En av de första sakerna jag ville testa när jag tjuvade min sambos airfryer var att göra granola i den. Nu blir ju just granola väldigt gott att göra i vanlig ugn också (eller stekpanna! Kika det här receptet på proteingranola jag postat tidigare) men ändå. Jag ville testa, se om det blev bättre eller på något vis annorlunda när en gjorde granola i airfryer istället.
Enkelt är det också! Två enkla steg; först rör en ihop kokosolja och fibersirap i en bunke, och sen tillsätter en de torra ingredienserna.
Ner i airfryer-korgen och in i den upphettade maskinen i sisådär 10 minuter. Vips — en knaprig och supersmarrig granola klar!
KRISPIG GRANOLA i airfryer
Du behöver:
- 15g (1 msk) kokosolja
- 20g (2 msk) fibersirap gold
- en nypa salt
- 1,5 dl havregryn
- 3/4 dl hackade hasselnötter *
- 3/4 dl solrosfrön *
- 1/2 dl kokosflakes *
* nötter/frön/torkad frukt etc är granolans ”smaksättning”, och du kan givetvis smaksätta hur du vill. Totalt ska det vara ca 2 dl, dela upp hur du vill!
Gör såhär:
- Rör ihop kokosolja och sirap i en bunke.
- Tillsätt resterande ingredienser och arbeta ihop till ett grovt ”smul”.
- Värm upp airfryern till 180 grader.
- Sprid ut granola-smulet i behållaren och sätt in i airfryern. Sätt timern på 6 minuter, ta då ut
och rör runt, kör sedan i ytterligare 2-3 minuter. Låt svalna.
Inga kommentarer