Browsing Category

lifestories

inspirationstories kitchenstories Kost lifestories Okategorierat Vardagsuppdatering

Serie om matfotografi och receptvideos

Hörrni! Flera av mina pågående projekt som slukar allra mest av min tid är tyvärr sådana jag inte kan dela med mig av så mycket här till er – ännu. Men, eftersom det trots allt är till- och för er jag gör dem och hela poängen är att ni ska ha glädje av- och uppskatta resultatet vill jag såklart bolla lite med er! Så jag tänkte ta upp två saker med er idag, och hoppas att ni vill ta er tid att lämna en kommentar med tankar och önskemål.


En av sakerna är att jag håller på med en inläggsserie om matfotografi. Flera rubriker och ämnen har jag redan planerat in, men eftersom en lätt blir ”blind” när en donar med något under en längre tid vill jag såklart höra vad NI tycker och tänker – vad skulle du önska att jag tog upp i denna inläggsserie?  

btsvideo

Nästa sak är något jag tänkt att jag ska ta tag i cirka hur länge som helst, men så har det liksom aldrig riktigt blivit av, nämligen receptvideos. Det har känts som så många småsaker jag inte haft tid eller ork att sätta mig in i, för jag vill alltid förstå vad jag håller på med och jag kan inte göra saker ”litegrann”… Youtube har känts krångligt, min kamera börjat ge upp efter närmare 10 trogna år ihop, jag har insett att min lilla laptop inte skulle palla det redigeringsprogram jag vill använda och att jag därför måste investera i ytterligare en dator osv osv… Jag började smått med att försöka få en tydlig bild för mig själv hur jag vill göra det hela, köpte småsaker för runtomkring själva filmandet, och häromveckan köpte jag äntligen en ny kamera. Jag har satt igång och börjat testfilma lite (SUPERKUL! Dessvärre även super-tidskrävande…) parallellt med att jag lär mig mer om youtube och allt som hör till för att få ett fint flöde där med musikrättigheter, redigering och ja – ni fattar.

Min fråga här är väl egentligen densamma som till serien om matfotografi – vad vill du se? Finns det intresse av andra typer av videos tro, som är mer ”personliga”? Kommentera alla typer av önskemål, stora som små!


Den här lilla videon postade jag förresten på min instagram som en liten ”sneak peak” i förra veckan;

lifestories Okategorierat

Dubbelt upp i rosa gott

Hallonpopcorn
För att fortsätta på temat i helgens inlägg med naturgodis, och då framför allt popcorn, så är det här en av mina söta favoriter från naturgodis-hyllan. Lätt rosa och himlans söta popcorn täckta av vit choklad och yoghurt. De ser ut som små fluffiga, drömiga moln!

rosa1 rosa2

Nocco Cassis
Som en liten tröst nu när limited edition Skum Tomte-smaken är slut, kommer Nocco med ny smak. Lika knallig (!) som den är i färgen är den faktiskt även rejäl i smaken, som alltså är svarta vinbär. Jag har alltid gillat svarta vinbär, inte minst när det kommer till drycker av olika slag. Inte så sliskigt sött, och väldigt mycket smak. Kanske rent utav min nya favorit-Nocco! (efter Skum Tomte, för det var verkligen en otippad storsuccé)

noccocassis noccocassis3 noccocassis2

lifestories Okategorierat Vardagsuppdatering

Vardagsglimtar

Min fina lilla tjej. Som visserligen tar cirka all min tid, men som också är värd varenda sekund utav den. Så mycket bus och roligheter, alltid något som händer och så oändligt mycket att upptäcka. Här kommer några glimtar ur vår vardag ihop;

Ibland undrar jag om det verkligen är en hund jag har skaffat mig. Exempelvis när hon lägger sig ”på lur” såhär, som ett rovdjur, inväntandes sitt byte, redo för attack. Ett inte så väldigt skräckinjagande rovdjur dock…Nalarovdjur

Alla mattes saker är roliga att tjuva och leka med i smyg. Framför allt vantar och mössor. Och trots att mattes lägenhet är relativt liten så finns det SÅ många gömställen. Fast matte hittar alltid.nala2st

Mattes favorit-soffhörn är också Nalas favorit-soffhörn. Allra gosigast är det att krypa in bakom matte, riktigt riktigt nära. Mattes nacke blir då dessutom en perfekt plats att vila nosen på. Superdupergosigt!nala2sova

Rörlighetsträningen går sisådär för tillfället… ”Rörlighetsträning med valp-tillägg” är en nivå jag ännu inte bemästrar fullt ut. nalabrygga4st


PS: Jag vet att det är lite ojämn uppdatering här just nu, och det ber jag om ursäkt för. Det är många förändringar på gång bakom kulisserna (fina sådana!) och allt eftersom saker faller på plats och spikas kommer jag givetvis berätta mer för er. Tack för att ni hänger kvar och har lite extra tålamod denna period.

lifestories Okategorierat Tankar om ting Vad vi borde prata om

3 citat från (aka 3 skäl att älska) Skam

Okej, jag vet att det är mycket snack om Skam nu. Överallt. Om du är en av dem som ännu inte sett denna fantastiska norska serie så rekommenderar jag dig verkligen att börja kolla. Med en liten varning att det är svårt att sluta. Vilket kan ha förödande konsekvenser för din sömn, eftersom alla tre serier går att se online på svtplay. Det är nämligen väldigt lätt att råka sitta uppe tre nätter i rad för att se samtliga avsnitt… väldigt lätt.

Hur som helst. Det finns cirka tusen skäl till att jag, och så många med mig, älskar Skam. Ett utav dem är alla klokheter som sägs. Klokheter som på något vis blir så enkla, och känns så självklara, när det är Sana, Noora eller någon av de andra himla fina karaktärerna i serien som formulerar dem. Här är tre av mina favoriter!


”Du är stark och självständig när du kan ändra åsikt”

Sana alltså… en sådan där människa alla borde ha i sin närhet. 

skam3


”Hon är inte galen, hon är bipolär.”

…och tänka sig – en är inte hjärndöd för det heller!

skam1


”Om någon använder religion för att underbygga sitt hat ska du inte lyssna. Hat kommer inte från religion, utan från rädsla”

Sana, igen. Och, igen: jag vill ha en Sana i mitt liv.

skam2


Så, har du inte sett Skam än är det hög tid att göra det nu. Förslagsvis inte inom loppet av tre dygn dock, eftersom livet känns himla tomt när du sett klart alla avsnitt.

lifestories Okategorierat Stil och mode Träning Vardagsuppdatering

Prisvärda tillskott i träningskläds-garderoben

Jag fick några presentkort i julklapp, från butiker jag i princip aldrig någonsin har besökt utan att vilja köpa med mig cirka allt hem. Men det händer något med mig när jag har presentkort, när jag liksom vet att jag kan köpa de där fina grejerna utan att betala för dem (det känns ju lite så, när man använder presentkort). Plötsligt blir jag väldigt försiktig och återhållsam med mitt spenderande, och vill inte ”slösa”. Normalt kan jag köpa småsaker som jag inte nödvändigtvis behöver, men som gör mig lite glad, ni vet? Ska något däremot betalas med presentkort får jag för mig att det ska vara något extra. En konkret sak/plagg/upplevelse.

Så när jag i förra veckan tog mig till ett köpcenter för att köpa mig några fina julklappar med nämnda presentkort, hittade jag givetvis ingenting i dessa butiker. Jag hittade såklart tusen grejer jag tyckte om och vanligtvis kanske till och med skulle köpa, med egna pengar, men ingenting jag ville använda presentkorten till. Är jag ensam med att ”bete” mig såhär…?

hmsport1

MEN – desto fler saker hittade jag i andra butiker. Som jag inte alls tänkte köpa, såklart. Bland annat gick jag en vända på HM’s sportavdelning, som jag tidigare nämnt att jag verkligen gillar. Det fanns en hel del nyheter som föll mig i smaken och med hem kom en sport-bh och ett par träningstights. Jag kunde inte hitta tightsen på hemsidan nu för att ge er en direktlänk, vet inte om det är för att de är nya (eller kanske utgående…?) men ett par svarta tights med hög midja mindre mesh-partier. Båda plaggen är supersköna och, som vanligt med hm, prisvärda.

Fler prisvärda favoriter:

  • Tightsen ”Riana” från Röhnisch – nya favoriter! Jag beställde dem från Sportamore i höstas och blev genast förälskad i både den höga, välsittande midjan och det otroligt sköna materialet (som för övrigt är något tjockare = NOLL risk för ofrivillig troschock) Just nu på rea hos Sportamore såg jag; nedsatta från 599:- till 399:- [här hittar du dem]
  • Tyngre’s Tights – jag har dem både i rött och grått och även här är den lite högre midjan ett stort plus! De sitter där de ska, är sköna och håller formen.
  • BLACC’s Petunia – de här tightsen har jag nämnt flera gånger nu, men alltså de ÄR så fantastiska! Jag har dem redan i grönt, och har tänkt beställa hem dem i grått också, men det är bevisligen inte bara jag som gillar dessa… de har varit slut senaste gångerna jag beställt annat från Sportamore. Men, till både er och mig; värt att hålla ögonen öppna, då de brukar fyllas på med jämna mellanrum. Så jag håller en tumme för att de grå snart finns i lager igen.

kladerflera

Några rader som är tråkiga att skriva men som jag ändå vill få med…
…som ni kanske noterat hänvisar- och länkar jag ofta till Sportamore när jag skriver om träningskläder. Det helt enkelt eftersom jag i regel alltid beställer mina kläder därifrån – allt finns liksom där. Dessutom nästan alltid till bättre pris än någon annanstans. På det gratis frakt, fri retur och fantastisk kundtjänst. Hade jag skrivit om dem, eller någon annan site/företag/produkt, och fått ersättning för min tid (vilket visserligen vore helt rimligt; det är ju då tiden och arbetet och utrymmet som ersätts – inte mina åsikter, de är alltid mina) hade det varit tydligt utskrivet. På det ämnet; läs gärna mitt inlägg Det jag tar betalt för är tiden jag lägger – aldrig mina åsikter.

Inspiration och pepp lifestories Okategorierat Tankar om ting Träning Vad vi borde prata om Vardagsuppdatering

Årssammanfattning 2016

Ett försök att sammanfatta året som gått – från arbetsrelaterade beslut, till personliga framsteg och insikter, till träningsutveckling och mål inför nästa år. 

ÅRSSAMMANFATTNING 2016

Var du gladare eller ledsnare i år jämfört med tidigare år? Förmodligen ledsnare. Samtidigt som gladare. Högre toppar och djupare dalar, ni vet. Jag har väl framför allt varit tröttare. Det har varit väldigt mycket kämp det här året, dels med jobb men ännu mer på ett privat plan.

Vad är du mest stolt över? Att jag insett mitt värde och äntligen börjat vågat säga ifrån. Våga säga nej. Tack, men nej tack. 

Genomdrev du någon stor förändring? Ja, talar vi jobb så har jag under året avslutat flera samarbeten som tog mer än de gav. Beslut som visserligen inneburit en förlorad inkomst – men också att jag inte kastar bort tid och energi, och inte jobbar ihjäl mig utan att få någonting tillbaka.

Saknar du något under år 2016 som du vill ha år 2017? Lugn, och framför allt stabilitet. Lite kärlek vore nice.

Vad spenderade du mest pengar på? Dyraste inköpet var väl min bil som jag köpte i somras. Därefter Nala och allt som kommer med ett hundköp. Utöver sådana ”engångs-utgifter” så är det förmodligen ätbara ting jag lagt mest pengar på i år. Som de flesta andra år alltså.

bilkop

Vad önskar du att du gjort mer? Allt det där en aldrig kan få för mycket av, antar jag. En kan alltid skratta mer, kramas mer, våga mer, chansa mer, busa lite mer…

Vad önskar du att du gjort mindre? Lagt tid och energi på att försöka göra mig förstådd av människor som är helt ointresserade av att förstå någon annan överhuvudtaget.

Största misstaget? Att jag, som alla år innan detta, varit alldeles för godtrogen och naiv. Trott- och litat på ord, velat ”visa vad jag går för” innan jag vetat att den andra parten varit lika genuin. Det här är nog mitt ”årliga största misstag”. Varje jäkla år.

Vilka låtar kommer alltid påminna dig om 2016? Någon månad in i 2016 skapade jag två Spotify-spellistor som jag under året fyllt på med låtar och idag fortfarande lyssnar på dagligen. De heter Smoothies och Favoriter just nu (fyndigt, jag vet) och alla låtar på dem lär alltid påminna mig om år 2016. Enligt Spotify är det här mina mest lyssnade låtar 2016.

Vad gjorde du på din födelsedag 2016? Jag körde till Trosa för ett dygn innehållandes träning på Skrotnissarna, en grillmiddag i härlig augusti-kvällssol, disneyfilm, glass och trevligt sällskap. [bloggade kort om min födelsedag i det här inlägget]

bday1

ÅRETS BÄSTA…

… TVserie? Jag upptäckte den visserligen först i december, och då tog det mig tre dagar (nåja, nätter) att ta mig igenom samtliga tre säsonger, men SKAM. Se den. Hypen är så jäkla motiverad, bästa jag sett i serieväg typ…någosin? Fantastisk!

… bästa podd? Alex och Sigge, Sinnessjukt, Styrkelabbet, Tyngre Radio, Tyngre Träningssnack, Tyngre Rubriker.

… bästa köp? Min lilla tiger Nala, såklart!

nala2016

TRÄNINGSÅRET

Hur har träningen gått i år? Första 2/3 av året har nog varit min bästa träningsperiod någonsin, med fin utveckling både i styrka och teknik. Nu under hösten har det gått trögare, och jag har varit trött i både kropp och knopp. Men som helhet, får ”träningsåret 2016” toppbetyg från min sida!

Har du lagt extra fokus på något? Jaa, jag har jobbat väldigt mycket på mina knäböj. Vilket framförallt har inneburit att bara göra, trots att jag många gånger velat skita i det helt. För knäböj har länge varit min ”svaga punkt”, kanske allra mest mentalt. En rörelse som bara känts fel på alla sätt som går. Så jag har nött nött nött. Lyssnat på råd, tagit åt mig, börjat om. Herregud så många gånger jag börjat om. Testat mig fram med olika fotposition, stångplacering, greppbredd osvosvosv… Och rörlighet! Rörlighet har jag lagt extremt mycket tid och energi på under året. Vilket jag också tackat mig själv för cirka en miljard gånger under året som gått.

boj4st2016

Har du slagit några personbästa i år? Ja-adå! Både 1RM (maxlyft) och reps-PB. De jag kommer på såhär på rak arm är att jag i början av augusti äntligen satte tresiffrigt i knäböj, då jag böjde 100kg (tror jag böjde på max 65kg eller så förra året). En månad senare, på dagen faktiskt, drog jag 145kg i marklyft (år 2015’s personbästa där var 125kg).

Har du provat något nytt? Nja, vettetusan alltså… eller, jag har ju försökt lära mig handstående. Med måttlig framgång.

Tankar om nästa års träning? Mer strongman/strongwoman! Hmm, det skrev jag inför förra årsskiftet också va…? Det blev dock tyvärr inte mer än tre pass under hela året (här bloggade jag om dagen med gänget i Märsta, och här om dagen på Sweden Barebell Club).

Extra läsvärda inlägg från året som gått

lifestories Okategorierat Vardagsuppdatering

Julafton, och alla känslor som hör till

Hej på er! Jag ville bara kika in för att skriva några rader och önska er en god fortsättning. Julen för mig innebär många delade och spretiga känslor; jag gillar egentligen ”idén” av jul och har likt de flesta många fina, mysiga minnen från barndomen – samtidigt som jag har många mindre fina, riktigt ångestladdade minnen av högtiden. De senaste åren har veckorna inför jul och allt som hör till med planering, pyssel och julbak varit höjdpunkten och det som gett mig mest glädje, medan själva julafton inneburit mer ångest. Vilket mest är något som sker i mig och har mindre att göra med omständigheter och människor omkring mig. Just högtider, sådant som ”ska” vara så himla härligt och trevligt, ger mig numera extrem ångest.

Min ”lösning” har kommit att bli att jag försöker ha en plan, samt ”komprimerar det hela” till att medverka en kortare tid istället för som under uppväxten ha en heldag (eller två). Så först framemot sen eftermiddag packade jag in lilltjejen, en kasse julklappar och mig själv i bilen för att köra till familjen som redan var på plats i Stockholm, och kom lagom i tid för julbordet. Därefter delades klappar ut och strax efter 22 körde vi sedan hemåt igen. Sammanfattat blev det en bra julafton, efter omständigheter och de förutsättningar som fanns.

julnalafannyLillan skötte sig i vanlig ordning alldeles förträffligt under sin första julafton! Många nya intryck givetvis, och det var inte en lugn sekund för matte, som hade fullt sjå att vakta det lilla bruna yrvädret och se till att ingen gran drogs omkull, ljus vältes, sladd åts upp osvosv.

Den söta lilla siden-rosetten var inte superpoppis direkt, men hon var julfin i den i säkert 23 sekunder eller så.
julnalajulmat3 julmat5 julmat4 julmat2 julmat1

Idag är vi två trötta dagen-efter-julfirande-tjejer och dagen lär bli lugn med en tur eller två i skogen. Som det ska vara, kanske, och rätt mysigt ändå. Jag är så himla himla glad över att jag efter mycket velande till slut vågade fatta beslutet om att skaffa hund. Jag var rädd att inte klara av att ta hand om en valp själv, när livet och ”allt det där inom mig” är mer eller mindre kaos. Men det var verkligen det bästa beslutet jag fattat på länge, kanske någonsin, och hon ger mig mycket. Helt ärligt (klyschornas klyscha meeen sant) – hon ger mig och livet mening.

julfannynalaspegel

DIY-pyssel lifestories Okategorierat Vardagsuppdatering

DIY-julklappstips: hemmagjord hudvård

Världens kanske enklaste DIY-klapp är skrubb av olika slag. Eller ja; hudvårdsprodukter överlag. Med söta små burkar, och kanske ett fint klistermärke eller två, kan en bygga riktigt fina ”hemma-spa-kit”, perfekta att ge bort i jul!

Jag har pysslat lite med hudvårdsprodukter de senaste veckorna, och tänkte idag dela med mig av de varianterna som blivit mina favoriter. Som ni ser listar jag bara innehållet och skriver inga anvisningar till hur en gör – detta för att det enda som ska göras är att röra ihop allting. Easy peasy!

hudvard2

KROPPSSKRUBB {citron & oliv}

  • 2 dl strösocker
  • 1/2 dl olivolja (jag använde olivolja med citronzest)
  • 1 msk citronsaft

hudvard4

ANSIKTSSKRUBB {mandel & vanilj}

  • 1,5 msk florsocker
  • 1,5 msk mandelolja
  • 1 nypa vaniljpulver

hudvard3

FOTSKRUBB {kokos & lime}

  • 1 dl strösocker
  • 1/4 dl kokosolja
  • skalet från 1 lime

FOTINPACKNING {kokos & honung}

  • 1 msk honung
  • 1 msk kokosolja

hudvard1

DIY-pyssel Inspiration och pepp lifestories Okategorierat Vardagsuppdatering

DIY julklappstips: torra mixer i burk

För några veckor sedan fick jag hem en box från The Healthy Box, som bland annat innehöll en Nypon- & Chiabrödmix från Risenta. Eftersom jag redan hade en förpackning av precis den brödmixen stående i mitt skafferi som jag inte hunnit använda ännu, tänkte jag att med lite ”tillpiffning” kunde det bli en fin del i en av mina julklapps-korgar i år. Jag gillar att ge bort korgar fyllda med olika finsaker, vars innehåll jag givetvis anpassar efter mottagaren. Just denna korg ska till en familjemedlem som gillar att testa nya ätbara saker, och ska det göras själv får det gärna vara enkelt och snabbfixat. Med andra ord passar ju en brödmix ypperligt i hennes korg!

julklappiburk2Jag hällde över brödmixen i fina små påsar, knöt en liten rosett runt, och placerade dem i den brödform som följde med i förpackningen från Risenta. Jag gjorde ett litet kort som säger vad mixen är till, och på baksidan skrev jag anvisningar. För just denna brödmix ska en tillsätta vatten, olja och honung, sedan låta degen vila innan brödet slutligen gräddas. Det hela kommer slås in i cellofan innan jag placerar det ihop med de andra småsakerna i julkorgen.

Minns ni när jag gjorde en asiatisk algsallad med picklade rödbetor och sjögräs- och kikärtsbiffar? Biffarna gjorde jag av en torrmix, också från Risenta (den här), och eftersom jag då bara använda hälften av mixen hade jag nu alltså en halvfull påse kvar. Det blev himla goda biffar, och de var löjligt enkla att göra; tillsätta vatten, forma biffar/bollar, stek. Jag hällde över resterande mix i en burk, och gjorde även här ett litet kort med anvisningar på baksidan. Rosett runtom och klart!julklappiburk1

Jag har fler liknande DIY-julklappstips på lager, som jag tänkte dela med mig. Det är roligt att knåpa ihop klappar med en personlig tanke och lite extra kärlek bakom, tycker jag 🙂

lifestories Okategorierat Tävling

NY TÄVLING I ADVENTSKALENDERN – VINN PAKETET ”FANNYS FAVORITER” FRÅN NICK’S

Vi närmar oss jul, och det är dags för tävling nummer 3 i min adventskalender! Den första tävlingen, där du kan tävla om glasscheckar från Add Ice Cream, hittar du HÄR. Den andra tävlingen, där två personer vinner två flak Nocco var, hittar du HÄR.

Samtliga tävlingar är öppna till och med den 23e december.

tavlingnicks

VINN ”FANNYS FAVRITER” FRÅN NICKS/SUKRIN

Mina bakfavoriter i ett och samma paket! Jag använder flera av dessa produkter dagligen, både i bak och för mina ”vardagliga måltider”.

Vinst: ett ”Fannys Favoriter”-paket, som innehåller följande produkter:

  • 1 flaska fibersirap clear
  • 1 flaska fibersirap gold
  • 1 påse sukrin gold
  • 2 flaskor steviadroppar, vinnaren väljer smaker, såklart!
  • 1 påse fettreducerat jordnötsmjöl
  • 1 påse fettreducerat mandelmjöl
  • 1 påse fettreducerat kokosmjöl
  • 4 st Nick’s choklad, en av varje
  • 5 st sportcrunch, en av varje smak

Hur tävlaSamtidigt som detta inlägg publiceras postar jag en bild på min instagram och det är på instagram du är med och tävlar. Du ska göra följande;

  1. Gilla bilden
  2. Lämna en kommentar där du skriver vad du skulle göra/baka med innehållet i paketet om du vann
  3. Tagga minst tre vänner som inte får missa denna tävling

OBS! För att jag ska kunna kontakta alla vinnare på julafton behöver jag mailadresser – så se till att lämna din mailadress. Antingen i din kommentar på instagram (eller om du har skrivit din mail i din instaprofil) eller om du hellre vill det; lämna en kommentar här i bloggen och skriv vad du heter på instagram + din mail.


NICK’S är alltså fd Nutri-Nick som bytt namn – och kläder! Jag gillar den nya designen, den är glad!nyanicks1 nyanicks2