Kost LUNCH & MIDDAG Lunch/Middag Okategorierat Recept

Rödbetskräm med cashewnötter

Denna kräm är fantastiskt len och smakrik, och dessutom vacker med sin röda färg. Här åts den till honungsmarinerad kyckling och två stora, fina sallader.

  • 2 dl cashewnötter
  • 2 stora, kokta rödbetor
  • 1/4 rödlök
  • 1,5 msk balsamvinäger
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1/2 dl vatten (ev. mer för lösare konsistens)
  • salt och peppar

Blötlägg cashewnötterna i några timmar, häll av vattnet och mixa tillsammans med övriga ingredienser till en jämn kräm. Klart!

Du kanske gillar

12 Kommentarer

  • Svara
    Cecilie Lykke
    13 november, 2012 at 21:27

    Dette var en spennende sak! Bruker du den som tilbehør til kjøtt og lignende? 🙂

    • Svara
      roethlisberger
      14 november, 2012 at 06:29

      Hade den till kyckling idag, men passar bra till tex lax också! Äter inte kött så vet inte där, men funkar säkert himla bra 😀

    • Svara
      roethlisberger
      14 november, 2012 at 06:30

      god att ha i gratänger också 🙂 och gör man den lösare är det en god dressing!

  • Svara
    Nina
    14 november, 2012 at 07:30

    Gud vad du är kreativ i köket! Tack för inspirationen 🙂

  • Svara
    Kristin
    14 november, 2012 at 09:32

    Hej!
    Jag undrar… Om man är ganska ”slapp” i kroppen, och har varit tjockare men gått ner i vikt men inte har så mycket muskler, kan man få en tight och fast kropp då?
    Jag har liksom inte överskottshud, utan jag är bara slapp :/ Låter kanske äckligt… Hoppas du förstår vad jag menar.
    kram

    • Svara
      roethlisberger
      14 november, 2012 at 10:06

      Själklart! Jag gick ner 36 kilo för att komma ifrån min övervikt, och inte var det mycket muskler då 😉 kroppen är COOL och klarar av så himla mycket mer än många tror! Kost spelar dock stor roll när det kommer till ”tight-het”, så se över den, träna regelbundet och bygg upp kroppen igen, så ska du se att kroppen fixar det ”slappa”! 🙂 kram

  • Svara
    Susanna Backman
    16 november, 2012 at 14:02

    Ser fantastiskt gott ut! Gillar din sida skarpt 🙂

    • Svara
      roethlisberger
      16 november, 2012 at 15:01

      vad kul! Och DETSAMMA 😀

Lämna ett svar till roethlisberger Avbryt svar