Monthly Archives

april 2013

Vardagsuppdatering

18 april 2013

Ibland är det svårt att skilja på känsla och känsla. Att sätta fingret på vad som verkligen känns och vad som mer är huvudets egna lilla spin på den faktiska känslan.

När är den där tröttheten faktiskt värd att ge efter för, när ska man lägga tillbaka vikten på ställningen och gå hemåt för en tidig kväll – och när ska man säga ”no pain no gain, ibland får man ba köra, det känns alltid bättre efteråt!” ?? För det ska ju svida. Det ska vara svettigt och man ska gärna skaka efter ett bra pass. Eller, man och man. Jag älskar i alla fall att bli helt slut och knappt orka dra upp dörren när jag lämnar gymmet. Men, det är svårt att skilja på trött och trött. Framför allt är det svårt att avgöra när man ska sluta kämpa, när man är van vid att det mesta är just en kamp.

Ju mer jag tänker på det, desto tydligare blir det. Det är så det alltid varit, det har alltid handlat om att kämpa. Jag kanske inte behöver kämpa så hårt längre? Jag kanske kan släppa lite på kontrollen och ge mig själv tillåtelse att slappna av en gnutta? Kanske är det färdig-kämpat för mig på ett tag och kanske är det dags att bara flyta med ett tag? Kanske det.

Idag var jag hos läkaren då min hals svullnat upp, vänster sida av ansikte/hals är hårt hela vägen upp till örat. Örat som för övrigt gör så ont att jag typ vill slita av skiten. En dos smärtstillande tabletter (3 stycken, hat att svälja tabletter) i 4 omgångar igår, och ändå låg jag mest och grät i ett soffhörn av smärta. När jag imorse knappt kunde andas och varje sväljning (?ord?) gjorde sjukt ont, blev det drop-in hos husläkaren. Som konstaterade att det (tyvärr) inte var halsfluss (då är det ju bara att ta penicillin så äre snart ett minne blott) och sa sedan ungefär tio gånger att jag inte får träna. Då kunde jag tydligen bli väldigt väldigt sjukt (jag hakade upp mig på hela ”inte träna”-grejen och brydde mig mindre om varför).

Alltså jag kan vila, det handlar inte så mycket om det, utan mer om att 1- när jag mår dåligt, oavsett orsak, är träning min medicin. Mot allt. 2- jag gillar inte att bli tillsagd vad som får/inte får göras. Då blir jag genast en trotsig femåring som inte vill NÅGOT annat än just det jag inte får. Så nu, nu vill jag dra till gymmet och dra av världens cardio-pass. Bli genomblöt och få andnöd. Vingla ut på gelé-ben och däcka i soffan med välfylld mage efter en gigantus-enormus middag. Typ så, vill femåringen i mig göra. Helt ursinnigt flaxar hon omkring inom mig just nu.

Eller kanske vill jag mest få kämpa. Och vinna. Det har blivit min drog att trots smärta, trots motivationsbrist och trots avsaknad av förnuft, så vill jag bara göra. Ska jag braka in i väggen, vill jag i alla fall köra biljävlen själv. Och snabbt som fan, ska det gå. Hårt . In . I . Väggen .

Nejrå. Jag är inte så knäpp eller fanatisk eller något annat fult ord. Nä, jag bunkrar upp med lyxglass (för en gångs skull inte B&J -de var slut- utan frozen yoghurt-grejen ni vet) och tjatar eventuellt till mig lite godis till en bra film ikväll. Får man inte träna, ska man banne mig få glass och choklad.

Inspiration och pepp Träning Vardagsuppdatering

sugen på ”ett litet lopp” (aka bana)

HUR KUL vore inte detta, liksom?!

Trodde dagen då jag frivilligt och helt ärligt skulle vara sugen på ett lopp var väääldigt avlägsen. Men Tough Viking, låter så himlans roligt. Kort info kopierad från deras hemsida:

Banan består av 12 kilometrar fyllda med 15 brutala hinder designade av specialister inom det svenska försvaret. Hindren är konstruerade för att ge deltagarna en riktigt tuff utmaning och utgörs av taggtrådskrypning, containrar med isbad, lergator, armgång, elhinder, klätterväggar, tunnlar, höga väggar etc.

tv_track1

Träning

Tecken på att man kanske tränar FÖR mycket

Träning och fysisk aktivitet är bland det viktigaste och vettigaste vi kan göra för vår hälsa. Men träning kan också göra mer skada än nytta : överträning är ett lika stort problem och lika skadligt som brist av träning.

För människor som kämpar för att komma iväg till gymmet/löpspåret/simhallen låter hela begreppet ”överträning”, att det ens skulle gå, rätt larvigt. Vem skulle pressa sig, utöva något som är så tråkigt och jobbigt, i en sådan stor utsträckning att det faktiskt blev skadligt?! Frivilligt?! Men, för entusiasten som upplever den där kicken, som älskar att bli svettig, känna sig stark, uthållig, och ja – ni vet ju hur bra man kan må efter ett träningspass, visst? För den entusiasten kan det övergå i ett sökande, en jakt på den där kicken som infinner sig allt mer sällan och det krävs allt mer tid, energi och kraft att ens utöva fysisk aktivitet. Man vet ju att man mår så bra av det, man vet ju att det är så kul, man vet ju det – så man kör på. Problemet uppstår när man känner ett behov av att ständigt bli ännu bättre, när den normala nivån inte räcker. Några tydliga och vanliga tecken på fysisk överbelastning och så kallad överträning är följande:

Fördröjd återhämtningstid
Träningsvärk som varar i dagar (om inte veckor) efter att du tränat kan vara ett tecken på att du behöver mer vila. Överträning innebär att du inte ger dina muskler tillräckligt med tid för att återhämta sig och läka innan du går på det igen.

Försämrad prestation
Att liksom inte känna det där PAABANG:et man tidigare upplevt under träning. Att inte få upp pulsen dit man vill, att uppleva de vanliga hantlarna som så mycket tyngre, att sakna det där pumpethur hårt man än kämpar, och även om det går, så är det så mycket jobbigare. Det är mest synbart i uthållighetssporter som löpning, cykling eller simning, men kan ses även om man sysslar med crossfit, styrketräning eller t.o.m yoga. Ett symptom på försämrad prestation är konstant trötthet när du tränar.

Förhöjd vilopuls
Mer stress betyder att också hjärtat behöver arbeta mer, och hårdare. En onormal ökning av din normala vilopuls kan tyda på att du utsätter din kropp för för mycket stress.

Ointresse för motion
En påtaglig minskning av motivation eller glädje vid fysisk aktivitet kan vara ett tydligt tecken på utbrändhet.

Humörsvängningar
Depression, ilska, förvirring, ångest och irritation är vanliga när kroppen överbelastas fysiskt. De stresshormoner som frigörs när man är känslomässigt stressad frigörs också när man fysiskt är överbelastad, vilket förklarar eventuella humörsvängningar.

Fett-ökning
Om du har gått ner i vikt men samtidigt märkt en ökning av kroppsfett, kan du vara i de senare stadierna av vad som kallas träninigs-överbelastning. Detta händer eftersom kroppen reagerar på långvarig stress genom att höja nivåerna av stresshormoner (t.ex. kortisol). Med tiden kan detta leda till en ökning av insulinresistensen och lagring av fettvävnad, särskilt runt midjan.

Ökat sug
Starkt sug efter saker som innehåller socker och koffein kan vara ett tecken på utbrändhet. Vad som händer är att din kropp plötsligt saknar något men inte riktigt kan specificera vad, så istället ”ber den” om sina mest primära behov.

Vad ska man göra då?
Det viktigaste och bästa du kan göra för dig själv om du upplever övertränings-symtom är
är att trappa ner, ta en paus. Ett par dagars eller en veckas uppehåll från träningen är inte mycket jämfört med de år du kan förlora på att tuta och köra utan att reflektera över tröttheten du upplever!overtraining-580x394

** Ovanstående punkter är delvis inspirerade (och översatta) från denna sida.

Kost Morgonstund Recept Vardagsuppdatering

Hur man gör världens bästa frukost

Det här är min standardfrukost just nu:fg10Fluffig gröt med banan och kanel. Toppad med blåbärs-fluff och jordnötssmör. Det är liksom en oslagbar start på dagen. Gott + gott + gott + gott + gott bara massa GOTT! Så jag tänkte, att eftersom jag visar er mina middagar, ni får se mina luncher, och allt som oftast är med under de där fina fikastunderna – varför inte låta er vara med en vanlig morgon hos mig också? Precis. Here we go, I give you : världens bästa frukost.

Först, lägger jag havregryn och en sked chiafrön i vatten så det får svälla. Fast just idag hade jag inga chiafrön, de tog slut igår, så jag slängde ner en sked linfrön istället!fg1Medan det står och gojsar sig rör jag ut lite jordnötssmör med vatten till en mer sås:ig konsistens. Körde på PB2 idag.fg2 En rejäl nypa havssalt ska också med… blir pricken över i med lite sälta häri.fg3Jag river blomkål till ris. Jag brukar köpa och riva ett helt blomkålshuvud i taget och förvara i en plastburk i kylen, så jag inte behöver riva varje morgon… men just idag var det dags att riva igen, då senaste laddningen var slut.
fg4Ner med typ någon deciliter av riset i kastrullen och massa kanel. Låter det stå lite till.
fg5En halv skopa proteinpulver (vassle), ett gäng frusna blåbär (nej, jag är inte rädd) och lite lite vatten i en bunke. Dags att ta fram verktygen. fg6Först får stavmixern göra en sorbet-liknande röra. Sedan får vanliga elvispen skapa det där ljuvliga, lätta och vackra fluffet.
fg7Fluffet ställer jag sedan in i frysen, och NU börjar jag koka gröten. Efter någon minut, tillsätter jag 1/3 mosad banan. Efter ytterligare några minuter, kläcker jag i en äggvita. För att inte få ägg-bitar i gröten gäller det att röra på ordentligt här. Gröten blir härligt fluffig och smakar absolut inte ägg, om ni undra.fg8Sedan förflyttas gröten till min favvoskål (favvo för att den är stor) och fluffet tas ur frysen. Jag vispar det ännu en gång och skedar upp över gröten.
fg9Sist, ringlar jag över jordnötssmör-såsen och toppar med några extra blåbär. Färdigt!fg10

Inspiration och pepp Kost

vardagsluncher

Det här med lunch och variation och att äta hälsosamt. För många en svår ekvation. För mig, not so much. På instagram heter jag roethlisbergerphoto och där delar jag med mig av mina vardagsluncher flera dagar i veckan, såhär kan de se ut:0.5luncher0.5

BROWNIES & BLONDIES Efterrätt och gotte Kost Mellis & Kvällis PROTEINBAK Recept Vardagsuppdatering

Kraftig och intensiv Chokladfudgekaka

Vad jag förevigat på bilden nedan? Nä men ni vet, bara en helt vanlig protein fudge brownie, nästintill begravd under tre ton hallon/vanilj-kräm.
kidneyfudge3Det här är ingen vanlig brownie. Ingen vanlig fudge. Den är lite bättre. Bättre för att den inte innehåller massa bajs (duh), bättre för att den är pimpad med protein, bättre för att den är så långt ifrån torr eller mjölig eller äggig eller vad-som-nu-kan-bli-fel-när-man-nyttifierar-godsaker. Den här fudge brownie:n är kladdig, chokladig och hälsosam. Win win win, skulle man också kunna säga.kidneyfudge2Men jag tänker inte ljuga. Vi snackar intensiv, kraftig chokladsmak. Inte Marabou mjölkchoklad-söt. Vi snackar mööörk choklad (som man ska suuuga på i hundra år för att ana sötman). Men tillsammans med den väldigt söta frostingen (som jag inte rekommenderar att inta ”ren”, söt är den!) blir det BANGBANGBOOOOM : protein-p-p-peeerfekt.kidneyfudge1

  • 200 g kidneybönor (det funkar säkert med svarta bönor också)
  • ca 75 g kokta rödbetor
  • 1 dl kakao
  • upp emot 1 dl sötningsströ (tillsätt successivt tills du är nöjd)
  • 85 g (2/3 dl) äggvita
  • 2 msk gojibär
  • 25 g kasein (vanilj eller choklad)
  • 50 g pumpapurée (du kan säkert använda blomkålspurée eller liknande också)
  • 1/2 dl mjölk

–> jag använde som vanligt en liten form, för en ”normalstor” : dubbla receptet <–

Sätt ugnen på 160 grader. Skölj bönorna noga, låt rinna av och torka lite extra med hushållspapper. Mixa allt, häll i en väl fettad form med löstagbara kanter och grädda i ca 30-35 minuter, eller upp emot en timme för stor form, tills den är helt fast (skär i den med en kniv – den ska komma ut utan kladd).kidneyfudge4Eftersom jag tycker kombon bär+jordnötssmör är så nära perfektion man kan komma (allt blir i och för sig bättre med jordnötssmör) så åt jag min bit med världens största klick jordnötssmör, och över alltihop hällde jag yoghurt. Och så lite flingsalt på det… fångade serveringen på instagram:iphonekidney

Kost LUNCH & MIDDAG Lunch/Middag Recept Vardagsuppdatering

fredagsmiddag : pizza & pizzasallad

Gårdagens fredagsmiddag blev himla fin. Lyxig och ja, en aningens tidskrävande kanske, men inte alls svårt och helt klart värt tiden! Pizza, toppad med min nuvarande favvo-topping : rödbetor, päron, rödlök och purjolök. Två lager ost-sås på det och en snabb vända in om ugnen och smaklökarna tackade mig hjärtligt efter avslutad måltid.blomkalpizza1Till pizzan åts en kycklingklubba, hemmagjord grym pizzasallad (aldrig gjort för – varför?! undrar jag nu) och ännu mer grönt i form av babyspenat, kiwi och mango.
Jag har tidigare gjort diverse olika pizzor, med flera olika varianter av botten. Min absoluta favorit och mest lyckade är denna, med topping liknande den vi åt igår (faktiskt nästan identisk) och en botten på dinkel. Så himla god, recept finns i min ebok.

Igår körde jag på blomkål. Tricket är att få ur så mycket vätska som möjligt ur blomkålen (om man inte gillar fullständigt ohanterlig och lös pizzabotten, det vill säga, för det är vad o-utkramad blomkål annars resulterar i) och att ge degen tid. Den blir fortfarande mjuk och ja, förväntar man sig pizzeria-botten blir man besviken. Men vill man ha en low carb-botten som bara är neutral och låter toppingen spela huvudroll – this one gets the job done. Jag hade tänkt köra med ost igår, men orkade inte köra till affären igen när jag insåg att den glömdes under dagens tidigare besök. Så jag tog kvarg, vilket funkade bra.

  • 3 dl riven blomkål
  • 2 äggvitorg
  • 1,5 dl kvarg
  • 1 tsk oregano
  • salt and peppar
  • 1/2 dl fiberhusk

Mixa blomkålsbuketter till ris och måtta upp 3 dl. Pressa sedan ur blomkåls-riset, jag använde kaffe filter, som jag kramade i handen. Sedan lät jag det ligga och ”dra” i några timmar, medan jag gjorde annat (typ åkte till ica för att handla till middagen, och glömde typ huvudingrediensen..). Krama sedan ur blomkålen igen (eventuellt behöver du byta filter då ja, det blir blött och kan spricka) och släng ner i mixer med resterande ingredienser – förutom fiberhusk. När du har en jämn smet, strö över fiberhusk och mixa snabbt ihop. Över på bakplåtspappersklädd (pjuh, ordet!) plåt och bre ut. Det är lite klibbigt och kletigt. Grädda i 220 grader i 15-20 minuter. Toppa med valfri topping och grädda högt upp (gärna m grill) tills allt fått fin färg. Typ 10 minuter kanske?

3 dl riven blomkål blir rätt lite när vätskan är urkramad:

blomkalpizza2

Pizzasallad har jag som sagt aldrig förr vågat mig på. Har läst att det är svårt att få till den där perfekta pizzeria-pizzasallad-smaken, och då har jag låtit det va helt istället 😉 men – there’s a first time for everything och, eh, inte en dag för tidigt! Denna sallad var riktigt god och jag kommer framöver servera pizzasallad till lite allt möjligt tror jag…

  • 200g vitkål
  • 1 morot
  • 2 dl vatten
  • 2 msk vinäger (vit, jag använde äppelvinäger)
  • salt och peppar

Skär vitkålen tunt tunt, lägg i en stor plastbunke. Koka upp vatten och vinäger, häll över kålen, täck över och låt stå i rumstemperatur i 3-4 timmar. Häll sedan av vattnet och krama ur kålen så att överflödig vätska försvinner. Riv ner moroten och salta och peppra, klart!blomkalpizza3

Inspiration och pepp Vardagsuppdatering

en länk i kedjan för träningsglädje, matkärlek och livsenergi

Japp. Också jag vill dela kärlek.

Länkärlek som fina Sofy så fint sprider med jämna mellanrum och denna gång satte hon igång en urbra skicka-vidare-kedja som jag stolt blivit listad i under topp-fem inspirations-bloggar hos Annie. Jag tar givetvis och ger er fem av mina favoriter också (utan inbördes ordning)!lankkarlek

Sanna (tasty health)– den här damen vet vad hon snackar om! Och det är skönt att kunna förlita sig på hennes kunskap – då hon liksom bara skriver om saker hon kan och förstår sig på, som den duktiga pt och tävlingsatlet hon är! Plus (stort fett plus), hennes recept och bakverk vill man om och om igen bara be henne skicka på posten…

Romeo Patrick – jag älskar denna grabbs blogg. Hans resa. Hans humor. Sättet han kan skriva allvar, och hur han använder sarkasm i precis rätt mängd och på rätt sätt. Allt är så ärligt och öppet och på riktigt och han får mig att le samtidigt som tårarna ofta är nära, för sanningen han sätter ord på berör mig. Jag känner igen mig och jag tycker detta är en av de absoluta bästa bloggarna ”out there” i dagsläget, no doubt.

Annie – klart hon ska ha lite kärlek tillbaka, fina inspirerande Annie! Som ständigt hittar på nya godsaker att frestas med, som fortsätta kommentera peppande ord och ge kärlek inte bara i inlägg likt dessa, utan varje dag sprider hon träningsglädje och matkärlek. Det är att vara en inspiration!

Sara – som sprider lite extra mycket träningsglädje och över huvudtaget sprider glädje med sina inlägg och (!) fantastiska bilder. Tränings-blogg-världens bästa fotograf, aldrig lägger hon upp något annat än snyggt komponerade, härligt färgsatta och sprudlande levande foton på saker som fångats i hennes spännande vardag.

Sofy – sist men inte minst. För att hon aldrig någonsin skriver något ”bara för att”. För att man ser hur vartenda ord hör hemma där hon placerat det, i inlägg både om viktiga saker men också vardagliga ”remember you rock!”-notiser till alla hennes läsare. Hon känns lite som en blogg-mamma för mig, haha. Hon ”hittade mig” och bjöd in mig till bloggar om träning-gänget, hon är min förebild både som bloggare, mamma och framför allt när det kommer till sund inställning till träning och mat och allt ”sådant där”.

Kost LUNCH & MIDDAG Lunch/Middag PROTEINBAK Recept Vardagsuppdatering

Pancakes in a jar (matlåde-tips)

Ja, för hur god en sallad med diverse ostar, frukter eller kanske kyckling eller fiskbitar än må vara – så kan man ju tröttna. Och hur jobbigt är det inte när man tar upp lådan ur väskan för att konstatera att den vänts upp och ned (och till synes typ ut och in också)… Precis.

Idag ska jag iväg på äventyr med en vän, och vi kommer vara borta när jag vill äta lunch. Det kommer finnas lunchställen, och jag skulle inte dö av att hålla mig några timmar längre än vanligt. Men varför skulle jag? När jag kan äta fluffiga mini-chokladpannkakor med hallon/choklad-kräm. Precis igen.piaj1 Jag gjorde min vanliga laddning proteinpannkakor, men i mini-format, och lät dem svalna medan jag rörde ihop en härlig hallon/chokladkräm.

  • 3/4 skopa chokladprotein (vassle)
  • 1 msk kokosmjöl
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 2 msk purée (jag använde pumpa, men blomkålspurée går lika bra!)
  • 8 droppar stevia (med chokladsmak)
  • 2 äggvitor
  • upp till 1/2 dl vatten, börja med lite

Blanda torra, tillsätt blöta, rör ner upp till 1/2 dl vatten tills du får en lagom tjock ”smet” och klicka ut i en het stekpanna med kokosolja i. Medan pannkakorna svalnade, rörde jag ihop 1 dl hallon, 1 dl kvarg, 3 droppar stevia (med chokladsmak) och 1/4 skopa chokladproteinpulver. Sedan varvade jag pannkakorna med krämen – klart! 😀

piaj2Nu måste jag rusa, och lunch-burken är med! Ha en fin torsdag allihopa 🙂

Kost Tankar om ting

Ju mindre man faktiskt kan inom något ämne, desto mindre insikt har man om hur lite man faktiskt vet.

Igår på Helt Sjukt (som jag skrev kort om förra veckan) snackades det kost och dieter. Först och främst vill jag kommentera en sak jag ofta stör mig på : folks missbruk av ordet ”diet”. Diet betyder egentligen bara kosthållning. Således är innebörden av att ”följa sin diet” egentligen bara att följa sin kosthållning – dvs något man alltid vill göra. Sedan om det är att äta laktosfritt, vara veg eller undvika gluten, spelar ingen roll – det är en diet. Att gå på diet innebär alltså inte (om man använder ordet korrekt, alltså) att man svälter eller ”bantar”.

Men att banta och ”att dieta” verkar betyda samma sak framför allt i media, och kanske just därför, också bland många ”vanliga” människor. Ordet diet har inte en positiv klang, även om det som sagt egentligen inte betyder något dåligt – och faktum är att de allra flesta försöker följa någon form av diet. Eller? Har vi inte alla en bild av vad en vettig och bra kosthållning är? I sure do. Men som sagt, jag väljer också att prioritera.

  • Jag köper ekologiskt och närodlat om plånboken tillåter (dubbla priset för att äta en krav-gurka funkar bara inte). Just djur har jag kanske en annorlunda syn på än många – jag dissar ofta alla dessa ”krav”-grejer men kör däremot till 99,9 % på svenskt kött. Båda mina föräldrar är veterinärer så jag har under min uppväxt haft en liten ”inside” där (pga deras intresse i ämnet, obviously), och i sverige har även de inte krav-märka djuren skuttat runt rätt lyckliga och fått bra mat osv osv. I många fall är det man betalar extra för här, den där gröna eko-lappen.
  • Jag äter allt, men inte alltid. Inget är så nyttigt att man kan äta obegränsat, och inget är så onyttigt att man aldrig kan äta det.
  • Jag skulle aldrig äta något som inte är gott, det är mitt prio ett och något jag alltid alltid följer. För jag ser ingen poäng med att äta något som inte smakar bra?! Oavsett hur nyttigt det är. På samma sätt väljer jag inte det nyttigare alternativet när jag köper något ”onyttigt” ; ska jag köpa glass, så köper jag inte vanilj light glass, jag köper Ben & Jerrys choklad med kakakor och kolasås och marshmallows och nötter och finns-det-något-mer-att-trycka-ner-så-kör-jag-på-det-också. No doubt. Men det betyder inte att jag alltid vill ha glass, jag kan lätt köra på fruktsallad och vaniljkesella ibland, när jag är mer sugen på det.
  • Jag vill äta näringsrik mat, inte enbart energi-rik. Av den enkla orsak att mat ska, förutom att smaka, ge ork. Vara bränsle. Fylla någon slags funktion, liksom. Jag ser inte meningen eller logiken i att äta pulvermos, tex. Man har tagit sig till affären, man läser från en lista man satt sig ner och skrivit, man åker hem och blandar pulver med vatten (eller hur det nu går till med pulvermos) och man steker upp någon korv eller nåt till. Alltså man har ju ändå gjort samma mängd för-arbete med planering och inköp som man kunde gjort inför ett eget jävla mos, eller? Även den dåliga maten planeras ju i någon grad, så jag köper inte att man vill ”spara tid” och därför äter mindre bra. Makes no sense, i min värld.

Jag tycker egentligen, inte att det finns en ”bästa diet”, och med det menar jag alltså inget optimalt sätt att äta, ingen ”bästa” kosthållning. Det jag däremot vill hävda, är att man måste veta varför man gör det man gör. Förutom att det låter rent utav skitkorkat att försvara din kosthållning med ”jag har läst att det är bra, punkt” så tror jag inte något funkar om man inte tror på det. Och för att tro på det, måste man i någon grad förstå det. Det provocerar mig när jag hör folk snacka om hur de inte äter kolhydrater ”för det är samma sak som socker”. Jag respekterar och förstår varför man ev. väljer att äta exempelvis LCHF – men inte om man gör det utan att själv förstå varför (utöver att någon bloggat om ”sanningen” om kolhydraternas hotfulla varande…).

Problemet är väl, återigen, att det finns alldeles för många självutnämnda experter. Är du känd kan du skriva en kost- eller träningsbok, avsett om du har någon som helst erfarenhet inom ämnet eller bara varit med i Lets Dance – same same liksom. Det handlar givetvis om pengar och det är så synd att folk tror på allt de läser. Tror att bara för att X givet ut en bok om detta och ser fab ut på omslaget, så är det the way to go. För X funkade det uppenbarligen, och kanske för dig med – om du förstår varför. Om du kan motivera dina val, respekterar jag dem. Alltid. Problemet här i sin tur, är väl att ju mindre man faktiskt kan inom något ämne, desto mindre insikt har man om hur lite man faktiskt vet.balansJag har hittat min balans, har du?