Efterrätt och gotte kitchenstories Kost Mellis & Kvällis Okategorierat PROTEINBAK Recept TÅRTOR & KLADDKAKOR

Micro-kladdkaka (med pudding-bas)

Mug Cake är inget nytt, jag vet. Inte heller protein-versioner av detta smidiga och snabbgjorda “bakverk” är värst nytt. Men efter att jag nu har gått i flera veckor och tänkt att “det borde gå att göra muggkakor med pudding som bas” tog jag mig igår äntligen tid att också testa – och så bra det blev!

barebellsmugcake1barebellsmugcake2

KLADDKAKA (i en kopp)

2 portioner:

Gör såhär:

  1. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt puddingen och rör tills helt jämnt.
  2. Ställ in i kylen i 30-45 minuter och fördela sedan smeten mellan två små skålar/koppar.
  3. Micra på full effekt i 60-90 sekunder. Ät ur skålen eller vänd över på en tallrik.
  4. Toppa med vad du vill; glass, grädde, färska bär, kolasås, nötter… allt är gott till kladdkaka?

Psst! Anpassa tiden i micron efter hur du vill ha din kaka; längre tillagningstid ger en lite “fluffigare känsla” (tänk muffins) medan en kortare ger mer kladdkaka. Oavsett tid blir det dock supergott!

Psst nr 2: det går att göra kanongod brownie med pudding också, som den här med kokos och salt karamell-jordnötsfrosting

barebellsmugcake3


1 Comments

Lämna en kommentar