Choco Chai Super Berry Bliss Balls

Well hello there. Det där med råa bollar var det ja. Idag blev smaksättningen främst choklad, och kakao/chai-risprotein från Renée hade jag i också för en rolig, kryddig touch, och superbär fick stå för boosten. Jag använder frystorkade blåbär som jag beställt från iherb, men i de flesta butiker här i Sverige finns ”vanliga” torkade, använder du dem rekommenderar jag att du lägger dem i blöt precis som jag gjort med gojibären i det här receptet.

För ca 10-15 bollar:

• 2 dl mandel
• 1/2 dl risprotein kakao/chai
• 1 msk raw kakao
• 1/2 tsk vaniljpulver
• 8 färska (urkärnade) dadlar
• 1/2 dl gojibär
• 1/2 dl torkade blåbär
• ev lite sötning om så önskas (jag hade i några droppar stevia)

Lägg gojibären i blöt ett litet tag, kanske tio minuter, tills de är lite mjukare. Mixa sedan alltihop och smaka av med sötning om du önskar lite sötare bollar. Rulla till bollar med lätt fuktiga händer (det underlättar, tro mig) och förvara i kylen. Mums!