Midsommar 2014

Hur firade ni midsommar? Jag är som bekant ingen helgfirare av rang, direkt, utan höjdpunkten för mig är alltid maten. Och umgänget, såklart. Men alkoholen har jag övergett sedan länge (15 nyktra månader nu, inser jag när jag räknar efter) och jag är banne mig för trött för att stanna uppe ens till tolvslaget. Igår åkte jag hem vid 23 och då var det sängen som gällde (via ett kvällsmål, alltid fylla på sista jag gör). Uppe idag var jag i vanlig ordning klockan 6, och jag gillar det! När vi nu har så långa dagar är det väl skoj att faktiskt vara vaken under större delen av dem 😉 vintern är nog lång och mörk ändå, det är nu man får samla timmar!

För att återgå till midsommar; vi började kvällen med frågesport, bubbel och svenska jordgubbar från gården bredvid. Frågor om träd, fågelarter och annat jag kan absolut ingenting om, något jag kompenserade med fantastiska skills i jordgubbsätande. Min mage kurrade och jag längtade mest till maaaaten i det här läget.

Buffé nummer 1 bestod av sill, färskpotatis, hembakat bröd, olika ostar och annat smått och gott.

Grillar slogs på, sill åts och snapsvisor sjöngs. Sedan var det dags för buffé nummer 2, på min tallrik hamnade potatissallad med chèvre, 5 olika såser och röror, jordgubbar och lamm. Alla mina favoriter, och magen stod efter några påfyllda tallrikar åt fyra hörn… men nöjd och glad var den!

Desserten stod jag för. Två av mina egna favoriter; raw cheesecake som tog slut på en sekund och fick oändligt med lovord. Den är ju bara så fantastiskt god – söt och fräsch på samma gång, len och krämig så den bara smälter i munnen…

… och chokladkaka, såklart. Ingen dessert utan choklad, ni känner väl mig! Också denna försvann direkt och när den hemliga ingrediensen avslöjades var det både en och två förvånade utrop… Jag tröttnar aldrig på att berätta för ovetande gottegrisar att det de just slukat var både socker- och glutenfritt, inte innehöll smör, mjölk, grädde eller annat annars obligatoriskt i bak och att jag dessutom fått i både bönor och avocado i deras dessert. Ha, männens miner var lika oslagbara som vanligt, ”vad sa du att jag just åt sa du!?”

Söta skyltar va? Små krittavlor från my perfect day.