Jag köpte en ananas förra veckan. Och jag har såhär års alltid grönkål i kylen (love love love. Till allt. Hela tiden. Och igen). Längst ner i grönsakslådan hittade jag en överbliven gul morot också, och på mitt trevånings-kakfat som är fyllt med frukter av olika slag har jag alltid några stora bitar färsk ingefära, och citroner. Jag tänkte att det borde bli en god juice, allt det där ihop. Sagt och gjort, ner i juicern och i med några skedar extra grönt.
Jag fullkomligt älskar superbooster greens från superfruit, och det var med sorg i hjärtat jag rörde ner den sista skeden ur påsen i denna juice imorse. Tillsammans med citrus och något sött (i detta fall ananas alltså) försvinner spåren av ”grönt” och jag har faktiskt börjat tycka om den aningens ”jordiga” smak alla supergreens i denna mix tillför. Andra gröna pulver jag brukar använda är Green Detox från Renée och matcha från Nu3.
För två små flaskor juice använde jag:
- 1 ananas
- 1/2 påse grönkål
- 1 liten gul morot
- 1 citron
- 1 stor bit ingefära
- 1 tsk superbooster
- 1 tsk green detox
- 1 tsk matcha grönt te-pulver
Måtten på pulvren är högst ungefärliga – jag bara strör över lite och rör runt. Blir juicen för ”stark”/för ”grön” är mitt bästa tips att spä ut med någon deciliter kokosvatten. Det både bidrar med lite sötma och gör gott för kroppen. Fast mest är det ju bara himla gott, liksom..
Imorgon tänkte jag visa er vad vi kommer göra på workshopen den 6e där temat är julbak – är ni nyfikna?!