Browsing Tag

tasty health

Inspiration och pepp Kost Vardagsuppdatering

ADD Ice Cream

Nu har min fina vän Sanna (aka ”Tasty-Health” i sociala medier) berättat vad hennes nästa äventyr handlar om – och det handlar om glass!

Inte vilken glass som helst, utan en glass gjord på enbart naturliga ingredienser, med extra protein och utan tillsatt socker (istället är den sötad med xylitol/björksocker och stevia). Såhär skriver Sanna i sitt senaste blogginlägg;
”Lanseringen är nära och vi kommer inom några veckor finnas på utvalda Ica-butiker i Stockholm men mer information om köpställen kommer på hemsidan och bloggen inom kort! Jag är verkligen så taggad!!! Äntligen kommer det en nyttig glass med hög proteinhalt utan tillsatt socker som verkligen smakar glass och jag hoppas ni kommer älska den lika mycket som vi gör!”

ADD Ice Cream har en hemsida som jag givetvis surfat in på (och öh, dreglat framför) och ni hittar dem även på Facebook och instagram.addicecream2addicecream1

Jag är så ofantligt stolt och glad över att få kalla Sanna för min vän. Vi sågs första gången för lite mer än två år sedan, och det sa faktiskt bara ’klick’ direkt. Sanna är så klok, så duktig på det hon gör och har ett väldigt stort hjärta – en fantastisk människa helt enkelt!

Milt uttryckt är det är med spänning och iver jag ser fram emot den svenska lanseringen av ADD Ice Cream. För jag menar; gott som gör gott och i spetsen av hela projektet hittar man en av de bästa människorna jag vet – hur bra?! 😀

addicecream3sannafanny

Inspiration och pepp Kost LUNCH & MIDDAG Lunch/Middag Recept Tävling Vardagsuppdatering

Fin vän, god dressing, samt ”tröstpris” till er alla från Nu3

Igår fick jag äntligen bjuda min fina vän Sanna på lunch. Något jag velat göra hur himla länge som helst då det mest är hon som matat mig under mina besök i stan då jag gärna klämmer in en dejt med henne.

Det är alltid lika trevligt att träffa Sanna – inte en tyst sekund och ändå känns det som om vi knappt kommit igång när det är dags att säga hejdå igen… Jag har träffat många fina människor sedan jag startade den här bloggen, och Sanna är en av dem. Från att vara ”blogg-kollegor” ser jag henne idag som en nära vän, med både hjärta och kunskap utöver det vanliga. Är det något jag undrar hur det egentligen funkar -gällande träning, kroppen och dess funktioner- så är det Sanna jag frågar. Levande uppslagsverk, den där kvinnan.

För att hon inte ska bli för mallig slutar jag med hyllningarna nu. Och går istället över till maten jag bjöd henne på. Den var nämligen också rätt himla awesome, ifall ni undrar. I ugnen körde jag en form med plain broccoli och blomkål i botten, och en stor kycklingfilé över som jag penslat med en marinad gjord (utan mått)citronsaft, honung, sriracha, vitlök och kokosolja. Yes, no more needed. Samma ”marinad” fräste jag ett gäng kikärtor i, som toppade en ljummen sallad på polkabetor, snabbfräst rödlök och kokos-stekt grönkål. Över alltihop hällde vi en dressing som var sådär jättefin att jag verkligen var glad att jag för en gångs skull skrivit upp hur den blev till (vardagsmaten är oftast improviserad och lite-av-det-och-lite-av-det). Receptet hittar ni under bilden. För foodporn går före ingredienslista, alltid.

peanutfloursauce

I en liten mixer, kör du följande:

  • 6 msk jordnötsmjöl
  • 2 smk tamarisoja
  • 2 msk äppelcidervinäger
  • juicen från 1/2 apelsin
  • 2 msk vatten
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 liten skvätt sriracha

Rör sedan ner 1 matsked chiafrön också (de ska alltså inte mixas), häll över i en flaska och skaka. In i kylen ett tag så såsen ”tjockar till sig”. Servera till vad du vill – vi hällde det över alltihop. För jordnötssås gör faktiskt det mesta bättre. Jag hoppas att denna lunch fick Sanna att inse vinsterna med ett besök på landet, så hon kommer snart igen! Igår såg hon nöjd ut i alla fall.

bild-5

Slutligen: tack för era bidrag i tävlingen med Nu3 – ni är påhittiga ni! Vinnare är kontaktad via mail (grattis igen hihi) men jag lovade ju ett ”tröstpris” och det är en rabattkod för er alla att shoppa skojigheter för. Om ni anger FANNY14 får ni 12% rabatt på er order. Koden gäller till och med den 19 oktober.

OCH (!!!) håll ögonen öppna – ny tävling på g inom kort (ja men vi kör ba!)

 

 

Fannys Favvo Inspiration och pepp Övningar Träning Vardagsuppdatering

CINDY

Den här helgen har jag en alldeles extra intressant och lustig gå-stil. Det gör ont både här och där, efter en rätt tuff träningsvecka. Det fortsätter fascinera mig hur en välspenderad timme om dagen, 5 dagar i veckan, på gymmet (och i övrigt väldigt låg fysisk aktivitet, jag jobbar mycket vid datorn och i köket) kan resultera i sådan trött och träningsvärk:ande kropp. Den gör inte ont på något vis, den bara.. känns. Sådär som jag gillar – ibland tycker jag mig riktigt känna hur musklerna och dess fibrer bygger ihop sig igen, lite starkare än vad de var innan. Det var den största skillnaden jag direkt märkte av när jag började äta mer och ordentligt – varenda pass gav resultat för att det var när jag vilade och åt jag gav kroppen chans att faktiskt ”lappa ihop sig” igen. Bli lite starkare. Kan inte nog betona vikten av ordentlig återhämtning, och då menar jag alltså maten. Ät mer, känn mer, se mer, orka mer. Simple as that!

I alla fall så var det fredagens lek som var droppen för denna kropp. Jag fick lite bråttom och körde mitt planerade pass (biceps och triceps, lämpligt nog, det är mitt kortaste pass) på 40 minuter och utan uppvärmning, för att hinna hem till middag med en vän. Efter middagen kände jag för att gå ner och träna teknik i lätta mark. Fredagskvällar är nämligen väldigt sköna på gymmet för tydligen tycker inte majoriteten av mitt gyms medlemmar att just den kvällen ska spenderas bland hantlar och skivstänger. Alternativt är jag den sorgliga som inte har bättre för mig själv en fin fredag – något utav det. Så jag började så, med lätta marklyft. Men kände mig stark och gick upp och körde några set på 90kg. Starkare än så var jag inte. Varvat med breda, kontrollerade chins med stop. Dvs svinjobbiga chins, helt enkelt. Jag fortsatte med lättare mark och tänkte sedan lugnt och försiktigt gå igenom mail/instagram sittandes på cykeln.

Men, så kom en av mina favoriter på gymmet. En alltid lika sprudlande man som oftast kör korta och högintensiva pass. Han är sådär väldigt all round-tränad som jag imponeras av ; stark och samtidigt smidig, han kan bära sin kropp och springer flera gånger i veckan. Lyfter tungt med aldrig med dålig form utan det är så korrekt att det förslår, allting. Men framför allt så är han en glädjespridare och jag blir alltid glad av att se honom de 30-40 minuterna han kör sina pass. I fredags, i alla fall (förlåt för utsvävningarna, jag vill vara tydlig och ge er en fin helhetsbild, förstår ni. Så ni kan leva er in 😉 så kom han alltså när jag var rätt klar. Han frågade om chinsstången var ledig och jag sa att jag var klar – men nyfiken som jag är, kunde jag inte låta bli att fråga hur hans fredags-staffet såg ut (lite så känns hans pass när man som en sköldpadda står bredvid och vilar mellan seten). Han sa att han skulle köra ”en Cindy” och förklarade att det var tre övningar, enbart kroppsvikt, och så många varv som möjligt i tjugo minuter. Ja, tänkte jag, jag kan ju skippa cykeln och hänga på hans lille Cindy, då! 

CINDY var en jobbig dam. Först 5 pullups, sedan 10 armhävningar, slutligen 15 knäböj. Eller slutligen och slutligen – målet var att klara 20 varv på de 20 minutrarna. Ha! Ni minns hur jag inledde mitt pass va? Mark och strikta chins. Bra uppvärmning där, Fanny! Nää, jag kämpade på i 10 minuter och klarade under dem faktiskt 10 varv, men där sa jag tack för mig. Klart jag kunde sett det som någon form av misslyckande men det känns i min värld väldigt onödigt och dumt att tänka så. För mig var det 10 varv mer än jag planerat från början, och svetten rann, benen skakade och endorfinerna poppade värre än all världens fredags-popcorn!

Har du provat Cindy? Eller sitter du med någon annan, rolig och intensiv cirkel-favorit? Kommentera gärna och ge både mig och varandra lite nya idéer att variera träningen med! Jag kan tipsa om den Sanna skrev om häromdagen, det var samma pass hon utsatte/plågade mig med under besöket förra veckan… eller ja, vi puttade en jäkla släde lastat med massa tunga kilon varvat med armhävningar istället för den sista cirkeln där.

svartvittsvett