Browsing Tag

Nellie Dellies

lifestories Okategorierat Vardagsuppdatering

Månadens THB, eller som jag skulle kalla den; Gottis-boxen

Nu var det ett tag sedan jag visade upp innehållet i en ”månadens box” från The Healthy Box, och det främst för att mycket varit sådant som jag skrivit om tidigare. Eller så har det varit saker som jag av en eller annan orsak inte haft lust att skriva om. För så är det ju – jag skriver bara om sådant som jag uppriktigt tror att ni är intresserade av.

…eller om saker som jag gärna understryker att jag är intresserad av, hehe. Som typ gottis. Mellis. Snacks. Små goda grejer jag gärna mumsar flera gånger om dagen. Månadens box från THB innehöll i princip enbart just precis sådant, hurra!

THBjul16-ett

En Sport-Crunch från Nutri-Nick, en Clif Bar (i den enligt mig godaste smaken), choklad och lakrits från Nellie Dellies och så en ”Super Seeds ’n’ Berry” från Parrots. Ja, ni känner väl igen de flesta då det är favoriter jag nämnt tidigare, med andra ord en himla fin samling av gottis, det här!

En produkt jag blev lite extra glad av att hitta i boxen var en müsli från mymuesli. Jag har sett att den portionsförpackade müslin i olika smaker kommit till Sverige, även om produkten i sig inte är en nyhet för min del; jag har inför i princip varje hemresa från Schweiz köpt med mig just en mymuesli att äta under resan. Bara att packa ner i väskan, eventuellt komplettera med en liten yoghurt eller liknande från någon kiosk man passerar på vägen, för att sedan äta ”on the go”. Så himla smidigt!

THBjul16-treTHBjul16-tva

Efterrätt och gotte Julmys kitchenstories Kost Mellis & Kvällis Recept Uncategorized Vardagsuppdatering

Chokladpraliner med lakritskrisp

Några dagar efter alla andra, firande jag halloween i den grad att jag  mumsade på innehållet i en halloween-påse från Ec go! Vissa dagar är helt enkelt ett jobb-sällis i form av energi och fin-gotte högst motiverat.

I påsen fanns bland annat en påse Sweet Liquorice från märket Nellie Dellies, har ni smakat? Jag har sett både påsar och choklad från Nellie Dellies lite överallt den senaste tiden, men aldrig provat, faktiskt. Nu är jag ingen lakritsfantast direkt, men – man måste ju prova allt minst en gång, eller hur? 🙂

pralinerND3

Jag hade väntat mig sega kolor, men när jag öppnade påsen möttes jag istället av, ja vad ska man säga… mjukare lakritskarameller. Inte stenhårda (ni vet sådär så man måste välja mellan att antingen typ dö av tristess innan man ”sugit klart” en ynka karamell, eller att bita sönder sina tänder. Hatar sådant godis. Förstör hela poängen med godis-ätande.) utan någon slags mellanting. Jag gillade dem, hör och häpna.

För, det finns givetvis ett undantag när det gäller mig och det där med att jag ogillar lakrits. När lakrits kombineras med choklad. Då gillar jag det. Såklart. Så, jag lyckades faktiskt spara sisådär 1/3 av påsens innehåll för att när arbetsdagen var över, ställa mig vid köksbänken och göra chokladpraliner med lakritskrisp. Utöver lakritskarameller innehåller receptet endast tre ingredienser, och tiden de tar att göra är löjligt kort. Självklart kan man använda andra sorters lakritskarameller, som klassikern turkisk peppar, till exempel.

pralinerND1

Du behöver: (ca 20 praliner)

  • 80g + 60g mörk choklad (80g till fyllningen och 60g till ”skalet”)
  • 1/2 dl grädde
  • 1/2-1 msk kokosolja eller smör
  • 6 st lakritskarameller, så som turkisk peppar eller söta/salta Nellie Dellies

Gör såhär:

  1. Hacka (80g av) chokladen och lägg i en skål, ställ åt sidan.
  2. Hacka lakritskaramellerna och ställ också dem åt sidan.
  3. Koka upp grädden, häll den över chokladen och rör tills chokladen smält helt och allt är jämnt.
  4. Rör ner kokosolja eller smör, och ställ sedan in i kylen någon timme eller så.
  5. Smält resterande choklad (60g) och pensla botten+sidor av en pralinform med drygt hälften av den. Låt stelna.
  6. Fyll pralinskalen med fyllningen, jämna till ytan så gott det går, och skeda slutligen över resten av den smälta chokladen. Låt stelna.

pralinerND2