Efterrätt och gotte kitchenstories Kost Mellis & Kvällis Okategorierat Recept Tillbehör TILLBEHÖR & SALTA SNACKS

Sourcream & onion-popcorn

När jag upptäckte naturgodis för en himla massa år sedan blev cashewnötterna med sourcream & onion-smak genast en favorit hos mig. Vilket de fortfarande är, och jag har i många år nu flera gånger tänkt att jag måste testa att göra en egen, liknande kryddmix. Inte bara att smaksätta nötter med, utan alla möjliga typer av snacks.

Popcorn, till exempel. Numera finns det visserligen smaksatta popcorn att köpa, i flera olika smaker (jag provade ett par i höstas, som jag skrev lite om HÄR) meeen jag gillar ju att ”testa själv”. Häromdagen fick jag äntligen tummen ur och testade att göra min egna sourcream & onion kryddmix att smaksätta mina popcorn med – och bra det blev! Testa testa!

sourcreampop2sourcreampop4 sourcreampop1

Du behöver:

  • 4 msk mjölkpulver
  • 2 tsk lökpulver
  • 1/2 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk torkad persilja
  • 1/2 tsk salt
  • 2 msk näringsjäst

Något överflödigt med instruktioner här kanske, men för att vara lite extra tydlig så kommer de här;

  1. Poppa popcorn.
  2. Rör under tiden ihop ingredienserna till kryddmixen.
  3. Häll de poppade popcornen i en stor skål/bunke.
  4. Tillsätt kryddmix efter smak (till en påse popcorn hade jag ungefär 1/3 av en sådan här laddning kryddmix)
  5. Servera. Ät.

PS! Om du vill ha popcorn, men en sötare variant, kan jag varmt rekommendera mina salta kolapopcorn, och de här chokladtäckta popcornen.

Du kanske gillar

2 Kommentarer

  • Svara
    Jessica
    22 januari, 2017 at 00:38

    Som jag har undrat o längtat efter ett sånt recept. Näringsjäst, är det Bjäst du menar då?
    Tack för fantastisk blogg 🙂

  • Svara
    anna
    24 januari, 2017 at 18:57

    Har ni lagt ner podden?:)

Lämna ett svar

14 − sex =