Okey. Lets talk about perfection…
Nötter. Kolakräm. Mörk choklad. Hög proteinhalt. Low carb. Sockerfri. Behöver-jag-säga-mer?
Jag började igår, med att göra botten, som jag sedan lät ligga framme på köksbänken under natten för att få riktigt krispig och härlig. Imorse rörde jag ihop kola-krämen, bredde på och sist men inte minst täckte jag barsen med mörk choklad. Dessa lovar jag lurar vilken socker-junkie som helst, de smakar godis! Nu gjorde jag dem low carb, men en idé är absolut att blanda i havregryn eller liknande för lite mer kolisar och energi. Passar då även perfekt som pre (eller post-, för den delen) workout-snack.
Jag gjorde en rejäl laddning bars med dessa mått (en plåt, som jag skar i 18 bitar):
- 4 dl nötmjöl (jag körde en variant med cashew, och en med mandel)
- 0,5 dl sötning (strö)
- 1,5 dl proteinpulver med vaniljsmak
- 2 tsk bakpulver
- 1 dl äggvita (ungefär tre ägg, men beror på storlek så måtta ändå)
- 1 tsk vaniljpulver
- 0,5 dl kokos
- 50 g proteinpulver (jag använde ON’s 100% Whey Gold Standard, Cookies and Cream)
- 1,5 tsk mesquite (kan uteslutas)
- 0,75 dl vatten
- 3 msk nötsmör (jag använde cashew)
Börja med botten:Kola-fyllningen gör du enkelt: blanda alla ingredienser och bre sedan över barerna, förslagsvis med slickepott eller smörkniv. Ställ in i kylen i 30 minuter innan du smälter chokladen och slutligen penslar den över barerna.
24 Kommentarer
Nina
16 oktober, 2012 at 14:47Oj, det där såg farligt gott ut! Gud vad du är händig i köket. Kan ju passa på att fråga… Jag tänkte bjuda familj och vänner på något nyttigare fikabröd/tårta när jag fyller år, vilket/vilka av dina recept kan du rekommendera då? 🙂
Nina
16 oktober, 2012 at 14:47Oj, det där såg farligt gott ut! Gud vad du är händig i köket. Kan ju passa på att fråga… Jag tänkte bjuda familj och vänner på något nyttigare fikabröd/tårta när jag fyller år, vilket/vilka av dina recept kan du rekommendera då? 🙂
Annie - Live it, Love it
16 oktober, 2012 at 16:08Åh, men hur gott?!
Annie - Live it, Love it
16 oktober, 2012 at 16:08Åh, men hur gott?!
Elin
16 oktober, 2012 at 17:58GOSH vad gott det ser ut! 🙂 Det ska jag faktiskt ta och prova!
Den förste oktober sa jag byebye till socker och börjar nu bli sugen på att baka ”nyttigt”. Du använder proteinpulver i dina bak.
Är det verkligen bra? Jag vet att det är vanligt, hittar det på alla träningsbloggar i stort sett. Men är det verkligen bra för kroppen? Jag tänker att man ska undvika allt i pulverform.
Jag är nyfiken, låter ju toppen att kunna addera protein till bröd och smoothies eller bakverk! Vilket proteinpulver äter du? Vart finns det att köpa?
Tack på förhand! Jag är ganska ny läsare på din blogg och älskar den! Du inspirerar med din historia! 🙂
Elin
16 oktober, 2012 at 17:58GOSH vad gott det ser ut! 🙂 Det ska jag faktiskt ta och prova!
Den förste oktober sa jag byebye till socker och börjar nu bli sugen på att baka ”nyttigt”. Du använder proteinpulver i dina bak.
Är det verkligen bra? Jag vet att det är vanligt, hittar det på alla träningsbloggar i stort sett. Men är det verkligen bra för kroppen? Jag tänker att man ska undvika allt i pulverform.
Jag är nyfiken, låter ju toppen att kunna addera protein till bröd och smoothies eller bakverk! Vilket proteinpulver äter du? Vart finns det att köpa?
Tack på förhand! Jag är ganska ny läsare på din blogg och älskar den! Du inspirerar med din historia! 🙂
Älskar, älskar inte
17 oktober, 2012 at 07:56Låter bättre än amazing! Måste verkligen ta mig tid att testa detta 🙂
Älskar, älskar inte
17 oktober, 2012 at 07:56Låter bättre än amazing! Måste verkligen ta mig tid att testa detta 🙂
Ulrika - Fotograf u.norman
17 oktober, 2012 at 11:31Ser grymt gott ut!
Ulrika - Fotograf u.norman
17 oktober, 2012 at 11:31Ser grymt gott ut!
frida
17 oktober, 2012 at 15:17hej! ser helt underbart ut! Har börjat med degen precis:) täntke fråga en kanske omöjlig fråga, men vet du ungefär hur många kcal det är i varje bit:)?
roethlisberger
17 oktober, 2012 at 16:39om man delar alltihop på 12 bitar är det ungefär 250 kcal, gör man färre bitar blir det givetvis färre kcal/bar 🙂
frida
17 oktober, 2012 at 15:17hej! ser helt underbart ut! Har börjat med degen precis:) täntke fråga en kanske omöjlig fråga, men vet du ungefär hur många kcal det är i varje bit:)?
roethlisberger
17 oktober, 2012 at 16:39om man delar alltihop på 12 bitar är det ungefär 250 kcal, gör man färre bitar blir det givetvis färre kcal/bar 🙂
pilla
17 oktober, 2012 at 20:43Lyxigt godis!
pilla
17 oktober, 2012 at 20:43Lyxigt godis!
sanna
17 oktober, 2012 at 21:25Har du någon matberedare du rekommenderar att köpa??
Min gamla mixer, obh nordica, började ryka och kollapsade av att mixa nötter!!
Mvh
roethlisberger
19 oktober, 2012 at 10:17jag har faktiskt dåligt koll på både matberedare och mixers, själv har jag denna mixer, som jag är mycket nöjd med 🙂 funkar kanon att mixa nötter, göra smoothies, krossa is, grövre röror osv osv..
sanna
17 oktober, 2012 at 21:25Har du någon matberedare du rekommenderar att köpa??
Min gamla mixer, obh nordica, började ryka och kollapsade av att mixa nötter!!
Mvh
roethlisberger
19 oktober, 2012 at 10:17jag har faktiskt dåligt koll på både matberedare och mixers, själv har jag denna mixer, som jag är mycket nöjd med 🙂 funkar kanon att mixa nötter, göra smoothies, krossa is, grövre röror osv osv..
Uppochhoppa
22 oktober, 2012 at 19:19De där såg härligt goda ut!
Uppochhoppa
22 oktober, 2012 at 19:19De där såg härligt goda ut!
Lina
30 oktober, 2012 at 10:04hejsan!
Jag bara undrar om man kan ersætta proteinpulvret med något?
Lina
30 oktober, 2012 at 10:04hejsan!
Jag bara undrar om man kan ersætta proteinpulvret med något?