Inte för att jag någonsin provat Piña Colada, men det låter ju i alla fall gott. Ananas och kokos. Fräscht och exotiskt. Somrigare får man leta efter! Nu när vädret sviker passar det fint för att inte tappa sommar-feelingen. Hos mig inte i form av en sockersöt alkoholhaltig drink, utan gyllene proteinbollar!
- 100 g färsk ananas
- 1/2 dl havregryn
- 1/2 dl proteinpulver, vanilj
- 1/2 dl kokosmjöl
- 2 msk riven kokos
- 1 msk kokosfett/kokosolja (jag använde detta)
Skär ananasen i bitar och mixa till en puré med stavmixer, någon liten bit gör inget utan blir bara gott. Rör ner resterande ingredienser och tillsätt eventuellt lite mer kokosmjöl, beroende på hur saftig din ananas är. Smeten/degen ska vara tillräckligt fast för att kunna rullas till bollar, helt enkelt. Så sen – rulla ett gäng bollar! Känner du dig extra piffig kan du rulla dem i lite extra riven kokos. Om du inte äter dem på en gång, förvarar du dem bäst i kylen : de blir bara godare om de får stå till sig några timmar! Jag gjorde en laddning innan jag stack och tränade imorse, för att sedan kunna tugga i mig dem medan lunchen förbereddes direkt efter passet 🙂
18 Kommentarer
Elinn
31 juli, 2013 at 18:40Äter du alla på en och samma gång innan passet då?
roethlisberger
31 juli, 2013 at 19:12va? jag åt dessa när jag kom hem från träningen, var hungrig och maten tog ju ett tag att laga… så perfekt att ha nära till precis sådana tillfällen tycker jag! 🙂
Elinn
31 juli, 2013 at 18:40Äter du alla på en och samma gång innan passet då?
roethlisberger
31 juli, 2013 at 19:12va? jag åt dessa när jag kom hem från träningen, var hungrig och maten tog ju ett tag att laga… så perfekt att ha nära till precis sådana tillfällen tycker jag! 🙂
Jenny
31 juli, 2013 at 21:03Meeeen så gott!!
Blir till att prova till helggodiset tror jag 🙂
Pina colada är en väldigt trevlig dryck. Även alkoholfri. Har pimpat min proteinshake nån gång också så att den blev pina colad-ig, mums!
Jenny
31 juli, 2013 at 21:03Meeeen så gott!!
Blir till att prova till helggodiset tror jag 🙂
Pina colada är en väldigt trevlig dryck. Även alkoholfri. Har pimpat min proteinshake nån gång också så att den blev pina colad-ig, mums!
frida
31 juli, 2013 at 21:17gud alltså, dina recept o blogginlägg är alltid såå härliga!
Finns ddin receptbok på svenska förresten?
frida
31 juli, 2013 at 21:17gud alltså, dina recept o blogginlägg är alltid såå härliga!
Finns ddin receptbok på svenska förresten?
Anna
1 augusti, 2013 at 15:40Funderar på om dessa inte skulle funka fint med mango också?
roethlisberger
1 augusti, 2013 at 22:06jo säkert, jag har gjort liknande (”exotiska bounty’s) med mango och doppat i choklad, och det blir gott! 🙂
Anna
1 augusti, 2013 at 15:40Funderar på om dessa inte skulle funka fint med mango också?
roethlisberger
1 augusti, 2013 at 22:06jo säkert, jag har gjort liknande (”exotiska bounty’s) med mango och doppat i choklad, och det blir gott! 🙂
Alexandra
1 augusti, 2013 at 18:21Tror du att man kan byta ut proteinpulvret mot något annat? Typ mer mjöl? Har nämligen bara chokladsmak hemma och tvekar på att det blir så gott här hahah
Alexandra
1 augusti, 2013 at 18:21Tror du att man kan byta ut proteinpulvret mot något annat? Typ mer mjöl? Har nämligen bara chokladsmak hemma och tvekar på att det blir så gott här hahah
Carro
1 augusti, 2013 at 19:37Just nu sitter min pojkvän och rullar dessa bollar, ska ätas på stranden imorgon!
roethlisberger
1 augusti, 2013 at 22:06haha så det ska va!
Carro
1 augusti, 2013 at 19:37Just nu sitter min pojkvän och rullar dessa bollar, ska ätas på stranden imorgon!
roethlisberger
1 augusti, 2013 at 22:06haha så det ska va!