Smoothies är en typisk ”i perioder-grej” för mig. I perioder dricker jag minst en om dagen, och i andra perioder kan det gå flera månader utan att jag gör en enda. Det brukar gå till ungefär såhär: jag får en ny favoritsmoothie. Jag dricker denna favoritsmoothie i princip vaaarje dag. En dag bara tröttnar jag – och då slutar jag plötsligt att göra smoothies helt. Det har hänt ett par gånger, och det är ju faktiskt himla trist.
I förra veckan fick jag hem ett gäng basingredienser för växtbaserade smoothies från Alpro, och plötsligt blev jag sugen på att hitta en ny favoritsmoothie igen. En som jag sedan i alla fall ska försöka att inte göra vareviga dag för att plötsligt tröttna helt…
Så här kommer ett inlägg lastat med lite smoothie-inspo för både er, men minst lika mycket för mig själv. Kommentera gärna om du har någon egen favorit att dela med dig av! Här kommer i alla fall några av mina:
- Matchasmoothie med vanilj, mandel och citron
- Morotskaks-smoothie
- Fräsch smoothie med mango, ingefära och citron
- Grön smoothie med spenat, avokado, citron och kokossocker
- ”Chocolate Hulk”
Sedan ett recept jag bloggat en gång för flera år sedan, närmare bestämt juli 2012, men druckit regelbundet sedan dess: iskaffe i smoothie-format! Supergott är det, och självklart kan man variera och boosta sin iskaffe med exempelvis olika sorters mjölk (se växtbaserade förslag under receptet!), proteinpulver, så kallade ”superpulver” osv osv…
Variera exempelvis med olika sorters växtbaserad mjölk, här är några förslag:
- mandelmjölk med chokladsmak
- kokosmjölk med chokladsmak
- sojamjölk med vaniljsmak
- kokos- & mandeldryck
Att göra smoothie är dessutom ett himla fiffigt sätt att ”maskera” och få i sig lite extra vitaminer och mineraler från grönt. Jag slänger i princip alltid ner en näve eller två av min favorit babyspenaten. Spenat är kanske mest känd för sitt höga järninnehåll, men även innehåller kalcium, kalium, och magnesium, samt en hel drös vitaminer (A-vitamin, C-vitamin, K-vitamin, E-vitamin, B6-vitamin + flera viktiga antioxidanter).
Nu är det din tur! Hur gör du din favvo-smoothie?