Jag äter faktiskt inte proteinbars så ofta. I alla fall inte till vardags, när jag är ute och reser eller om jag är iväg med jobbet en hel dag brukar jag alltid packa med mig någon bar eftersom det är så himla smidigt, men i övrigt så blir det inte så ofta.
Däremot bakar jag gärna med dem; hackar ner i brownies, blondies eller en kladdkaka, eller har i godis. Dagens recept är på superenkla protein-bollar med härligt nougatkrisp.
Basen för dessa bollar är alltså en proteinbar, närmare bestämt en Protein n’ Nougat crisp-bar från NICKS, som för övrigt är väldigt väldigt god som den är också.
Du rör ihop bollarna på någon minut, och du behöver bara fem ingredienser.
Protein n’ Nougat crisp-bollar
receptet ger ca 24 bollar
Du behöver:
- 1 st NICKS Protein n’ Nougat crisp-proteinbar
- 2 msk hasselnötskräm, jag använde Barebells hasselnötskräm
- 30g vassleproteinpulver i chokladsmak, jag använde Tyngre’s Kladdkaka
- 30g (1/2 dl) mandelmjöl
- 1-2 msk mjölk
Gör såhär:
- Hacka proteinbaren i små tärningar och lägg i en bunke tillsammans med hasselnötskräm. Micra försiktigt i 20-30 sekunder och rör sedan ihop.
- Tillsätt vassle, mandelmjöl och mjölk och arbeta ihop till en smidig ”deg”. Rulla bollar, ca 14 st.
Inga kommentarer