Gårdagens side-dish var en ljummen pastasallad. Koka pasta. Hacka tomat, rödlök och en massa avocado. Halvera ett gäng oliver, skölj någon näve babyspenat eller valfria salladsblad. Rör ihop en dressing på saften från 1 apelsin, 1/2 lime, 2 msk olivolja, färska örter (ta din favvo, min är persilja och basilika) salt och peppar. Rör ihop grönsaker, pasta och grönsaker, smula gärna ner lite chèvre eller fetaost för extra gottgott!
Kost LUNCH & MIDDAG Lunch/Middag Recept Vardagsuppdatering
2 Kommentarer
Ida
18 mars, 2014 at 15:02Åh. Vad sugen jag blev på en god pastasallad nu!
Ida
18 mars, 2014 at 15:02Åh. Vad sugen jag blev på en god pastasallad nu!