Proteinbars med smak av choklad, jordnötssmör och kolasås… toppad med ännu mer kolasås… doppad i mjölkchoklad.
THAT’S A WINNER!
PROTEINBARS MED JORDNÖTSSMÖR & KOLASÅS
receptet ger 3 bars
Bars:
- 2,5 msk fettreducerat kokosmjöl
- 2 msk fettreducerat jordnötsmjöl
- 2,5 msk kasein, jag använde Tyngre’s Kladdkaka me jordnötssmör & kolasås
- en nypa salt
- 1,5 msk jordnötssmör
- 2 msk fibersirap, jag använde Nicks med honungssmak
- 1/2 msk mjölk eller milkshake, jag använde Barebells Fudge
Kolasås:
- 1,5 dl grädde, jag använde Milda mini mat 4%
- 2 msk fibersirap gold, jag använde Nicks med honungssmak
+ 75g choklad att doppa barsen i, jag använder Nicks steviasötade mjölkchoklad
Gör såhär:
- Rör ihop de torra ingredienserna i en bunke.
- Tillsätt jordnötssmör, sirap och mjölk/milkshake och arbeta ihop. Det kan bli rätt kladdigt.
- Formar degen till en rektangulär platts, lägg åt sidan.
- Gör kolasåsen: rör ihop grädde och sirap i en liten kastrull och koka upp. Sänk värmen och låt puttra tills du har en kolasås (för mig tog det X minuter)
- Bre kola över proteinbars-botten, ställ in i kylen att svalna och ”sätta sig” en aning.
- Smält chokladen, skär upp i bars och doppa dem i chokladen, låt sedan stelna i kyl.
Inga kommentarer