pizza ingår i min hälsosamma kost!

Jag är inget fan av kategoriska människor som sorterar in allt i ett av två fack; rätt eller fel. Svart eller vitt. Hälsosamt eller ohälsosamt.

Givetvis är min motivering till detta ogillande att det aldrig finns enbart två alternativ – inget är antingen svart eller vitt. Det mesta rätt grådaskigt faktiskt, om vi ska vara ärliga, och nyanserna ändras ständigt. Beroende på vem som tittar, dennes rådande sinnesstämning och vilket ljus som belyser frågan.

Jag vet vad jag tycker är hälsosamt. Det är en balans mellan sinne och fysik. Det är att kunna göra val med trivs med och att inte få panik när man kanske hamnar i situationer då man inte kan välja. Det är att kunna göra snedsteg och ”synda” och förstå att det inte är världens undergång, inte ens i närheten.

Ibland får jag frågan ”men äter du aldrig typ pizza?”. Jo, jag älskar pizza! Åt en senast i söndags, tätt följt av lösgodis. Det var såå gott! Jag njöt precis lika mycket som jag verkligen njuter av alla andra goda grejer jag äter – dagligen. Och för mig är det just detta som är hälsosamt ätande. All ”nyttig” mat jag gör och äter tycker jag uppriktigt är fantastiskt gott och jag mår bra av att äta den. Jag har äntligen hittat maten jag mår bra av att äta; som får mig att vara lugn inombords, ha energi hela dagen och prestera som allra bäst på gymmet. Och jag tycker inte att det är ohälsosamt att äta exempelvis pizza eller godis eller vad nu ofta klassas som ”onyttigt”. Mest för att jag inte anser att det finns något som är så pass ”illa” att man aldrig kan äta det – precis som det inte finns något som är så ”bra” att man kan äta hur mycket som helst. Jag älskar god mat, och att laga den, äta den, och framför allt njuta av den är hälsa för mig. Ibland är det en lätt sallad, ibland ett hamburger-meal och ibland en stor skål hemmagjord chokladglass (eller köpt, för den delen). Det är hälsa för att jag njuter, det är hälsa för att jag inte har två kategorier av hälsosam vs ohälsosam mat, det är hälsa för att jag mår bra av att äta det jag är sugen på när jag är sugen på det – jag lyssnar på min kropp för den vet vad den vill och behöver ha. Jag har aldrig mått så bra, aldrig aldrig någonsin, och vet ni vad? Jag har aldrig ätit så mycket, så gott och så varierat! Någonsin.Ovan; bästa efterrätten på länge som vi mumsade på i veckan. Så himla himla gott!