Monthly Archives

december 2015

healthstories Inspiration och pepp Kost Press & Event Recensioner

Traditionen: sista minuten

Publicerad 21 december, 2015

Hej hopp! Här står jag och huttrar på en kall perrong i väntan på ett försent tåg. Det är ju märkligt hur det lyckas bli såhär varje-jäkla-år… att julen liksom kommer så himla ”plötsligt” och jag får susa iväg på sistaminuten-julklapps-jakt såhär en måndagskväll. Jag kommer alltså spendera dagens sista timmar på ett köpcenter där jag hoppas hitta den sista ännu icke införskaffade julklappen.

På det temat (om någon av er kanske också har klappar kvar att köpa?) vill jag tipsa om ”lillebror” till Baby Foot – nämligen Foot Spa. Samma princip med 1 timmes behandling och aktiva ingredienser för ”babylena fötter”, men för en billigare peng. Som utlovat kommer här också en uppföljning kring resultatet efter mitt lilla test av Baby Foot; det funkar. Första veckan efter behandlingen hände/märkte jag ingenting, men sen en dag ”satte det igång”, så att säga.. Det yttersta hudlagret på fötterna började peelas av, och nu har jag banne mig mjukare och lenare fossingar än någonsin. Ha, är faktiskt riktigt imponerad!

footspa1

I dagens lucka i julkalendern är det idag inget att tävla om eller vinna – men en möjlighet att göra gott. Den 21a luckan handlar om julklappar som förändrar framtiden. Hos Läkarmissionen.se hittar du julgåvor som verkligen kommer till nytta, här tre exempel:

Stöd till Panzisjukhuset, 60 kr
När allvarligt undernärda barn klarar av att äta själva är den värsta krisen över. Ge en julgåva som hjälper utsatta familjer i östra DR Kongo.

Skoluniform, ryggsäck och skor till Honduras, 100 kr
För de fattigaste familjerna, där föräldrarna själva ofta är analfabeter, är kostnaden för skoluniformer och material ett stort problem. Med skolpaketet ser du till att barn från slumområden i Honduras huvudstad Tegucigalpa kan börja skolan. Bristen på skolgång och utbildning gör att det är svårt för människor att ta sig ut fattigdom, därför är stöd till utbildning den bästa ”hjälp till självhjälp” som du kan ge.

Griskulting till Nicaragua, 250 kr
Deltagarna i projektet är oftast ensamstående mammor som också går kurser för vuxna analfabeter. Grisuppfödningen ger dem en möjlighet att tjäna ihop pengar till skolavgifter, sjukvård och andra viktiga saker.

Läkarmissionen har sedan 1958 arbetat för att förändra framtiden för utsatta människor. Tack vare gåvor från privatpersoner i Sverige kan man varje år förmedla omkring 100 miljoner kronor till hjälpinsatser i fyra världsdelar.

Everyday stories julkalenderJulkalender Läkarmissionen

Inspiration och pepp inspirationstories

Holiday to do-list (+lucka nr20)

Publicerad 20 december, 2015

Den där julstressen. Strax innan månadsskiftet läste jag att handeln i december väntades omsätta närmare 75 miljarder kronor, enligt en prognos från analysföretaget HUI Research. Huruvida det var siffror som visade sig bli verklighet kan jag givetvis inte uttala mig om men att det både spenderas pengar och framför allt stressas något fasligt inför jul är ju knappast ett nytt fenomen.

Själv har jag inte riktigt hunnit känna av den i år om jag ska vara ärlig. Den där julstressen. Jag har fortfarande inte riktigt förstått att det är julafton om tre (3!) dagar. Men för dig som har känt av den, kommer här en liten ”to-do-list” inför jul som poppade upp i mitt flöde på instagram. Skippar översättning för det blir liksom inte samma sak.

HOLIDAY TO DO-LIST

  1. Buy Be more presents
  2. Wrap gifts. someone in a hug
  3. Send gifts peace
  4. Shop for Donate food
  5. Make cookies love
  6. See Be the lights

Everyday stories julkalenderI dagens lucka kan du vinna en inpackning från Keune och ett stylingkit med spray, torrshampo och värmeskydd från Bangerhead.

julkalender-14 bangerhead

För att vara med och tävla så vill vi att du gillar Everyday stories på Facebook och  svarar på frågan:

  • Vad använder du för hårprodukter?

Klicka här och fyll i dina uppgifter så är du med och tävlar om dagens lucka! Sista dagen att tävla är 24 december.

inspirationstories Jul 2015

Årets julklapp (?)

Publicerad 20 december, 2015

Förra årets julklapp var aktivitetsarmbandet – i år är det robotdammsugaren. Det kan tyckas vara två direkta motpoler kanske, men vid närmare eftertanke handlar det nog främst om tid. Tid att göra roligare saker, och då är väl egentligen alla tänkbara ”hjälpredor” i vardagen verktyg vi uppskattar. Antar jag, även om just robotdammsugare inte står på min egen önskelista till jul kanske… Därför vill jag idag, på uppdrag av cdon.se, dela med mig av några förslag på klappar JAG tycker är värda titeln ”årets julklapp”.

MÅLARBÖCKER FÖR VUXNA
Jag skrev om det redan i början av sommaren (här) när jag köpte min första målarbok, och har skrivit om det flera gånger sedan dess. Att färglägga olika motiv är otroligt effektiv mindfulness, och jag tycker verkligen att det är en grym julklapp! För en fin peng dessutom – en stor inbunden bok med 100 motiv att färglägga, precis den jag har själv, kostar nu 86 kronor på cdon (här).

Tips! Det här julklappspaketet innehåller 3 målarböcker och 12 färgpennor, och med en prislapp på 262 kronor toppar det min julklappstips-lista!

mindfullnesscolouringbook

ÄTBARA TING
Jag kommer aldrig sluta rösta för ätbara klappar! För alla vettiga människor uppskattar goda grejer, helt enkelt. Personligen gillar jag inte att ge saker ”bara för att”, utan har jag inte en specifik idé på vad jag ska köpa till någon så brukar jag knåpa ihop fina korgar. Korgar som jag fyller med tanke; tanke på personen jag vill ge den till, vad just hen gillar. Oftast brukar en korg se ut ungefär såhär:

  • Något att äta direkt – godisbitar eller snacks i portionsstorlek, exempelvis choklad (otippat förslag från mig va). Själv tycker jag chokladkakorna från Chocolate & Love passar ypperligt att ge bort, inte bara är de jättegoda utan de är dessutom himla fina att se på.
  • Något att dricka – beroende på vem korgen ska till, och vad hen gillar, brukar jag lägga i någon form av dryck. Det kan vara te eller finkaffe, eller någon rolig/ny/ovanlig kall dryck. Ibland har det blivit en fin flaska vin från systemet också, som sagt; beror på vem mottagaren är.
  • Något att använda senare – antingen till mat eller bak, men någon spännande grej till skafferiet är ett kul inslag. Kryddor och smaksättare, mjöler och nötsmör, eller varför inte en snygg flaska med en lite lyxigare olivolja eller balsamvinäger?

Tips! En detalj som piffar till och bidrar med ”lyxkänsla” är en snygg förpackning/design. Fina mönster, retro plåtburkar och vackra flaskor… åh! Några av mina favoriter när det gäller just ”ytan” är Biofood, PUKKA och Renée Voltaire.

julklappatbart

Avslutningsvis några småsaker olika kategorier som jag tänker är bra klappar (som alla dessutom går att klicka hem från cdon, för såhär en kort vecka ifrån julafton är det faktiskt smidigt att kunna köpa allt från en och samma hemsida, eller hur?)

  • Träningsgrejer – allt från kläder till redskap till skor (jag är sugen på att ge mig själv ett par nya lyftarskor, får man göra så eller?)
  • Spel av olika slag – när allt stök och bök med lagande & ätande av julbord, julklappsutdelning osv är avklarat har vi i min familj en mysig tradition att spela sällskapsspel. Vi i den yngre generationen har dock börjat protestera lite mot familjens närmst antika upplaga av Trivial Pursuit, vilket jag tror kan vara en aktuell status hos fler familjer än min egen. Så sällskapsspel helt klart ett julklappstips, till hela familjen!*
  • Prylar till hemmet – en del människor behöver verkligen ingenting. Men att ha det fint hemma tror jag alla uppskattar, så inredningsdetaljer är faktiskt en riktigt bra julklapp! Just nu är jag själv inne i en period där dansk design är favoriten, inte minst House Doctor. Vill ha allt tack!

*liten oviktig notis, men på tal om spel*
Det kanske kommer som en chock, men en gång i tiden (närmare bestämt på Nintendo 64-tiden) var jag något utav en mästare på tvspel. Jag väljer att leva på gamla meriter och inte ge mig in i den världen igen, men jag har fått förklarat för mig att numera är Xbox One ”the shit”. Så har man spelintresserade familjemedlemmar är det, tydligen, xbox one som gäller nu. JamenOK varsågod för det tipset, hälsar spel-uppdaterade Fanny.

Uncategorized

ES JULKALENDER – LUCKA NR19

Publicerad 19 december, 2015

Everyday stories julkalender

 

Lagom till jul lanseras Hydro Flask i Sverige. Har du också tröttnat på fisljummet? Skaffa en isolerad Hydro Flask i livsmedelsklassat rostfritt stål! Din varma dryck hålls varm i upp till 12 timmar och kall dryck är kall i upp till 24 timmar. Det rostfria stålet varken absorberar eller avger smak och gör dessutom flaskan okrossbar. Läs mer om Hydro Flask här.  

Tre vinnare får varsin Hydro Flask 21oz Standard Mouth, värd 380kr.

För att vara med och tävla vill vi att du gillar Granitbiten på Facebook och svarar på frågan:

Hur lång garanti är det på Hydro Flask?

Klicka här och fyll i dina uppgifter så är du med och tävlar om dagens lucka! Sista dagen att tävla är 24 december.

HFgirl

Efterrätt och gotte Julmys JULRECEPT kitchenstories Kost Mellis & Kvällis PROTEINBAK Recept

Protein-pepparkaksdammsugare

Publicerad 19 december, 2015

Dammsugare. Även kallad punschrulle och arraksrulle (och, tydligen, filmrulle, tobruk, trådrulle, bagarskrap, 150-ohmare, säkring… tack google, man blir aldrig fullärd!)

Jag kan inte riktigt förklara varför jag en dag nu i veckan som var kände att just dammsugare var ett lämpligt bakverk att göra. Främst för att jag inte kan minnas att jag någonsin tyckt värst mycket om dammsugare; av alla saker en kan välja mellan på kondis har mitt val då aldrig fallit på den lilla marsipanbeklädda rullen med arrakssmak.

Förutom att jag alltid gör saker på mitt egna lilla sätt ville jag ”jul-anpassa” det hela. Det var lite utav ett krav för att tillåta mig själv att inkludera projektet såhär under slutspurten inför jul. Så – pepparkaksdammsugare it was!

proteinDSjul4

Okej, det här är alltså min juliga version av dammsugare:

… en fyllning av mjuk pepparkaka + kakao

…. omsluten av en enkel, hemgjord marsipan + en nypa kanel

… och självklart doppade jag ändarna i vit choklad

proteinDSjul22

Pepparkaksmuffins:

Fyllning: (för 8-10 dammsugare)

Marsipan:

+ 100g vit choklad att doppa dammsugarna i

proteinDSjul1

Börja med pepparkaksmuffinsen:

  1. Skär morötterna i slantar och koka mjuka.
  2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. Mixa ihop avsvalnade morotsslantar med mjölk och fibersirap.
  4. Rör ihop alla torra ingredienser och vänd sedan ner i morots-blandningen. Blanda.
  5. Fördela smeten, som är väldigt tjock, mellan 7 muffinsformar och grädda i 20-25 minuter (jag gräddade mina i 23 minuter).
  6. Låt svalna helt innan du gör fyllningen (och självklart går det alldeles utmärkt att göra dammsugare med några dagar gamla muffins!)

Gör fyllningen:

  1. Mosa ihop muffins och kakao med hjälp av en gaffel.
  2. Tillsätt mjölk, sirap och sukrin melis/florsocker (tips: använd en tesil för att slippa sockerklumpar) och blanda ordentligt.
  3. Dela degen i två, och rulla ut dem till två avlånga rullar. Ställ in i kylen minst 30 minuter.

Marsipanen:

  1. Rör ihop mandelmjöl, sukrin melis och kanel, försäkra dig om att inga klumpar är kvar.
  2. Rör ner äggvitor och arbeta ihop till en tjock, jämn ”deg”. Ringla över lite fibersirap gold (inte superviktigt med mängden, men drygt 1 tsk) och arbeta in.
  3. Lägg marsipanen mellan två bakplåtspapper och kavla ut tills lagom tunn (1-2 mm?).
  4. Ta längderna från kylen, rulla in dem i marsipanen och skär i ca 4 cm breda bitar.
  5. Smält vit choklad och doppa ändarna på dammsugarna. Låt chokladen stelna och förvara sedan i kyl.

proteinDSjul3

inspirationstories

ES JULKALENDER – LUCKA NR18

Publicerad 18 december, 2015

Everyday stories julkalender

I dagens lucka kan du vinna ett vinterlöpningskit från Soc, innehållande:

  • Soc W Gait tights black/pink, 36
  • Soc W Gait warm zip black, 38
  • Telefonfodral

För att vara med och tävla så vill vi att du gillar Everyday stories på Facebook och  svarar på frågan:

  • Vilket lopp skulle du helst vilja springa? (Du får hitta på ett eget!)

Klicka här och fyll i dina uppgifter så är du med och tävlar om dagens lucka! Sista dagen att tävla är 23 december.

julkalender-2

Efterrätt och gotte GODIS Jul 2015 Julmys JULRECEPT kitchenstories Kost Recept Vardagsuppdatering

Två varianter av julkola

Publicerad 18 december, 2015

Janssons frestelse, köttbullar och sill i all ära – i min familj är det inte julbordet som spelar huvudrollen när det kommer till ätbart på julafton. Nej, huvudrollen spelas av det som kommer efter julbordet, nämligen gottebordet.

Gottebord är alltså, för er som inte är bekanta med termen som hos oss kommer från familjens skånska rötter, helt enkelt en buffé av sötsaker. Ett julbord nr2, kan man säga. Innehållet på detta bord har en tendens att för varje år ”växa till sig” med nytt gottis, men en del saker har givetvis en obligatorisk plats. Exempelvis julkola.

Så – idag kommer här recept på två varianter av julkola! Basen till de båda är densamma som i mitt daimrecept och även ingefärskolorna jag gjorde i förra veckan, och som jag skrivit tidigare kan man smaksätta lite hur man vill. Jag körde denna gång på en personlig favorit när det kommer till smakkombinationer, nämligen choklad och havssalt, samt en klassisk julkola med polka.

julkolax2nr2

CHOKLADKOLA MED HAVSSALT: (10-12 kolor)

+ flingsalt att toppa med (jag använde även strössel i form av söta snöflingor som jag hittade på Lagerhaus)

Gör såhär:

  1. Lägg ett bakplåtspapper i botten av en behållare av något slag, exempelvis en normalstor lunchlåda (ca 10×20 cm) och ställ åt sidan.
  2. Rör ihop sukrin, sirap, grädde och mandelsmör i en kastrull och låt koka upp.
  3. Rör om då och då och koka upp till 120-125°C. Var försiktig på slutet så du inte bränner kolan.
  4. Dra kastrullen från värmen och rör ner kakaon.
  5. Häll kolan i den bakplåtspappersklädda burken, strö över flingsalt (och ev. strössel) och låt svalna.
  6. Skär kolan i bitar och (om du känner för det) slå in dem i smörpapper.

JULKOLA MED POLKASTRÖSSEL: (10-12 kolor)

+ polkaströssel (köpte jag också på Lagerhaus, men krossade polkakarameller funkar såklart lika bra!)

Gör såhär:

  1. Lägg ett bakplåtspapper i botten av en behållare av något slag, exempelvis en normalstor lunchlåda (ca 10×20 cm) och ställ åt sidan.
  2. Rör ihop sukrin, sirap, grädde och mandelsmör i en kastrull och låt koka upp.
  3. Rör om då och då och koka upp till 120-125°C. Var försiktig på slutet så du inte bränner kolan.
  4. Dra kastrullen från värmen och rör ner kakaon.
  5. Häll kolan i den bakplåtspappersklädda burken, toppa med strössel/krossade polkakarameller, och låt svalna.
  6. Skär kolan i bitar och (om du känner för det) slå in dem i smörpapper.
healthstories Övningar Träning

Favoritövning: Ryckböj (aka ”overhead squat”)

Publicerad 17 december, 2015

Ryckböj, eller som det heter på engelska; ”over head squat”, är en övning som ställer krav på både rörlighet, balans och kroppskontroll. Det är helt enkelt en knäböj – fast man håller stången på raka armar ovanför huvudet. Utförandet kräver därför god rörlighet i bröstrygg och axlar, är man stel i de områdena faller överkroppen lätt fram och ryggen krummas.

För att hamna i utgångsposition kan man antingen rycka upp stången från marken, eller så har man den på en ställning i brösthöjd, varifrån man sedan lyfter av och pressar upp den på raka armar. Tre steg:

  1. Andas in och sänk dig nedåt genom att böja på benen (=knäböj)
  2. Gå så djupt du kan med bibehållen rak rygg och hela foten i marken.
  3. Res dig upp igen.

Det här är en av mina favoritövningar faktiskt, och jag brukar inkludera den i uppvärmningen inför mina benpass (först av allt lägger jag 10-20 minuter på uppvärmning för höftböjaren, vader och fotleder). Igår jämförde jag mitt utförande för 5 månader sedan (t.v) mot hur jag gör idag (t.h) och ja – det går ju bevisligen åt rätt håll!

OHS2

Everyday stories julkalender

I dagens lucka i Everyday Stories julkalender hittar vi Flipbelt – förvaringsbältet som har satt en ny standard på smart förvaring för bland annat nycklar och telefoner. Löparbältet som inte studsar, skaver eller glider, för de allra flesta. Flipbelt är en perfekt julklapp till alla som tränar, och i dagens lucka får ni både en rabattkod och en chans att vinna ett Flipbelt!

  • Koden evdy12 ger 15% rabatt, vilken färg väljer du? Shoppa Flipbelt här.
  • Tre lyckliga kan också vinna varsitt valfritt Flipbelt och för att vara med och tävla gör du såhär: följ @flipbeltswe och berätta om ditt bästa intervallpass / intervallpassupplägg! Vinnarna meddelas via mail och tävlingen avslutas den 22 december. 

Klicka här och fyll i dina uppgifter så är du med och tävlar om dagens lucka!

flipbelt

inspirationstories Stil och mode Träning

YOGA BY INDISKA

Publicerad 16 december, 2015

11 januari 2016 lanserar INDISKA det nya konceptet Yoga by Indiska, som till en början innefattar en ny kollektion med bland annat yogaplagg, yogamattor och vattenflaskor. Kollektionen innefattar både mönstrade och enfärgade plagg som går i färgskalan turkost/blått/grönt med priser mellan 149-399 kronor. Hållbarhet, balans och hälsa är viktiga grundpelare hos Indiska, läs mer om plaggen och kollektionen här!

22408508528_4c7b04b06d_k 22813282432_96073f6170_b

Kolla in dagens lucka i Everyday stories Julkalender: Tre lyckliga vinnare får varsitt presentkort på 500kr var till Indiskas webbutik. Presentkorten blir aktiverade från v.2 i januari, när yoga-kollektionen finns tillgänglig!

Everyday stories julkalender

För att vara med och tävla så vill vi att du gillar Everyday stories på Facebook och svarar på frågan:

Vad är tråden i INDISKAs yogaplagg gjorda i för material?

Klicka här och fyll i dina uppgifter så är du med och tävlar om dagens lucka! Sista dagen att tävla är 21 december.

INDISKA_YOGA_940

Efterrätt och gotte GODIS Julmys kitchenstories Kost Recept

Två sorters chokladtryffel

Publicerad 16 december, 2015

Hej kompisar, jag tycker vi startar denna onsdag med dubbelt upp choklad-gotte!

Här kommer nämligen två enkla recept på ljuvlig chokladtryffel, samma basrecept med samma proportioner, med två olika varianter av smaksättning. En ljus chokladtryffel med citron och lakrits, min favorit av de två, samt en mörk chokladtryffel med salta kokoschips. Som ni ser är basen densamma med choklad+grädde, så feel free att experimentera med egna idéer och smakfavoriter!

tryffelcitronlakrits

Ljus chokladtryffel med citron och lakrits: (10 st)

  • 100g mjölkchoklad (jag använde sockerfri från Nutri Nick)
  • 1/2 dl grädde
  • skalet från 1/2 citron (eko)
  • 1 tsk flytande sötning (agave eller fibersirap för ”bara” sött, honung för extra smak)

+ lakritspulver blandat med kakao att rulla tryfflarna i

Gör såhär:

  1. Hacka chokladen och lägg i en skål ihop med rivet citronskal och flytande sötning. Ställ åt sidan.
  2. Koka upp grädden och häll sedan över chokladen. Rör ihop tills all choklad smält.
  3. Ställ in i kylen i ca 4 timmar.
  4. Forma chokladsmeten till bollar och rulla i lakritspulver/kakao. Förvara svalt tills de ska ätas.

tryffelsaltkokos2

Mörka chokladtryfflar med kokos och havssalt: (10 st)

  • 100g mörk choklad (jag använde sockerfri från Nutri Nick)
  • 1/2 dl grädde
  • 1 tsk flytande sötning (agave eller fibersirap för ”bara” sött, honung för extra smak)
  • 1/2-1 dl salta kokoschips, krossade

+ kakao att rulla bollarna i

Gör såhär:

  1. Hacka chokladen och lägg i en skål ihop med krossade kokoschips och flytande sötning. Ställ åt sidan.
  2. Koka upp grädden och häll sedan över chokladen. Rör ihop tills all choklad smält.
  3. Ställ in i kylen i ca 4 timmar.
  4. Forma chokladsmeten till bollar och rulla i kakao. Förvara svalt tills de ska ätas.