I mina köksskåp trängs cirka tusen olika prylar. Maskiner och utrustning för diverse olika ändamål. En hel del av dem använder jag i princip aldrig – medan andra kommit att användas dagligen. Här är mina tre absolut mest använda prylar i köket!
MANDOLIN
Mandolinen, ett så kallat ”multirivjärn”, är en så himla smidig pryl att ha i köket! Jag använder den allra mest för att skiva saker riktigt riktigt tunt – som när jag ska göra picklad lök till exempel. Men grovleken går alltså att justera på sidan, antingen kan en skiva i olika tjocklek, eller riva/strimla.
Jag köpte min mandolin för 149:- på Clas Ohlson
MATBEREDARE
Det tog mig alldeles för lång tid att införskaffa en matberedare. Nu när jag har den, använder jag den oftare än vad jag använder mixer. Vad den används till mest? Snabb glass, såklart!
Jag har matberedaren Bosch MultiTalent, som jag köpte på Ica Maxi för några hundralappar.
STAVMIXER
Jag har tappat räkningen på hur många stavmixrar jag pajat genom åren, och kan därför verkligen rekommendera att köpa en rejäl variant från början. Idag har jag en snygg modell från Electrolux, med ”TruFlow Pro-teknik” (ingen aning vad det är exakt nej) och den har hållit finfint i flera år. Sådant som mina tidigare stavmixrar inte klarade av, exempelvis fryst frukt, har den här hanterat på daglig basis utan problem.
Modellen heter Electrolux ESTM9500 och jag köpte den på netonnet (minihackare och visp medföljer också)