Browsing Tag

Norstedts

kitchenstories Press & Event Recensioner Vardagsuppdatering

Rå matglädje – veganskt, lyxigt och jäkligt gott

Så länge jag kan minnas har jag följt ett konto på instagram som heter loveliveraw, det är ett väldigt vackert flöde där bilder på färgsprakande rawfood varvas med tillagade, nytänkande gröna rätter – och självklart även en hel del festande desserter.  Bakom det fina instagramkontot står kocken och inspiratören Erika Frost, som även bloggar [här], driver både rawfoodcafé och resturang – och nu är hon dessutom aktuell med boken Rå matglädje – veganskt, lyxigt och jäkligt gott.

Boken är tjock och välfylld med inspiration för allt en kan tänkas vilja äta under dagen; från frukost till middag, via söta fikor, salta snacks och härliga röror. Till varje festande recept är det minst lika frestande bilder, och känslan är densamma som när man scrollar genom Erikas instagramflöde – allt är bara hur himla superfint som helst!

Ja, det säger väl kanske sig självt, men jag är ivrigare än ivrigast och ser fram emot att den närmsta tiden både skapa och äta en hel massa vegansk, lyxig och jäkligt god rawfood! Tell me – har du någon ny, spännande bok att inspireras av i köket?

ramatgladje3 ramatgladje1ramatgladje2