Browsing Tag

schysstanötter

lifestories Vardagsuppdatering

Glass, glass och lite mer glass

Den där konstiga känslan i kroppen jag började känna av i början av veckan visade sig inte helt otippat vara en förkylning. En rejäl sådan, och jag har legat mer eller mindre däckad sedan i tisdags. Normalt undviker jag olika typer av smärtstillande och febernedsättande mediciner såhär vid ”vanliga sjukor”, mest för att det känns onödigt. Jag vet ju att i slutänden är det som gör en frisk ändå ”de tre v:na”, det vill säga Vila–Vätska–Vänta. Plus att jag inte vill ”lura mig själv” att jag är kryare än jag i själva verket är, göra lite mer än jag kanske egentligen skulle orkat, och på så vis dra ut på sjukan längre än nödvändigt.

Men efter fyra dagar som zombie och en feber som bara stigit trots total vila (det har helt enkelt varit konstant soff- eller sängläge) tog jag igår ändå en dos paracetamol+ipren. Den gjorde väl ingen större skillnad direkt, för när jag några timmar senare tog tempen hade febern ändå ökat ytterligare en grad. Jippi.

Något som däremot alltid känns bra för krassliga kroppar, och inte minst tjocka halsar, och definitivt själen och humöret såhär när en känner sig som en enda stor, vandrande basilusk själv – det är glass. Glass kommer tätt efter choklad på listan över mina ätbara favoriter, så just glassätande har varit min huvudsakliga syssla de senaste dagarna. Eftersom variation i kosten är väldigt viktigt, ni vet, så har jag givetvis varierat min glass. Lite såhär har det sett ut:

sjukdagar1Efter några månaders uppehåll blev jag glatt överraskad när jag torsdags fick hem The Healthy Box’s marsbox, som med tanke på rådande sjuk-status inte kunnat haft en bättre timing. Så min torsdagslektyr blev senaste numret av topp hälsa, mitt lilla torsdagssnacks blev en rawenergy-bar, och så torsdagsglassen: nya smaken från Ben & Jerry, ”Cookie Dough S’wich Up”.

Jag velade lite om jag skulle köpa den här, då det i regel behöver vara mer chokladiga ting involverade för att locka mig… jag tyckte helt enkelt att den lät lite småtrist då det är vaniljglass med 8% kakaocookies, 5% kakaocookie-swirl och 3% kakdegsbitar med chokladbitar. Men, jag köpte den till slut (that extrapris på willys alltså… it gets me every time) och omdömet lyder: de första skedarna som jag krigade mig till när byttan kom direkt ur frysen smakade inte mycket alls, men efter en 10-ish minuter framme behövde jag dels inte ta i för kung och fosterland, plus att glassen smakade både mer och godare. Kul att det var som hela små mini-oreocookies i glassen, men precis som med de andra nya cookie-smakerna från B&J har jag svårt att greppa den där ”cookie core”-grejen. Vad ÄR det ens? Jag ogillar dem inte, självklart inte för jag älskar alla B&J-smaker jag testat, men jag förstår inte riktigt… kanske måste ge dem ett några försök till?

sjukdagar3Jag har för övrigt druckit orimligt många liter påskmust dessa dagar. Är det bara jag som får ett fullkomligt absurt sug efter kolsyra när jag är sjuk? Eller finns det kanske någon slags logisk förklaring till detta sug? Den som eventuellt kan svara får gärna göra det, det slår mig varje gång jag är förkyld, att jag plötsligt verkligen bara måste-ha-läsk-i-någon-form… Hur som helst! Utöver några liter påskmust har det även blivit ”ett par” av mina favvo-chokladstänger från Anthon Berg, dvs de med havssalt & mandel. Jag resonerade då som såhär; att eftersom jag fick mig en liten dos choklad vid sidan av, så kunde jag vara crazy enough att äta helt chokladfri (!) glass. Valet denna dag, som var igår, föll på ”Apple/Cinnamon” från Add Ice Cream.

….vilket det sedan blev en gång till igår, glass från Add Ice Cream alltså, men då körde jag på smaken ”Cookie Dough” (som jag nog måste säga är min favorit av deras smaker).

sjukdagar2Kvälls-glassen fick sällskap av tre små nyheter från Smiling; en kakao/protein-bar med havssalt, en liten påse havssaltade cashewnötter (åh den är verkligen supersöt! Innehåller sådär ”en lagom näve” nötter på 25g) samt en cashew/ingefära-bar i ”munsbit-storlek”.

Själv hade jag inget påskfirande planerat den här helgen, som tur är kanske, med tanke på att jag inte är förmögen att röra mig någonstans när jag mår såhär. Nä, istället stannar jag här i min soffa, med färgpennor + målarböcker och en flaska påskmust på bordet intill, och en ny bytta glass i knät. Idag tänkte jag köra på ett säkert kort och äta en riktig favorit från glasshyllan; ”Blondie Brownie Core” från Ben & Jerry.

Vilken glass äter du helst? Och såklart (!!) så vill jag passa på att önska er alla en riktigt glad påsk! Fira (?) lite åt mig också. Så äter jag lite extra glass för er, promise.

kitchenstories Kost Press & Event Recensioner Vardagsuppdatering

Sjukstuga och nya (fredags-)snacks

I flera månader har människor omkring mig hostat, snörvlat och varit sängliggande med feber. Jag trodde att jag skulle komma undan. Tills jag i onsdags vaknade med ett tungt huvud, kli i ögonen och ni vet känslan, när kroppen liksom värker? Den känslan. Jag släpade mig dock till jobbet, och som tur var hade vi en lugn dag i köket men jag kände allt eftersom timmarna gick att nä, Fanny är inte frisk. Så efter arbetsdagen var det raka vägen hem till sängen, en natt med över 12 timmars sömn (det händer ju bara när jag är sjuk) och igår fick jag inse mig besegrad och konstatera att förkylningen var ett faktum.

Jag tar för givet att ni alla känner till är ordspråket ”den sjuke får äta alla sina favoriter, och självklart på en och samma gång” ? Så lyder det i alla fall. Ordspråket. Och självklart lever jag efter det när jag är sjuk, igår var inget undantag. Det enda negativa med ovan nämnda ordspråk är väl då att är man sjuk mer än en dag så har man liksom inget kvar att snacksa sjukdag nr2. Det är alltså vad jag jobbar på att lösa idag. Tankeverksamheten i feberskallen är i full gång.

JAJA. Oavsett sjukdom eller ej, så är ju lite fredagssnacks alltid motiverat. Jag har idag två tips på snacks jag alltså tjuvstartade med igår torsdag, men jag tänker att det är lite utav min plikt? Att ligga steget före och utvärdera för att kunna tipsa er om favoriter? Precis.

smilingaprikosmandel

Snackstips 1: Havssaltade mandlar från aprikos, Smiling.

Mandeln är aprikosens frö, och ligger i själva aprikoskärnan. Aprikosens söta fruktkött torkas, skalet mals ner och används inom kosmetikaindustrin, av kärnan gör man olja – men fröt, den lilla söta aprikosmandeln, är normalt en så kallad ”spillprodukt” från aprikosodlingarna. Genom att ta till vara på dessa frön minimeras svinnet, bönderna i norra Pakistans bergsbyar kan tre- eller fyrdubbla sin inkomst på en enda gröda, och vi här hemma kan alltså njuta av ett supergottit snacks; torrostade och lätt havssaltade aprikosmandlar (precis som övriga Smilingprodukter Fairtrade-certifierad)

gronkalschips2KM

Snackstips 2: Grönkålschips, Kung Markatta

En nyhet som fick mig att tjoa högt och förtjust – jag ääälskar grönkålschips! De tre smakerna från Kung Markatta (Chili, Kakao, Lök) är alla raw, härligt krispiga och har en nötig smak från finmalda cashewnötter. Min personliga favoritsmak är den med lök, chilin är väldigt hot så den sparar jag med planen att använda i någon maträtt, kakaon är lite ”mjaa” för min del.. Svår kombo för mig, den milda grönkålssmaken ihop med kakao. Inte sött, inte salt. För mittemellan? Nåja, vem är väl jag att döma efter ett smakprov, jag har en påse till så ska ge också kakao-smaken en chans till 😉

kitchenstories Vardagsuppdatering

Schyssta och havssaltade

En återkommande favorit här i bloggen som ni vid det här laget både skymtat på bild och läst mig skriva om lite här och var, är Smiling’s produkter. Ni vet; de glada och schyssta nötterna.

Smiling’s produkter framställs nämligen under schyssta förhållanden, garanterade genom Fairtrade-märkning,  och nötterna odlas, skördas samt förädlas i samma land som de odlas. Det för att skapa lokala arbetstillfällen och låta värdet av förädlingen stanna kvar i landet. Så det Smiling gör (och det vi sedan gör genom att köpa produkterna) gör stor skillnad för den lokala befolkningen i de Västafrikanska byarna. Som om inte det vore nog fint så är samtliga produkter dessutom galet goda!

smilinglinnea

Under Allt För Hälsan-mässan i Älvjö för några veckor sedan träffade jag grundarna av Smiling; Linnea, Johan och Joakim, och det var så himla roligt att få ett ansikte på människorna jag haft kontakt med i flera flera månader över mail. Linnea var den som fick lyssna på mitt babbel mest, och det är också henne ni ser med mig på bild ovan.

De fanns inte med i montern på mässan, så nya och fräscha är de, men jag har nämnt dem förut och gör det gärna igen – Smiling’s havssaltade kokoschips. Ni bara måste prova, för de är verkligen helt löjligt goda. Jag har en påse kvar i skafferiet som jag planerar att inkludera i veckans julgodis-bak. För jo, jag har schemalagt en hel förmiddag för enbart julgodis-skapande. Bra va!? Jag hoppas med andra ord få upp en hel drös med smarriga recept till er här i bloggen nu den dryga veckan (!) vi har kvar till julafton.

Till vänster här ser ni alltså kokoschipsen med havssalt. Till höger två andra nyheter: en fruktbar (nötfri, gjord på äpple, dadlar, russin och mango) och en baobab/mandel-bar. Jag gillade sistnämnda bäst, den är liksom mer nötbar är bara ”fruktbar med lite nöt i”, om ni förstår hur jag menar?

smilingnytt

Andra godsaker från Smiling som jag skrivit om förr är;

  • Cashew/kokos/ingefära – naturella cashewnötter och kokoschips kryddade med ingefära. Favvo nr1!
  • Mandel/kokos/cashew/macadamia – gott och blandat med en nypa havssalt, mums!
  • Cashew/mango – eftersom både cashew och mango är två av mina favoriter så går denna bar hem hos mig, gott och schysst mellis!

smiling3st

 

healthstories Inspiration och pepp Kost Press & Event Vardagsuppdatering

Nedräkning till helg

På fredag är det dags! Dags för tre dagars festligheter och minglande och upptäckande för alla oss som gillar träning och hälsa. Ni vet vad jag talar om; i helgen är det är dags för Fitnessfestivalen och Allt för hälsan-mässan. Jag kommer vara på plats på Stockholmsmässan både fredag och lördag, och ser fram emot att träffa gamla som nya vänner, kollegor och samarbetspartners.

bodystorenov

I veckan fick jag ett litet smakprov på vad som komma skall, då Bodystore skickade mig några utvalda produkter från varumärken som kommer finnas i deras monter på mässan. Spontant vill jag tipsa er lite extra om de havssaltade kokoschipsen från Smiling Cashew – löjligt goda. Löjligt! Sen var det väl inget större fel på den socker- och mjölkfria hasselnötskrämen heller, förutom att den tog slut lite för snabbt då kanske…

Men viktigast av allt; Ses vi i helgen?!

Inspiration och pepp Kost lifestories Okategorierat Recensioner Tävling Vardagsuppdatering

Limited Edition: Workoutboxen (+Tävling!)

Under en begränsad tid kan man nu beställa en ”Limited Edition box” från The Healthy Box – Workoutboxen.

Precis som alla tidigare boxar finns den att klicka hem från THB’s hemsida (närmare bestämt här) och eftersom det är en limited edition säljs den alltså i väldigt liten upplaga. Så en får passa på typ nu, om en är sugen. Den kostar 299 svenska slantar och såhär ser innehållet ut:

TWB1

Precis som i tidigare boxar var det en för mig mix av gamla favoriter och spännande nyheter, till exempel en kolsyrad bcaa-dryck med smak av vattenmelon AminoPro, den nyaste nötpåsen från Smiling Sverige, och en ekologisk rawbar jag inte smakat förr. Mmm ser fram emot att prova alltihopa!

TWB3

TWB2

Ja och som sagt ett par gamla favvosar! På bild ovan; solroskärnor från GoGreen, kokosvatten från DrAntonioMartins och mullbär från Goforlife. På bild nedan trippelt från Renée Voltaire (spirulina, chiafrön och hampafrön) och inte minst en påse fitnesstofsar från Taniko.

TWB4

TÄVLINGSDAGS

Själv har jag helt slutat använda ”vanliga” hårsnoddar sedan jag upptäckte Taniko’s fitnesstofsar i början av året. Eftersom jag gillade dem så väldigt på en gång, ordnade jag i våras en liten tävling här i bloggen varpå fem vinnare fick hem ett paket tofsar i önskad färg.

Jag tyckte det var dags igen – och därför ska nu ytterligare fem av er få hem ett varsitt paket fitnesstofsar, tänkte jag! Tofsarna är gjorda av silikon och saknar metallplattor (vilket gör dem mer skonsamma för håret) och finns i flera lika färger. För att vara med och tävla: gå in och hitta din favvofärg här på Taniko’s hemsida, och lämna sedan en kommentar i detta inlägg med din önskade färg. Tävlingen pågår veckan ut (söndag kväll) och vinnare presenteras sedan i början av nästa vecka. (övertydlighet hejhej – givetvis är tävlingen ett samarbete med Taniko. Aaa OK då var det utrett, fint!)

tanikotofsar

Kost lifestories Press & Event Recensioner Vardagsuppdatering

Oväntade & uppskattade presenter

På tal om gårdagens inlägg om att vara sjuk, så är ju en sak som definitivt muntrar upp gråa sjukdagar oväntade presenter.

Jag kom i söndags hem till flera avi:er med paket att hämta ut, dels en present från mig själv (så ja, mindre oväntad men himla uppskattad!) då jag klickat hem en hel del kläder från My Protein’s nya kollektion som jag skrev om tidigare. Men jag fick också påfyllning av mina nya favoriter när det kommer till kokosvatten; Vita Coco’s smaker Café Latte och LemonadeOfantligt bra timing på den presenten måste jag säga, på tal om det där med vikten av vätska och näring för att bli frisk.

sommarpaket1

Att jag haft något gottit att tugga på tackar jag Smiling Cashew för, som lika snyggt time:at skickade en fin sommarpresent med både min favoritpåse ur deras sortiment (nötter och kokoschips kryddade med ingefära, alltså de är SÅ GODA) samt deras kokoschips som faktiskt är det enda från SC som jag inte smakat tidigare. Har inte heller öppnat denna påse än så kan inte ge er något omdöme i skrivande stund, men eftersom jag har gillat alla andra #schysstanötter så har jag höga förväntningar och förhoppningar även här 🙂

sommarpaket2

Dessutom fick jag en stor laddning av det som alla förmodligen vet vid det här laget är ett must have i mitt hem; choklad. Det var från mindresocker.com, som tydligen snappat upp både min kärlek till choklad, samt att jag diggar deras glutenfria brödmix (som jag skrev om i höstas). För en sådan mix fanns också i paketet, ihop med ett par andra nya (för mig) mixer för mig att prova. Och chokladbars – för choklad kan man inte ha för mycket av! Inte jag i alla fall och verkligen inte när jag dessutom ligger hemma och väntar på att bli frisk.

Press & Event Recensioner

Bästa THB hittills?!

…det var vad jag tänkte när jag öppnade januari månads ”The Healthy Box”. För innehållet var i princip mina favoriter samlade + två nyheter som föll mig perfekt i smaken. Kolla bara!

THBjan1

THBjan2

En favorit sedan tidigare var en proteinbar (”active greens”) från Organic Food Bar, som är glutenfri, raw och framför allt himla god. Jag tror det var på Gryningen jag hittade den för någon månad sedan, och jag minns att jag verkligen tyckte om den. Så det var en glad överraskning att nu få prova den igen. En annan gammal favvo som finns lite varstans (”min” ica har den tex) är Green Dreams ekologiska choklad. Mums!

THBjan4

Sedan var det tre av mina bästaste grejer: Ginger Chew med smak av mango (de är verkligen SÅ himla goda, ni bara måste prova!) och lakritsstång från Renée Voltaire, samt en påse från Smiling Cashew med kokos och ingefära. Också en stor favorit hos mig, och eftersom den tyvärr inte finns på ”min” ica så är det något jag alltid köper när jag väl hittar den – sjukt god! Pressbyrån brukar ha den, värt att hålla ett öga öppet. Sedan en nyhet (för mig, i alla fall)TANIKO träningstoffsar i silikon. De ska hålla håret på plats, inte slita för mycket och man slipper den där metall-grejen (ni vet som tillslut alltid går sönder ändå? Samt kan få riktigt vassa hörn som skär in överallt de inte ska..). Dessa ser jag fram emot att prova!

THBjan3

Sist men inte minst en ny energidryck från TEMP. De kommer snart finnas i de stora livsmedelsbutikerna, men jag såg den faktiskt igår på Hemmakväll så även denna kan man hålla utkik efter lite varstans. Har inte smakat ännu men lime/citron är mitt förstahandsval när jag köper smaksatta drycker så den lär falla mig i smaken 🙂

THBjan5

Vill du också prova The Healthy Box så kan du klicka hem den HÄR. Just denna box kan jag ju då rekommendera lite extra, för åh så fin alltså!