Monthly Archives

juni 2014

Fannys Favvo Inspiration och pepp Kost Tävling Uncategorized Vardagsuppdatering

Vinnare i tävlingen + rabattkod till ALLA!

För det första : kul att så många ville vara med och tävla om en drömkorg från Nu3! Att välja en enda vinnare var inte lätt, och jag önskar jag kunde ge er allihop era drömprodukter.. Men vet ni, jag kan i alla fall ge er ett bidrag, för även om det bara finns en vinnare som får 500 kronor att shoppa för så får ni alla 14% rabatt på er order – veckan ut! (t.o.m den 6:e, dvs söndag) Använd koden FANNY  i kassan för att få rabatten, den är giltig en gång per kund och som sagt, till och med söndag.

Vinnare blev efter mycket om och men Anna-Olivia, Stort Grattis! Du kan maila mig på fanny@roethlisberger.se för att få din personliga rabattkod på 500 kronor.

Jag la just en rejäl order själv, så vill ni ha lite extra inspo för er order nu med 14% rabatt, ser ni min order här;

nu3beställning

Inspiration och pepp Kost LUNCH & MIDDAG Lunch/Middag Recept RÖROR, SÅSER & DIPPER Vardagsuppdatering

Ny vecka (och en ljuvlig koriander- & jalapeno yorghurtsås)

God morgon! Ny vecka nya möjligheter 🙂 Jag har proppat schema med alldeles för mycket måsten och alldeles för lite koll, struktur och ordning… MEN det mesta är i alla fall skoj saker. Det är ju därför jag skapar mitt jobb, mitt ”yrke” – jag vill ha roligt varje dag. Inte längta till helgen och ha ångest på söndag. Så då är det där med stress och mycket att göra smällar man får ta! Under dagen ska jag sätta mig ner och kora en vinnare i tävlingen, vilket kommer bli svårt. Hur många drömkorgar som helst ju… men som jag nämnde finns det även ett litet tröstpris, so no sad faces 🙂

Men innan vi pratar tävlingsvinster, ska vi prata sås. Alltså den här såsen hörrni. Eller dressing, kanske man bör kalla det. Hur tjock den blir beror på vilken yoghurt man använder, jag gillar hederlig turkisk eller grekisk, variant : supertjock och go. Mina favoriter koriander, lime och coconut syrup + hetta från jalapeno (eller feferoni) har huvudrollerna i denna sås/dressing och jag är KÄR. Forever you and me, mumlade jag under hela kvällens middag. Foreeeeever and eeeever!korianderjalapeno1

För en flaska (3-4 dl) :

  • 2 dl naturell tjock yoghurt, förslagsvis turkisk eller grekisk
  • 5 msk hackad koriander (jag har alltid fryst koriander hemma, så fiffigt!)
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk olivolja
  • 2 msk coconut syrup
  • juicen från 1 lime
  • 2 msk hackad jalapeno (eller feferoni)
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • en nypa salt

Mixa alltehop ba! Smaka av och ha eventuellt i mer coconut syrup. Häll över i en snygg flaska och ställ på bordet tillsammans med ungefär allt gott du vill äta. Sallader, biffar, kyckling, fisk, skaldjur, att dippa grönsaksstavar i… passar till allt.korianderjalapeno2

OCH EN SAK TILL !! Glöm inte att följa denna blogg på bloglovin nu, så ni inte missar framtida skojigheter, recept och äventyr 🙂

Efterrätt och gotte Kost Mellis & Kvällis Recept Uncategorized Vardagsuppdatering

Gyllene sötsyrliga bollar

Jag har inte riktigt fattat grejen med incabär.

Omskrivning; jag hade inte fattat grejen – men så hade jag inte smakat den rätta grejen heller. Och med det menar jag att precis som med så många andra torkade bär och frukter är det SÅ-STOR-SKILLNAD på eko och icke eko. Gojibären från ica, lysande exempel. Stenhårda och även smakmässigt ljusår från de riktiga, ekologiska röda superbären man kan köpa tex på gryningen eller nu3.

Men nu pratade vi ju inte om gojibär utan incabär. Jag har haft en påse stående i skafferiet i många månader, efter att ha ätit typ ett bär och mest grimaserat. För surt. Så köpte jag en påse på gryningen, ur deras egna serie. Och ohmygaaad, helt annan grej ju! Fortfarande en lite syrligare och fräschare smak än andra bärkompisar, men ändå söta. Sötsyrlig. Fräsch. UppfriskandeEn härlig fräsch-söt guldklimp, är vad detta incabär är, helt enkelt!
incabollvit2

Så, jag bestämde mig för att göra något gott med incabär i huvudrollen. Tillsammans med krispiga pekannötter, några dadlar, lite mandlar, superpulvret baobab (ny favvo! Hint av citron nästan, fräsch liksom) och kolasmakande mesquite blev dessa bollar till. En sked kokossocker för att runda av smaken ordentligt och bara… succé! Gyllene gottis som blev perfekt igår till lördagsmys.
incabollvit3

incabollvit4

För en laddning bollar, typ 10-12 stycken;

  • 30g pekannötter
  • 50g mandlar
  • 40g incabär
  • 3 st stora, mjuka dadlar
  • 1 msk baobab
  • 1/2 msk mesquite
  • 1 msk kokossocker
  • 50g vit choklad (sockerfri? Det finns, tex denna)

Mixa ihop allt (utom chokladen) och rulla till bollar. Smält chokladen, doppa bollarna med hjälp av två skedar, och toppa med lite extra incabär eller mandlar eller whatever you fancy! Låt chokladen stelna (är du lika ivrig som en annan går det på ungefär två korta minuter i frysen..) och sedan har du alldeles ljuvliga, sötsyrliga praliner redo att ätas opp!incabollvit1

Inspiration och pepp Kost Recensioner Vardagsuppdatering

Healthy Box nr. 2

I veckan var det dags för månadens Healthy Box att landa i mitt kök. Det är alltid med ivriga händer jag sliter upp de där lådorna med smått och gott, och även denna gång var jag mer än nöjd med innehållet.
healthybox2-2

Snacksen var tre favoriter sedan tidigare; Reztart bar, Renées Berry Boost (granatäpple-pluppar! Så gott! Varför kan man inte köpa dem i storpack?!) och sjögräs-snacks med wasabismak från Nutri Nick. De är så himlans goda – jag ska piffa till en middagslax med dem tänkte jag, stay tuned… Sedan var det ett nytt nummer av Topp Hälsa. Eftersom tidningar är en typisk sak jag inte unnar mig vidare ofta, så känns det såå lyxigt att sjunka ner i soffan med ett härligt nummer hälso-pepp och något gottit att äta till. Slutligen innehöll månadens box också en flaska sockerfri aloe vera dryck, två veckors online-yoga på yogobe och så ytterligare två gamla favvosar ; hampafrön och Bara Bär.
healthybox2-1

Det där med boxar som kommer på posten en gång i månaden. Himla bra påhitt. Man blir lika glad varje gång! Och det är en grym present, tänker jag. Snart kan man köpa 3- eller 6-månaders prenumeration av The Healthy Box också, så man kan ge någon man tycker om ett paket fyllt av hälsosamt gotte och pepp i flera månader. Hur bra som helst! (och ”någon man tycker om” kan absolut vara en själv. Faktum är att det borde vara första människan man ger det till – sig själv.)

Inspiration och pepp Kost Mellis & Kvällis Morgonstund RAWDESSERTER Recept Vardagsuppdatering

Coco Green Drink med Mind-boost

Jag har ambitioner om att bli bättre på att dricka gröna drinkar. En om dagen är bra för magen! Variation förnöjer som sagt, så idag provade jag en ny variant som blev läskande fräsch och god! En bas på kokosvatten, limesaft och en påse Mind Herbal Blend från foursigmafoods. Extra power med Baobab från Renée, och färsk spenat för järn (och färg!).
greendrinkmind1

För lite info, vad är det för nytt pulver jag har här då? Jag har skrivit om Four Sigma Foods grejer förr (här lite info om de två askarna som frälste mig, här ännu lite mer när jag provade en tredje sort) och det här är alltså en av deras nyaste tillskott i familjen. Finns i två varianter, ”sport” och ”mind”, och det är alltså sistnämnda jag har i denna drink. Mind har följande egenskaper;

  • Förbättrar minne och inlärningsförmåga
  • Skapar lugn, avslappnad koncentration
  • Återställer balans och minskar stress

”Combining Eleuthero, Gotu kola, Goji berries and Ahwagandha, this delicately bittersweet, adaptogenic herbal blend is chock-full of benefits, as well as balancing and calming properties. Use this all-killer, no-filler blend to provide a boost when you need to perform a mental task at full capacity or calm down anxiety when faced with stressful situations. Unlike stimulants, adaptogens rejuvenate rather than overstimulate!”

Så. När jag idag sitter framför datorn och jobbar med de dryga 250 bilder som blev bra efter gårdagens fotografering (ja, 250 bilder + är kvar efter två rensningar. Så går det när man fotar skönheter som Maya!) och min medicin för ADHD-virret inte riktigt räcker, kändes en påse Mind lägligt.

Baobab då? Baobabpulver är raw, ekologiskt och rikt på vitamin C, kalium, kalcium, magnesium, järn, zink och selen. En riktig boost som tillförde en härlig sötsyrlig smak i drinken – mmm perfekt till sött kokosvatten och fräsch lime!

greendrinkmind2

Hur? Enkelt, i en mixer slängde jag en tetra kokosvatten (330 ml), 1 dryg dl färsk spenat (väl ihoptryckt), saften från en lime, 1 påse Mind och 1 dryg msk Baobab. Mix mix tills slätt. Ner med en näve is för att få lite extra svalkande drink. Häll upp i flaska, och drick med fint sugrör – allra helst prickigt eller randigt. För söta saker och piff och puff runt omkring gör att allt smakar bättre, faktiskt!

Fannys Favvo Inspiration och pepp Kost mobil Tävling Uncategorized Vardagsuppdatering

Inflyttningskalas med tävling!

Ja, det var väl lite väl länge sedan nu? Och vilket bättre tillfälle att ha tävling än för att fira den officiella starten av roethlisberger.semin hemsida, mitt företag och min framtid. Med, och till stor del tack vare, ER. Jag vill verkligen att ni ska veta att jag är otroligt tacksam för era besök, era kommentarer, er input och supporten ni dagligen ger MIG. Peppet, motivationen och inspirationen NI ger MIG. Det här är faktiskt inte bara min blogg, det är vår blogg. Utan er inget roethlisberger!

Så – dags för TÄVLING. Denna gång är det Nu3 som står för både det fina förstapriset samt ”tröstpris” till samtliga deltagare. Och alltså, ibland önskar jag att jag var lite ni, hörrni. För detta vill jag också vinna!?

När jag fick hem en hel låda med godsaker var en av (för mig) nyheterna att smaka Clifbars. De var mycket godare än jag trodde, jag väntade mig väl någon halvtorr havrebar i stil med flapjacks… men nej! Dessa var krispiga, söta och verkligen jättegoda. Det där med att prova nya bars, det tröttnar jag aldrig på.
.
Skärmavbild 2014-06-25 kl. 12.23.56
.
TÄVLINGSREGLER:

  • svara på frågan ”hur många smaker av clifbars säljs på Nu3.se” ?
  • plocka ihop din drömkorg för cirkus 500:- och säg vad du skulle göra med innehållet
  • kommentera svaret på ovanstående två frågor i detta inlägg

Vinst? Du får din drömkorg! 500 kronor att shoppa loss för. Tröstpriset? Det tar vi på måndag när jag gratulerar vinnaren. Lycka till kompisar! (Tävlingen avslutas söndag kväll.)

Inspiration och pepp Resan Tankar om ting Träning Vardagsuppdatering

Motivation är inget man ”får”, den skapar man!

Träning är färskvara. Det har jag så många gånger konstaterat, både lyckligt och bittert. När jag flitigt nött chins varje pass tills jag utan problem körde mina set med 10 kilo hängande kring midjan, och när jag efter överansträngning i ryggen (ja, det hängde ju lite ihop 😉 hehe) fick vila från chinsen och insåg hur snabbt styrkan försvann.

Det är därför jag gillar att variera med lätta teknikövningar som stärker och stabiliserar i de tyngre, lite mer isolerade, övningarna. Axelrotationer, enarms-fokuseringar, lätta helkroppsövningar, bålstabilitet osv osv… Det bästa (och roligaste!) med att varva lite lättare övningar där fokus är teknik, är att känna kontakten. Att köra massa repetitioner tills det riktigt bränner. Att också få bättre förståelse för var de tyngre övningarna ska ta, för ibland är det svårt att känna på samma sätt när vikterna ökar och så mycket fokus måste ligga på att med korrekt form få upp/bort/fram alla kilon 😉

De senaste veckorna har jag haft riktigt om och mör kropp, så på fredagen körde jag ett kort löppass på 4,5 km för att i lördags vila helt, köra axlar och bålstabilitet söndag och igår vila igen. Jag är fortfarande trött, men inget gör ont. Så nu blir det att ta sig i kragen och åka till gymmet igen. Det där med motivation, man kan inte vänta in den, den kommer inte i ett vackert inslaget paket huxflux – den måste skapas. Bara att göra. Om jag kommer hem och ångrar mitt besök på gymmet lovar jag att erkänna det… men det kommer ju inte ske.

Tills vi hörs igen kan ni ooha er över en bild på annat än söta bakverk eller ansikts-selfies jag annars fyller mina inlägg med; här har ni årets bild från gymmet, tagen förra veckan. Får ju till en sådär var tioende månad eller så. Dubbelhakan hör till, för att citera en man på gymmet ”det är så skönt att se tjejer som vågar vara fula på gymmet, så man ser att du faktiskt är här för att träna”. Eftersom jag har en bra dag idag väljer jag att det som en komplimang!
fannyspegel14

Vardagsuppdatering

Sommarlistan

Den har cirkulerat på flera bloggar de senaste veckorna, och det var nu Anna som skickade den vidare till mig – sommarlistan. Och precis som hon säger är väl lite sommarkänsla precis vad vi behöver dela nu när det mest är grått, regnigt och ruggit ute… Hua! Här kommer mina svar, och så passar jag på att bollar vidare listan till mina vänner Maya, Sanna och Emma.
sommarlista1.

1. Hur ser dina planer ut för sommaren?

Det rullar på helt som vanligt för min del. Det enda planerade utöver vardagen blir en kort tur ner till Skåne och Österlen den 8e juli, annars ska jag fortsätta med diverse projekt och samarbeten, mat&bak, fotograferingar… Jag hoppas givetvis på många middagar i kvällssol, glass i stora lass, löpträning som fortsätter existera framför allt, en utflykt eller två kanske.. håller en tumme för spontana skojigheter, de tycker jag om!

2. Vad gjorde du på midsommar?

Dagen var som vilken annan dag som helst (har aldrig fattat ”högtider” likt denna) och kvällen spenderade jag hos min mor som hade fest. Jag stod för efterrätterna och höjdpunkten denna kväll var utan tvekan minnen hos den medelålders man som nästintill tappade kaffekoppen när jag avslöjade bakverkens innehåll. Efter att alla slickat tallrikarna och alla kakor var slut, that was. Blir banne mig aldrig tråkigt, det där att lura i folk hälsosamma sötsaker… Mer om min midsommar hittar du här.

3. Min bästa sommafrukost?

Alltså jag har ju en tendens att snöa in på saker. Framför allt frukostar. Förra året var det gröt dag in och dag ut. Det senaste året har jag mixat kvarg med frysta bär till glass, toppat med nötsmör och avslutat med någon god bar till kaffet. Det är ju min bästa frukost alla andra dagar, så jag antar att trenden håller i sig även över sommaren. Jag blir dock alltid lite extra sugen på färsk frukt och bär såhär års, men det är liksom ett ”side” för mig. Inte frukost.

4.Bästa sommarlåten?

Oj, har flera favoriter just nu som förmodligen alltid kommer påminna mig om denna sommar. Waves (Mr. Probz), Din Soldat (Albin, Kristin Amparo), Summer (Calvin Harris), Riptide (Vance Joy), Rather be (Clean Bandit, Jess Glynne), Bad (David Guetta)… and so on.

sommarlista2

.

5.Vad passar bäst på grillen?

Allt är ju gott grillat, liksom. Men nummer ett hos mig är ändå alltid lax. Färsk lax som är nästintill rå i mitten. Löövlöv. Sen gillar jag att grilla spett av olika slag, och grönsaker blir mycket skojigare om de får vara med och leka på grillen!

6.Vad dricker jag helst i sommar?

Så länge det är något riktigt kallt är jag nöjd. Iskaffe, kall pepsi max, saft med massa is…

lunch1schweiz

.

7. Vad ska jag läsa i sommar?

Oj. Jag vill läsa massa. Men mitt huvud spinner lite för snabbt just nu för att jag ska ha ro att lägga mig med en bok i någon mysig hängmatta eller liknande. Bara det konstaterandet borde kanske vara argument nog att faktiskt varva ner lite och typ, läsa en bok, antar jag. Men ja, lite för stressad just nu. Jag packar dock alltid med ’The Secret’ när jag åker iväg, är ju min bibel!

8. Favoritplagg under sommaren?

Tunna, lätta plagg. Förutsatt att vädret är bättre än just nu, då. Jag gillar inte att gå barbent och egentligen inte heller linne… tankar som hänger kvar sedan min överviktstid kanske, men jag är inte bekväm i det. Så helst har jag tunna stickade tröjor och fladdriga lösa byxor. Eller något i den stilen.

9. Bästa parken?

Jag är aldrig i parker.

10. Bästa badstället?

Poolen hemma i Schweiz. Och Österlens kritvita stränder, såklart. Fast när jag kollar på bilden nedan blir jag lite sugen på att hoppa ner i någon alp-sjö under nästa Schweizbesök också.. anar att det suget avtar lagom tills tillfälle att faktiskt göra det uppstår.schweizbergen

Efterrätt och gotte Inspiration och pepp Kost Mellis & Kvällis PROTEINBAK Recept Vardagsuppdatering

Chocolate Chip Donuts

En ny vecka bör inledas med bak, för att liksom sätta ribban. Så det var precis hur jag gjorde imorse, klockan 06.30 åkte skålar, ingredienser och slickepott fram på köksbänken.

I veckan var jag förbi min nya favoritbutik i Sollentuna, Worthit Lifestyle, som har ett roligt och unikt utbud av sockerfria grejer. Denna gång fick jag äntligen med mig en påse sockerfria chocolate chips som jag sedan dess drömt söta, chokladiga drömmar om… tillslut beslöt jag mig för att plocka fram min söta donutform (från den livsfarliga hemsidan my perfect day, full med söta grejer till köket och festen… prickar, ränder, pasteller och bara så-himla-fint) och ja – alltså göra donuts. Med chocolate chips. Hälsosamma Chocolate Chip Donuts. Sockerfria, low carb, low fat, proteinrika utan proteinpulver… yeah, you get it.donutschocchip1

 .

Förra gången jag gjorde donuts blev det en proteinvariant. De blev fluffiga, somriga och jättegoda. Denna gång ville jag ha den där riktiga donut-känslan med sockrigt yttre, mjuk och saftig men ändå fast insida med mycket smak, och ja – choklad. Så det var vad jag gjorde. Och de blev SÅ-VÄLDIGT-BRA! Det här receptet sparar jag och kommer använda till grund till mååånga andra experiment framöver.donutschocchip4

.

Själv är jag inte så väldigt förtjust i banan, men diggar man kombon banan/choklad kan man förmodligen utan problem byta ut äppelmoset jag använde till mosad banan. Nu när jag tänker efter låter det ju riktigt gott… Eh, kanske ska göra nästa laddning så ändå. Hm. Hur som helst smakar dessa inte äpple, trots moset, utan det bidrar med konsistens, saftighet och sötma.

En annan nyhet jag lyckades få ner i detta bak är torrjäst. Precis – vad fan är det, var min första tanke när jag fick hem en burk från bodystore för någon vecka sedan. Efter en snabb googling konstaterade jag att det helt enkelt är torr jäst. Inte svårare än så. Fritt från gluten, vete, nötter och soja, alltså även lämpligt för vegetarianer och veganer. Det är framtaget för just brödbakning och glutenfri bakning överlag. Sötningen ni ser på bilden nedan är den jag använde runtom mina donuts, och det är en steviamix som är dubbelt så söt som socker – tänk på det om du använder vanligt socker eller sötning som mäter annorlunda. dryyeast

.

Men nu hörrni, ska vi baka lite? Jaaa häng med här nu, lovar att tiden det tar (även om det inte är så mycket arbete utan lite mer väntetid än vanligt) är värd det. Dessa donuts alltså… win!

För en plåt, 12 st, minidonuts:

  • 1 dl + 2 msk mjölk
  • nästan 1 dl (6 msk, om ni vill var exakta) äppelmos
  • 2 äggvitor
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 1 tsk smörextrakt
  • 50 steviadroppar (som också mäter 1 tsk, noterade jag)
  • 1 msk fiberhusk
  • 4g torrjäst
  • 2 dl + 2 msk sojamjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • en nypa salt
  • 1/2 dl + 2 msk kokosmjöl
  • valfri mängd chocolate chips, jag använde dessa sockerfria och jag öste på ca 1 dl…
  • 2 msk kokosolja + 1/2 tsk smörextrakt
  • 1 dl sötningsströ (jag använde en steviablandning som är dubbelt så söt som socker, dvs kör mer om du använder antingen vanligt socker, eller en sötningsvariant som mäter lika som socker)

Börja med att vispa ihop mjölk, äppelmos, äggvita och extrakt i en stor skål. I en annan liten skål, rör ihop fiberhusk och torrjäst, strö sedan det över mjölk/äppelmos-blandningen och blanda ihop. I en tredje skål, rör ihop sojamjöl, bakpulver och en nypa salt. Rör ner mjölblandningen i den blöta blandningen och rör tills det är en någorlunda ”fast” deg. Den blir kladdig och så ska den vara! Rör också ner chokladen här. Täck över med plastfolie och låt stå varmt (jag lät skålen stå framme på diskbänken medan jag kokade vatten och lagade mat vid spisen – den värmen räcker bra) i ungefär 1 timme.

Smält kokosoljan, rör i smörextrakt, ställ åt sidan. Häll upp sötningen/sockret i en skål. När timmen gått, skedar du kokosmjölet över degen, en matsked i taget, och liksom ”jobbar in det”. Dela upp degen i mindre bitar, rulla till korvar och sätt ihop ändarna så du får en donut. Doppa i (eller pensla/skeda över) kokosoljan, och rulla i sötningen/sockret. Ner i formen och upprepa proceduren med resten av degen. Täck över med plastfolie igen och låt stå, även denna gång på ett relativt varmt ställe, i ungefär 1 timme. Sedan gräddar du dem i 15-20 minuter 175 grader tills de fått en karamelliserad yta och är genomgräddade. Gör du muffins eller använder någon annan större form bör du givetvis förlänga gräddningstiden, men för dessa relativt små donuts räckte dryga 15 minuter. Håll ett öga på dem bara så blir det säkert kalasbra! Ta ut, låt svalna ett tag och hugg in.

Jag tycker dessa är godast kalla, men kan tänka mig att de även blir en ljuvlig efterrätt om man serverar dem varma tillsammans med en kula vaniljglass.. mmmm! Den där karamelliserade ytan alltså – pricken över i!donutschocchip2 donutschocchip3

Fanny Fotograferar Fannys Favvo Inspiration och pepp Resan Vardagsuppdatering

Det jag gör när jag inte tränar, bakar eller äter : jag fotograferar!

Innan jag hittade kärleken till att slänga grönsaker i kakor, samla mina recept för att göra böcker, skriva om psykisk ohälsa i en värld där hälsa blir allt viktigare, och ja – blogga om hälsa överlag, så ägnade jag mig åt fotografi. Och det gör jag fortfarande, det bara hamnar inte här, i denna blogg.

Frilansuppdrag mot tidningar och mindre småjobb här och var; jag fotar vänner, bekanta och helt okända människor. Bröllop, barn, djur, fest, studentskivor… Aldrig studio och alltid i naturligt ljus. Det blir liksom bäst så, tycker jag. Känslor har alltid varit min favoritgrej att få på bild. Personlighet och unika drag. Jag vill att människor som känner personen framför kameran ska se mina bilder och säga ”åh, det är SÅ hen!” – då är jag nöjd, då har jag gjort ett bra jobb.

foto2foto1simone_web

En favorit hos mig är bröllopspar. Här fullständigt svämmar känslorna över, jag älskar att föreviga förväntansfulla, lyckliga par! Det är så mycket skratt, kärlek och värme, och att ha jobbet att föreviga det hela på bild är en ära. Timmarna innan vigseln åker vi ut någonstans, jag gillar att åka tillsammans med paret för att stämningen direkt ska bli avslappnad och vänskaplig. Uppstyltade bilder och poser är aldrig kul, det är personligheten som ska fram, och då måste man vara bekväm. Jag brukar uppmuntra mina par att göra oväntade saker, och hittills har jag fått fota allt från upp och nerhängande män som kysst sina brudar a la spiderman, till brudpar som klättrat upp längs murar, till brudar som redan innan vigseln tyckt att lera är en bra grej att knäa ner i med en vacker vit klänning… Och detaljer! Finns få tillfällen med så mycket vackra detaljer att föreviga som just på bröllopsdagen! Buketter, ringar, håruppsättningar, pärlor, skor, smycken…

fotobro4
fotobro3
fotobro2
skor752

Djur är ju också tacksamma att fotografera – när de väl behagar posera 😉 Ibland lite klurigt om de inte är lika intresserade av att förevigas på bild som deras husse/matte kanske önskar, som ju anlitat mig för att göra just det…

750kattnamn katten_web

Jag har många gånger greppat vänner för att dra ut dem naturen och ta lite bilder. Det där med kontraster har alltid tilltalat mig; jag har fotat tjejer i övergivna hus, bett dem gå ner i sjön innan isen ens smält färdigt, lagt dem bland mossa och sten i skogen, bett dem gått ut i balklänning en iskall dag i januari för att fota bara ben i snön… you name it, I love it!
_MG_1930red1_web
750_jennysol_web

Den där dagen jag såg mina bilder i tryck för första gången, åh vad roligt det var! De flesta jobb jag gör är mot privatpersoner som vill föreviga speciella tillfällen, så som bröllop och fest, barn eller djur, och att fotografera för en tidning och att se mina bilder sammansatta med text i ett sammanhang, ja det är annorlunda. Och väldigt väldigt kul, såklart!SIHS750

Vill DU ha personliga bilder tagna i en miljö du väljer, utan stela blixtrar och dirigerade positioner? Föreviga en speciell dag, tidpunkt eller händelse i livet? Representerar du ett FÖRETAG som söker fotograf till ett event, eller kanske önskar lite mer avslappnade och icke-uppstyltade produktfotografier? Som visar hur just er produkt passar i era kunders vardag – inte bara i en fotostudio eller i butikshyllan? Välkommen att kontakta mig på fanny@roethlisberger.se

750farger nu34 750sagasilu_web