Browsing Tag

My Protein

Inspiration och pepp Stil och mode Träning Vardagsuppdatering

My Protein i samarbete med Under Armour

Publicerad 1 juli, 2015

Nu äntligen finns de flesta av kläderna som plåtades tidigare i vår uppe på My Protein’s hemsida. Det är dels nyheter från samarbetet mellan MP och Under Armour, samt en hel del Dcore och givetvis MP’s egna linje som jag har flera plagg av i garderoben. Jag håller på och fyller min kundkorg i webshopen just i detta nu, och det är ju riktigt uppfriskande att inte bara se kilovis av nötsmör, en drös smaksättare, några påsar proteinpulver och annat skoj till köket – utan faktiskt lite färgglada kläder också för en gångs skull! (men det är en hel del till köket däri också, såklart)

MYP2

Av alla tights jag bar den där dagen framför kameran så var de här mina favoriter. Vilket ingen var mer förvånad över än jag själv, kan jag tala om – jag är normalt en ”black everything-människa”, nämligen 😉 Men det i linjen återkommande mönstret à la ”stjärnhimmel” är faktiskt riktigt snyggt! Mina personliga favoriter är allt i lila och i färgen som heter ”teal”. Kan det betyda mörk turkos, kanske? Så skulle i alla fall jag beskriva färgen.

Sporttoppen jag bär på bilden nedan har jag inte sett i webshopen ännu, men så fort den kommer upp klickar jag hem den! Det syns inte på bilden, men den har en galet snygg rygg. Shortsen hittar man dock redan nu, här.

MYP1Fotograf: Emma Crossland

Om ni också vill beställa lite snygga nyheter till träningsklädsgarderoben från My Protein, till exempel ur denna kollektion i samarbete med Under Armour, så kan ni såklart använda koden ”FR10” även här, för 10% rabatt. Happy shopping!

Efterrätt och gotte Inspiration och pepp Kost Mellis & Kvällis PROTEINBAK Recept SMÅKAKOR & KONDISBITAR Vardagsuppdatering

Peanutbutter & Jelly Protein Cookies

Publicerad 27 juni, 2015

pbjc2

Att det skulle ta mig flera år att ens testa att göra proteinkakor med en mix av både vassle och kasein.. Det var ju väldigt dumt, för tydligen är ett himla bra knep för riktigt bra proteinkakor! Inge ägg, inge mosiga kakor, inge kakor-som-smular-sönder-vid-minsta-berörig. Men nu vet jag, och nu kommer kak-experimenten bli ännu fler i Fansans kök minsann!

Jag valde denna gång en av mina favoriter vad gäller smakkombinationer, och gjorde jordnötskakor med en bärig fyllning – det vill säga jag körde på klassikern Peanutbutter & Jelly. Givetvis kan man leka fritt med smakerna, jag har redan ca 15 olika varianter jag vill testa…

Vilket smakkombination är din favvo? Ge mig hemskt gärna förslag och inspirera mig inför nästa bak!

pbjc1

För att ligga steget före är här lite info/svar på grejer jag brukar få frågor om;

  • I kakorna använder jag både vassle och kasein från My Protein, och ni vet väl att ni alltid får 10% rabatt på er order hos MP med min kod FR10? Det får ni i alla fall. Ni kan läsa om allt jag provat från MP i det här inlägget.
  • Fettreducerat jordnötsmjöl är precis som det låter ett (glutenfritt) mjöl gjord av rostade, fettreducerade och finmalda jordnötter. Förutom att fetthalten alltså är reducerad (till 12%) så innehåller mjölet dessutom 50% protein, har en hög halt av B-och E-vitaminer, zink och magnesium. Jordnötsmjöl finns av lite olika märken, jag har provat diverse men favoriten och den jag använder numera är den här från funksjonell mat.
  • Jag använder i detta recept kokosolja utan smak, av det enkla skäl att jag inte vill ha smaken av kokos. Kung Markatta har precis kommit med en neutral kokosolja, och biofood har också en utan smak (finns tex hos bodystore, samt i de flesta stora livsmedelsbutiker).
  • I fyllningen till dessa kakor använde jag SISU’s vassle i smaken midsommartårta. Givetvis funkar vilket vassle som helst (förslagsvis något ”bärigt” om man vill åt just peanut butter & jelly-grejen då) men jag är verkligen helt kär i just denna smak från SISU, och ett av skälen är bitarna av frystorkade bär. Kolla bara, det är inte ont om dem heller;

pbjc3

Ja men okej, nu till kakorna och receptet då!

Kakor:
(12 st // 6 dubbla)

  • 20g vanilj kasein
  • 22g vanilj vassle
  • 10g (2msk) avfettat jordnötsmjöl
  • 15g (2 msk) kokosmjöl
  • 15g (1 dryg msk) sötströ
  • 1/2 tsk bikarbonat
  • en nypa salt
  • 25g kokosolja utan smak
  • 3 msk mjölk
  • 1 msk fiber sirap gold

Fyllning:

  • 23g vassle med ”bärig smak”– jag rekommenderar verkligen”midsommartårta”
  • 15g vanilj kasein
  • 23g kokosolja utan smak
  • ca 7-8 st hallon

Gör såhär:

  1. Sätt ugnen på 165 grader.
  2. Rör ihop alla torra ingredienser till kakorna (dvs allt utom olja, mjölk och sirap).
  3. Smält försiktigt kokosoljan, och tillsätt tillsammans med mjölk och sirap i den torra blandningen. Rör/knåda till en jämn deg.
  4. Rulla till 12 bollar, sprid ut dem på en bakplåtspappersklädd plåt och platta till lätt för att göra kakor. De här kakorna flyter inte ut under gräddning så gör dem så tjocka/stora du önskar ha dem senare.
  5. Grädda i ca 8 minuter, tills lätt gyllene. Ta ut och låt svalna.
  6. Gå vidare till fyllningen; rör ihop vassle och kasein. Mosa ihop kokosolja och hallon, värm snabbt för att få flytande konsistens. Häll över proteinblandningen och rör ihop. Det blir en lätthanterlig ”deg”, så bara att dela upp och rulla till 6 bollar.
  7. När kakorna svalnat, lägg en boll på 6 av dem, lägg resterande 6 kakor ovanpå och tryck till lätt. Enjoy!

pbjc2