När jag listar ingredienser i mina recept anger jag i regel mängderna både i vikt (g) och volym (dl/msk/tsk). Här har jag samlat några smidiga omvandlingstabeller för de mått och mängder som är mest förekommande i mina recept.
VOLYM, svenska måttenheter
1 dl = 6,7 msk = 100 ml
1 matsked (msk) = 3 tsk = 15 ml
1 tesked (tsk) = 5 kryddmått = 5 ml
1 kryddmått = 1 ml
KONVERTERING: Amerikanska mått till Svenska
Här kommer några vanligt förekommande måttangivelser i engelska (amerikanska) recept, omvandlade till svenska måttenheter. Om du vill omvandla andra mängder och mått kan jag tipsa om den här smidiga måttomvandlaren, det är min to-go-to när jag snabbt vill konvertera mellan olika mått.
Volym:
1 cup = 2,4 dl (≈ 2 dl + 2,5 msk)
1/2 cup = 1,2 dl (≈ 1 dl + 1 msk)
1/3 cup = 0,8 dl (≈ 5 msk + 1 tsk)
1/4 cup = 0,6 dl (≈ 4 msk)
1 tbsp = 1 msk
1 tsp = 1 tsk
1 fluid ounce (oz) = 2 msk
Vikt:
1 ounce (o) = 28,35g (≈ 0,3hg)
1 pound (lb) = 453,6g (≈ 4,5hg)
Längd: (exempelvis bak-/ugnsformar)
1 inch = 2,5 cm
8 inch = 20 cm
9 inch = 23 cm
TEMPERATUR, Fahrenheit / Celsius
Det finns faktiskt ”formler” för det här, där man för att omvandla Fahrenheit till Celsius drar av 32, multiplicerar med 5 och dividerar med 9 (och åt andra hållet, dvs Celsius till Farhenheit, multiplicerar man antal grader Celsius med 9, dividerar med 5 och adderar med 32 för att få temperaturen i Fahrenheit).
För att göra det aningen enklare, kommer här några exempel på Fahrenheit och Celsius (grader i Celsius är avrundat till heltal)
575 Fahrenheit = 302 Celsius
550 Fahrenheit = 288 Celsius
525 Fahrenheit = 274 Celsius
500 Fahrenheit = 260 Celsius
475 Fahrenheit = 260 Celsius
450 Fahrenheit = 232 Celsius
400 Fahrenheit = 204 Celsius
375 Fahrenheit = 191 Celsius
350 Fahrenheit = 177 Celsius
325 Fahrenheit = 163 Celsius
300 Fahrenheit = 149 Celsius
275 Fahrenheit = 135 Celsius
250 Fahrenheit = 121 Celsius
225 Fahrenheit = 107 Celsius
200 Fahrenheit = 93 Celsius
LÄS OCKSÅ:
