frukost på burk

Publicerad 23 juli, 2012

Dagens frukost blev en nyhet för mig, nämligen overnight oatmeal. Självklart ville jag piffa till det hela lite och körde på det säkra kortet jordnötssmör och banan som smaksättning. Bra uppladdning inför dagen!

1/2 dl havregryn
1/2 dl mjölk + en extra skvätt
1 stor tsk jordnötssmör
1,5 tsk chiafrön

Blanda ovanstående ingredienser noga i en burk med förslutbart lock och ställ in i kylen över natten. Varva den kalla gröten med vaniljkvarg och skivad banan, toppa sedan hela härligheten med banan, hackade nötter (jag tog saltade macadamia, mmm!) och en sås av jordnötssmör som du rört ut med vatten för tunnare konsistens. Krämigt, kladdigt, energirikt och en perfekt start på dagen som kommer fyllas av träning, packande, timmar i köket och som vanligt är fokus nr 1 att må bra!