Monthly Archives

september 2018

Tankar om ting Vad vi borde prata om Vardagsuppdatering

Att resa med ångest, del 2

När jag var i Schweiz tidigare i sommar skrev jag ett inlägg på instagram om att resa med ångest. Den resan gick över förväntan, ångesten fanns där, som ett muller i bakgrunden, men den tog aldrig över. Att det gick så bra beror på många faktorer, inte minst att jag var med min familj som idag är medvetna om hur mina diagnoser ibland kan spela spratt och stå ivägen för en simpel vardag. Jag får ett lugn i att OM jag mår dåligt så visst, jag mår dåligt och det är illa nog, men jag blir inte på det också skuldbelagd av min omgivning. Genom åren har jag insett att just det är det mest och bäst förebyggande i sådana här situationer; att ha en förstående omgivning.

Hur som helst. Jag är nu i Spanien, och under denna resa är omständigheterna på många sätt lite annorlunda. Vi flög ner i söndags och de två första timmarna av flygresan var en mardröm, panikångesten slog till utan dess like för första gången på månader. Jag satt och grät hysteriskt och fick inte luft, när planet började rulla ville jag bara stanna det och springa av. Springa hem till min trygga zon. Men det går ju inte, och därefter följde alltså några timmar som var bland de värsta jag upplevt, och att då sitta fast på ett flygplan gjorde det inte lättare.

När vi efter en lång resa ankom till Nerja, som vi ska bo i resten av veckan, var jag helt slut. En sen middag och sedan stupade jag i säng. Igår blev det en heldag, som egentligen var i värsta laget för mig och kanske lite mer än vad jag har energi för just nu. Det är det här jag har svårast att acceptera med min nuvarande ”sjukdomsstatus”; att en helt normal aktivitetsmängd är mer än vad jag orkar. Jag vill ju så gärna orka. Jag får dåligt samvete och känner mig ”tråkig”. Och i vissa sällskap känner jag mig även extremt missförstådd.

Men, jag tog mig igenom gårdagen, och efter omständigheterna gick det ändå bra. Ingen ny panikångestattack även om jag var trött, och efter tio timmars sömn inatt mår jag nu helt okej. Idag ska jag och Jocke ut på egna äventyr i bergen och det ser jag fram emot. Det blir lite mental återhämtning för mig.

Med det sagt en sista påminnelse; det finns mycket som pågår bakom och runt om de där vackra bilderna vi ser i våra flöden. Glöm inte det. Jag har ett fantastiskt liv, men på flyget till ett semesterparadis sitter jag och hulkar i panikångest för att jag inte får stanna hemma i min lägenhet. Saker är inte alltid svarta eller vita och de är oftast betydligt mer komplexa än vad en bild i instagramflödet någonsin kan visa.

GODIS Recept RECEPTVIDEOS SMÅKAKOR & KONDISBITAR TILLBEHÖR & SALTA SNACKS

Sesamkakor med choklad & havssalt (receptvideo)

Ni vet de där söta sesamkakorna en kan köpa i butik? Det här är en lite festligare variant med choklad och havssalt, och just nu är det vårat favoritsnacks här hemma.

SESAMKAKOR MED CHOKLAD & FLINGSALT

Du behöver:

  • 4 msk sirap, jag använde fibersirap gold men vilken sirap som funkar, även honung
  • 2,5 msk brun sötning, jag använde sukrin gold men farin- eller kokossocker funkar lika bra
  • 2 dl skalade sesamfrön
  • 1 dl kokosflakes (flingor går lika bra)
  • ca 90g mörk choklad
  • några nypor flingsalt

Gör såhär:

  1. Rör ihop sirap och sötning i en stekpanna på medelvärme.
  2. När det smält samman helt och börjat bubbla lite försiktigt tillsätt sesamfrön och kokosflakes. Rör hela tiden tills fröna får lite färg och allting är lagom ”klibbigt”.
  3. Bred ut sesamsmeten på ett bakplåtspapper och platta till. Enklast gör du detta genom att lägga ett bakplåtspapper ovanpå och antingen kavla eller pressa med händerna.
  4. Låt svalna en aning och skär sedan skåror.
  5. Smält chokladen, häll den över sesamkakorna och jämna till. Toppa med flingsalt.
  6. Låt stelna i kyl och bryt sedan itu till kakor. Förvara i kyl.
Träning Träningsövningar

Tre exempel på hur träning kan vara okomplicerad

Nu känns det som att jag varit skadad, haft ont och ägnat mig åt någon form av rehab-träning/”hålla-igång-men-inte-gå-sönder-träning” i flera år. Det är inte alltid lätt att motivera sig att träna när en inte kan träna som en vill, eller när precis allting gör ont. Så jag har fått tänka om en hel del och hitta nya sätt både att träna och att motivera mig till det. Jag tränar betydligt mindre idag än för något år sedan, istället för mina tidigare 6-8 pass i veckan kör jag nu runt 3(?) kanske. Jag har också märkt hur min hjärna inte vill samarbeta som tidigare, den mentala orken finns inte för längre pass utan numera håller jag alla pass mellan 40-60 minuter.

Ibland undrar jag om jag alls kan blogga om träning längre. I olika sociala flöden ser jag ”fitnessprofiler” som tränar på daglig basis, och som lika ofta tipsar om nya övningar. Kommentarsfälten fylls av den ena beundrande kommentaren om hens kropp efter den andra, och jag undrar som lite vad har jag att komma med här? Vill någon verkligen läsa om hur jag lyckas hålla igång med några enstaka pass i veckan? Sen slår det mig att de allra flesta är nog snarare i en situation liknande min egen. Skälen är kanske inte desamma, det kanske inte beror på skador, smärta eller psykisk ohälsa, men de allra flesta söker nog snarare inspiration till att i alla fall få till NÅT, i de luckor en har. Inte pepp/hets att träna satan varje dag. Så jag tänkte nog fortsätta tipsa och skriva träningsrelaterat med jämna mellanrum. Idag om hur en kan göra träning okomplicerad, tre exempel kommer här!


EXEMPEL 1: TRÄNA HEMMA.
Det låter kanske tråkigt och för mig tog det många år, ända tills den här sommaren faktiskt, att börja gilla den här typen av träning. Tidigare har jag tänkt saker i stil med ”äh det går ändå inte att lyfta tungt, då kan det va!” och istället struntat i det helt. Och nej, det kanske inte går att knäböja sina vanliga gym-vikter hemma, men det går att göra en himla massa annat – sådant som i alla fall jag aldrig tar mig tiden att göra när jag väl är på gymmet. Jag har tidigare bloggat två kettlebell-pass att köra hemma (HÄR och HÄR) och en magcirkel, också perfekt att träna hemma. Nedan kommer tre övningar jag gjorde under ett snabbt pass när vi var nere i Schweiz och för snåla att betala på det svindyra gymmet.

1: Hopp! Egentligen, hoppa hur du vill! Upp, fram, åt sidan, på ett ben eller två – bara hoppa. Jag hoppade upp på en bänk. Typ tio gånger sedan gjorde jag en annan övning innan jag hoppade tio till, osv. Enkelt!2: Raka enbensmarklyft. En personlig favorit, som jag kör en hel del i gymmet också. Både på gym och hemma använder jag lätta vikter, oftast 10 kilo, för annars upplever jag att jag tappar kontakten och inte riktigt har koll på vilka muskler som arbetar.3: Höftlyft. Jag gillar att köra denna mot en bänk, utan vikt med fokus på kontakt. Vill en, så kan en lägga en vikt av något slag på höften men personligen tycker jag inte att det är nödvändigt + att jag tycker det gör ont mot höftbenet.De här tre övningarna ingick i en liten cirkel jag gjorde, jag körde några varv och det var det. Inte komplicerat.


EXEMPEL 2: LYFT EN SAK MÅNGA GÅNGER
Det mest okomplicerade av allt okomplicerat – och kanske bland det allra roligaste också! Jag gillar som bekant att leka med siffror, och när jag inte vet riktigt vad eller hur jag ska träna är det alltid sifferlekar jag landar i, och inte sällan blir marklyft mitt val av övning. I förra veckan la jag fram en stång, arbetade mig upp till 80 kilo och sedan lyfte jag den 80 gånger. Uppdelat på 10 set med 8 repetitioner alltså. Marklyft är en rätt oslagbar övning när det kommer till att få ut så mycket som möjligt av en enda övning.

PS: gillar du inte mark men däremot sifferlekar och utmaningar? Testa den här utmaningen: 150 repetitioner knäböj på tid. Jag har kommit ner till 21.54 minuter nu, det var både hemskt och svinkul!


EXEMPEL 3: HÄNG OCH SLÄNG
Övningar där vi hänger är bra, och för många även svårt – vilket såklart är ännu större skäl att träna på det. Jag har ägnat hela pass åt enbart ”hängande” övningar, så som armgång, chins, toes to bar osv, och det går absolut att träna sig väldigt trött (och nöjd!) med enbart den typen av övningar. Det är också en bra komplement om en tex marklyft och vill göra ”nåt mer” men inte orkar ställa sig vid någon maskin – kör några set chins! Jag har fokuserat på exentriska den senaste tiden, dvs hållit emot på vägen ner. Så sakta jag bara orkat. 5 gånger 5 och jag är mer än nöjd!

MJUKA KAKOR & MUFFINS Recept TÅRTOR & KLADDKAKOR

Kladdig chokladkaka med geisha

När jag tog min bästa chokladkaka och bytte ut äggen mot bönspad blev det inte bara en vegansk kaka, utan det visade sig också bli den allra godaste, kladdigaste kakan ever. Som pricken över i toppade jag hela härligheten med krossad hemmagjord geisha (ej vegan). Alltså succé är bara förnamnet, det här måste ni testa!

GEISHA-KLADDKAKA

receptet är för en form med 18 cm diameter 

Du behöver:

  • 220g kokta vita bönor, avrunna och sköljda (spara spadet)
  • 1 dl bönspad
  • 2 msk fibersirap gold
  • 40g mörk choklad, jag använde Nick’s steviasötade
  • 1 msk (15g) kokosolja
  • 3/4 dl kakao
  • 3/4 dl sukrin gold *
  • 3/4 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk bikarbonat
  • 1/4 tsk salt
  • 1 laddning hemmagjord geisha, hackad

Gör såhär:

  1. Spänn fast ett bakplåtspapper i en springform, och fetta kanterna+botten. Sätt ugnen på 165 grader och börja med kakan:
  2. Mixa ihop bönor med bönspad och sirap till en slät smet.
  3. Hacka chokladen och smält försiktigt ihop med kokosolja (20-30 sek i micro brukar räcka) rör ihop och låt svalna en aning innan du tillsätter chokladblandingen i bönsmeten. Mixa några snabba varv. Tillsätt sedan resterande ingredienser och mixa en sista gång så du får en jämn och fin smet.
  4. Häll smeten i den förberedda formen, strössla över hackad geisha och tryck ner lite i smeten. Grädda i ca 30-35 minuter. Låt kakan svalna helt, ställ sedan in i kylen några timmar innan serving (gärna över natten).
Vardagsuppdatering

Mina iherb-favoriter

Nu var det länge sedan jag skrev om Iherb, men jodå, jag beställer fortfarande hem godsaker därifrån på regelbunden basis. Det trillar också fortfarande in en hel del frågor om just Iherb, hur en beställer, vad som gäller med fraktkostnader, etc etc, och för dessa frågor hänvisar jag till den lilla ”iherb-guide” jag har HÄR. I det här inlägget tänkte jag dock gå igenom vad som blivit mina iherb-favoriter genom åren. Allt från choklad till kryddmixer till frystorkade bär.


Choklad & Snacks


Kryddor och smaksättare


Frystorkad frukt och bär


Något som ni inte får missa är alla olika typer av nötsmör (alltså verkligen, missa ej).