Det blir (typ) alltid bra på första försöket.

Jag fick frågan häromdagen; ”blir det alltid bra på första försöket när du bakar?”

Kaxigt svarade jag att jajo, genom åren har en ju lärt sig. Efter alla hundratals kakor, muffins och desserter som kreerats så börjar en ju kunna sin grej, så att säga. Jag liksom kan det där. Ibland måste något finjusteras men bra, det brukar det faktiskt bli på en gång.

En dag senare (EN DAG OK) skulle jag ”testa en ny grej” som jag läst någonstans skulle vara tricket för den perfekta muffinsen. Jo men det gick asbra! Faktum är att de smakade kalas. Jag ska bara jobba lite på presentationen..