Jag gillar att stå i köket. Jag gillar att pyssla i timmar och få till vackra godsaker. Jag gillar att kunna säga att jag gjort allt själv, och allra mest gillar jag att kunna säga japp – nyttigt rakt igenom! med ett fånigt stolt leende på läpparna.
Men. Vissa saker fuskar jag med. Idag hittade jag äntligen skalade pistagenötter i affären. Åh så skönt, jag som länge velat testa gottebollar med pistagenötter som bas men varit för lat för att skala ett gäng av dessa delikata härligheter. Det tar ju typ tusen år och riktigt så länge är jag inte villig att jobba, inte ens för godis.
I alla fall, dagens gotte blev alltså gottebollar med pistagenötter och havssalt. Gott? Jotack, rätt himla supergott!
- malda pistagenötter
- hackade pistagenötter
- riven kokos
- hackad mörk choklad (jag använde 86%-ig)
- smält mörk choklad att rulla bollarna i
- havssalt (flingor)
- kakao
- sötning
Nej, jag har inga exakta mått. För det behöver man inte! Tumma med ungefär 2/3 malda nötter och resterade 1/3 kokos (alltså cirkus dubbelt så mycket nötter som kokos), någon matsked kakao beroende på hur kraftig chokladsmak du önskar, söta efter önskemål med antingen socker, sötningsmedel eller kanske honung? Ha i någon ruta hackad choklad, salta efter smak, hacka i några nötter för extra krisp och tillsätt vatten tills önskad konsistens. Rulla dem i smält mörk choklad och toppa med hackade nötter och några flingor havssalt. Så vackert, så gott!
14 Kommentarer
hanna
13 juli, 2012 at 13:13Skulle du inte kunna göra bollar utan choklad också?
roethlisberger
15 juli, 2012 at 07:34joo, jag tänkte göra ett gäng kola-bollar, måste bara fixa lite ingredienser först 🙂 men eftersom choklad är bäst så är jag inte så stressad hehe
hanna
13 juli, 2012 at 13:13Skulle du inte kunna göra bollar utan choklad också?
roethlisberger
15 juli, 2012 at 07:34joo, jag tänkte göra ett gäng kola-bollar, måste bara fixa lite ingredienser först 🙂 men eftersom choklad är bäst så är jag inte så stressad hehe
Julie
13 juli, 2012 at 17:02För det första grym blogg och väldigt fina bilder! skulle inte du kunna göra ett inlägg om hur du brukar träna mage och rygg eller kanske ge några tips? 🙂
roethlisberger
13 juli, 2012 at 20:01Tack!! Jag ska ta mig samman och få till något inlägg med bilder/video med övningar jag tycker är bra.. har länge velat bara inte kommit mig för.. will do! 🙂
Julie
13 juli, 2012 at 17:02För det första grym blogg och väldigt fina bilder! skulle inte du kunna göra ett inlägg om hur du brukar träna mage och rygg eller kanske ge några tips? 🙂
roethlisberger
13 juli, 2012 at 20:01Tack!! Jag ska ta mig samman och få till något inlägg med bilder/video med övningar jag tycker är bra.. har länge velat bara inte kommit mig för.. will do! 🙂
caam
15 juli, 2012 at 14:31Ser farligt gott ut …… 😀
caam
15 juli, 2012 at 14:31Ser farligt gott ut …… 😀
Sabrina
4 september, 2012 at 20:45Dessa goda är väl inget fusk!?
Hur förvarar man dom sedan? I frysen? I kylen? Vill testa!
roethlisberger
5 september, 2012 at 18:08Absolut inte, de är fantastiska 😀 jag har dem antingen i kylen, eller i frysen.
Sabrina
4 september, 2012 at 20:45Dessa goda är väl inget fusk!?
Hur förvarar man dom sedan? I frysen? I kylen? Vill testa!
roethlisberger
5 september, 2012 at 18:08Absolut inte, de är fantastiska 😀 jag har dem antingen i kylen, eller i frysen.