Blötläggning ger en lite slätare sås men ingen har ju dött av lite cashewcrunch, eller hur?!

cashewsaffran2

[ receptet ger en liten burk sås, ca 1-1,5 dl ]

Du behöver:

  • 70g naturella cashewnötter
  • 1/2 pkt saffran
  • saften från 1 apelsin (≈1 dl)
  • 1 cm finhackad röd chili
  • 1 stor vitlöksklyfta
  • 1/2 msk riven färsk ingefära
  • 1/2-1 tsk äppelcidervinäger
  • 1/2 msk snabbmiso
  • salt efter smak

Gör såhär:

  1. Lägg cashewnötterna i en skål och täck med vatten. Låt stå i någon timme.
  2. Häll av nötterna och mixa ihop med resten av ingredienserna tills helt slätt.
  3. Smaka av med salt (och tillsätt ev. mer miso om du önskar)

cashewsaffran1

kitchenstories Kost LUNCH & MIDDAG Lunch/Middag RAWFOOD Recept RÖROR, SÅSER & DIPPER Tillbehör TILLBEHÖR & SALTA SNACKS Vardagsuppdatering

Picklad rödlök och raw hummus

Inte alls oväntat gav mina första dagar i köket på Sthlmraw i förra veckan mig mersmak för det där med rawfood. Smakerna! Färgerna! Kontrasterna! Jag blev fruktansvärt inspirerad och imponerad av kocken Malin som är sådär härligt avslappnad i köket och använder måttangivelser likt ”en skvätt sån, en dutt sån och så en näve av den där”. Hennes mat och bakverk är ljuvliga, kika hennes instagram vetja!

En av sakerna vi gjorde min första dag i köket var raw hummus. Basen var cashewnötter och den var verkligen bland det godaste jag ätit. När jag i novemberboxen från The Healthy Box fick ett paket solrosfrön från Gogreen tog jag det rakt av som ett tecken att göra egen raw hummus. Såklart. Egentligen är receptet som vilket hummusrecept som helst, förutom att jag använde jag solros- och hampafrön istället för kikärtor för att hålla det raw.

pickladlokhummus2

Och picklad rödlök! Vi måste prata om picklad rödlök! Jag har sett bland andra Annie göra det cirka tusen gånger, och tänkt att ”det ska jag göra någon dag”… Ja och den dagen har ju bevisligen inte infunnit sig. Något jag bittert ångrade när jag på sthlmraw åt picklad rödlök tills magen drog ihop sig i protest (tydligen inte en bra bas i en måltid som intas på tom mage, lärde jag mig det hårda vägen). Det är nämligen förutom galet gott även löjligt enkelt att slänga ihop. Ja och så är det ju dessutom himla vackert!

Picklad rödlök:

  • rödlök
  • äppelcidervinäger
  • agave
  • salt

Gör såhär:

  1. Skiva rödlök tunt och lägg i en skål.
  2. Häll över en skvätt äppelcidervinäger och ringla över agave (…det var det där med mått ja, hehe)
  3. Salta, rör om och låt ”stå till sig” ett tag. Förvara i kyl.

Jag gör laddningar på 2-3 lökar och har sedan lök för några dagar redo i kylen, och den blir bara mer rosa eftersom – så himla fiiint, visst!?

Raw Hummus:

  • 1,5 dl solrosfrö
  • 1 dl hampafrö
  • 1 msk olivolja
  • 1/2 msk tahini
  • 1 stor vitlöksklyfta
  • saften från 1/2 citron
  • salt
  • spiskummin
  • en liten liten ”dust” cayennepeppar
  • vatten till önskad konsistens

Gör såhär:

  1. Mixa ihop ba!
  2. Tillsätt vatten tills du är nöjd med konsistensen (Tips! Med mer vätska blir detta en krämig och god sås att hälla över till exempel svarvade grönsaker)

pickladlokhummus1

Efterrätt och gotte Jul 2015 Julmys JULRECEPT kitchenstories Kost Mellis & Kvällis RAWDESSERTER Recept Vardagsuppdatering

RAW CHOKLADFUDGE

Julens enklaste fudge är raw och kräver endast 4 ingredienser (+ en nypa salt) och görs på nästan ingen tid alls!

Tricket är kokossmör. Som man antingen kan köpa (Renée Voltaires kokossmör finns till exempel att köpa både i välsorterade mataffärer och på nätet, som här hos bodystore) eller göra själv. Det är superenkelt; bara mixa kokosflingor till ett härligt smör! Jag bloggade om det här.

Kokosolja bör också funka men kokossmör ”håller formen” bättre i rumstemperatur än vad kokosolja gör, så jag rekommenderar verkligen kokossmör för detta recept.

Du behöver: (8-12 bitar)

  • 1 stor avokado (110g)
  • 100g kokossmör, flytande* (drygt 1 dl)
  • 1/2 dl kakao (eller mer!)
  • sötning – jag använde 3 msk agavesirap, ta den sötning du föredrar och smaka av
  • en nypa salt (Jo. Hoppa inte över.)

* Direkt man gjort kokossmöret är det mjukt och ”flytande”, sedan stelnar det till rejält. Så köpt kokossmör eller hemgjort som stått ett tag behöver smältas innan man gör fudgen.

Gör såhär:

  1. Mixa ihop alla ingredienser och smaka av med sötning (och tillsätt eventuellt mer kakao)
  2. Lägg en bit bakplåtspapper eller plastfolie i botten av en plastbytta av något slag (typ lunchlåda) och bre ut fudge-massan däri.
  3. Låt stå i kylen över natten för att nästa dag skära i bitar.

rawfudge1

Inspiration och pepp Kost lifestories Press & Event Vardagsuppdatering

Mingel och gotte-ätande på Story Market

storymarket1

Efter förmiddagsjobb hemifrån följt av några timmar på kontoret inne i stan, kikade jag igår förbi på Story Relations pressdag Story Market. Att kolla in nyheter och godsaker från favoritnamn så som Biofoods, Vita Coco, Bounce Energy Balls, Great Earth och Annas pepparkakor var givetvis en avslutning på dagen helt i min smak! Jag hittade också nya favoriter som jag kommer berätta mer om senare.

Först tänkte jag dock att vi tittar närmare på vad min fina lilla aperitif, inför middagen jag var på väg till, bestod av för olika godsaker.

storymarket9 storymarket4

Det första jag noterade var lokalen och ”stylingen” i den – jag blev lite kär. En söt källarlokal, snygga lampor dinglandes från taket och den ena rustika detaljen snyggare än den andra. Riktigt snyggt!

Egentligen hade jag ju sett på inbjudan att Biofood skulle vara på plats, men det hade av någon orsak försvunnit ur mitt minne och jag blev kalasglad när jag hittade mina vänner och deras uppdukade härligheter. Äntligen fick jag smaka de olika ”Mylk”-dryckerna från Rebel Kitchen (alla utom grönt te-varianterna var supergoda! Kaffe blev min favvo) och till min stora förtjusning presenterades en ny smak från min gamla favvo BounceCacao Orange! Den var jättegod med mycket chokladsmak och en fräsch, söt hint av apelsin. Mums!

storymarket5 storymarket7 storymarket6

Ja, ni ser ju, en himla massa saker att prova! Jag gick runt och sippade på Alibi, en riktigt god nyhet på dryckesfronten som helt enkelt är en lätt kolsyrad fruktjuice boostad med vitaminer, mineraler och örtextrakt. Den granatäpplesmakande drycken varvades med provsmak av bland annat glutenfria nyheter (bröd och muffins för att nämna några), supergoda raw-kakor, olika sorters grönkålschips och kokoschips i både söt och kryddig tappning.

storymarket1 storymarket2

Det första bordet jag såg när jag kom in var dock det ni ser nedan. Av uppenbara skäl blev jag liksom kvar där ett bra tag… pratandes om choklad, gotte-bak, kakaobönor och andra finheter. Visst håller ni med mig när jag säger att designen av förpackningen är vrålsnygg?! Jag älskar stilrena förpackningar likt denna. Svenska Kakaobolaget är en ny (och en av Sveriges enda) chokladtillverkare som jag kommer skriva mer om, för er som är nyfikna. Håll utkik!

storymarket8