Browsing Tag

The Healthy Box

lifestories Okategorierat Vardagsuppdatering

Månadens THB, eller som jag skulle kalla den; Gottis-boxen

Nu var det ett tag sedan jag visade upp innehållet i en ”månadens box” från The Healthy Box, och det främst för att mycket varit sådant som jag skrivit om tidigare. Eller så har det varit saker som jag av en eller annan orsak inte haft lust att skriva om. För så är det ju – jag skriver bara om sådant som jag uppriktigt tror att ni är intresserade av.

…eller om saker som jag gärna understryker att jag är intresserad av, hehe. Som typ gottis. Mellis. Snacks. Små goda grejer jag gärna mumsar flera gånger om dagen. Månadens box från THB innehöll i princip enbart just precis sådant, hurra!

THBjul16-ett

En Sport-Crunch från Nutri-Nick, en Clif Bar (i den enligt mig godaste smaken), choklad och lakrits från Nellie Dellies och så en ”Super Seeds ’n’ Berry” från Parrots. Ja, ni känner väl igen de flesta då det är favoriter jag nämnt tidigare, med andra ord en himla fin samling av gottis, det här!

En produkt jag blev lite extra glad av att hitta i boxen var en müsli från mymuesli. Jag har sett att den portionsförpackade müslin i olika smaker kommit till Sverige, även om produkten i sig inte är en nyhet för min del; jag har inför i princip varje hemresa från Schweiz köpt med mig just en mymuesli att äta under resan. Bara att packa ner i väskan, eventuellt komplettera med en liten yoghurt eller liknande från någon kiosk man passerar på vägen, för att sedan äta ”on the go”. Så himla smidigt!

THBjul16-treTHBjul16-tva

lifestories Vardagsuppdatering

Glass, glass och lite mer glass

Den där konstiga känslan i kroppen jag började känna av i början av veckan visade sig inte helt otippat vara en förkylning. En rejäl sådan, och jag har legat mer eller mindre däckad sedan i tisdags. Normalt undviker jag olika typer av smärtstillande och febernedsättande mediciner såhär vid ”vanliga sjukor”, mest för att det känns onödigt. Jag vet ju att i slutänden är det som gör en frisk ändå ”de tre v:na”, det vill säga Vila–Vätska–Vänta. Plus att jag inte vill ”lura mig själv” att jag är kryare än jag i själva verket är, göra lite mer än jag kanske egentligen skulle orkat, och på så vis dra ut på sjukan längre än nödvändigt.

Men efter fyra dagar som zombie och en feber som bara stigit trots total vila (det har helt enkelt varit konstant soff- eller sängläge) tog jag igår ändå en dos paracetamol+ipren. Den gjorde väl ingen större skillnad direkt, för när jag några timmar senare tog tempen hade febern ändå ökat ytterligare en grad. Jippi.

Något som däremot alltid känns bra för krassliga kroppar, och inte minst tjocka halsar, och definitivt själen och humöret såhär när en känner sig som en enda stor, vandrande basilusk själv – det är glass. Glass kommer tätt efter choklad på listan över mina ätbara favoriter, så just glassätande har varit min huvudsakliga syssla de senaste dagarna. Eftersom variation i kosten är väldigt viktigt, ni vet, så har jag givetvis varierat min glass. Lite såhär har det sett ut:

sjukdagar1Efter några månaders uppehåll blev jag glatt överraskad när jag torsdags fick hem The Healthy Box’s marsbox, som med tanke på rådande sjuk-status inte kunnat haft en bättre timing. Så min torsdagslektyr blev senaste numret av topp hälsa, mitt lilla torsdagssnacks blev en rawenergy-bar, och så torsdagsglassen: nya smaken från Ben & Jerry, ”Cookie Dough S’wich Up”.

Jag velade lite om jag skulle köpa den här, då det i regel behöver vara mer chokladiga ting involverade för att locka mig… jag tyckte helt enkelt att den lät lite småtrist då det är vaniljglass med 8% kakaocookies, 5% kakaocookie-swirl och 3% kakdegsbitar med chokladbitar. Men, jag köpte den till slut (that extrapris på willys alltså… it gets me every time) och omdömet lyder: de första skedarna som jag krigade mig till när byttan kom direkt ur frysen smakade inte mycket alls, men efter en 10-ish minuter framme behövde jag dels inte ta i för kung och fosterland, plus att glassen smakade både mer och godare. Kul att det var som hela små mini-oreocookies i glassen, men precis som med de andra nya cookie-smakerna från B&J har jag svårt att greppa den där ”cookie core”-grejen. Vad ÄR det ens? Jag ogillar dem inte, självklart inte för jag älskar alla B&J-smaker jag testat, men jag förstår inte riktigt… kanske måste ge dem ett några försök till?

sjukdagar3Jag har för övrigt druckit orimligt många liter påskmust dessa dagar. Är det bara jag som får ett fullkomligt absurt sug efter kolsyra när jag är sjuk? Eller finns det kanske någon slags logisk förklaring till detta sug? Den som eventuellt kan svara får gärna göra det, det slår mig varje gång jag är förkyld, att jag plötsligt verkligen bara måste-ha-läsk-i-någon-form… Hur som helst! Utöver några liter påskmust har det även blivit ”ett par” av mina favvo-chokladstänger från Anthon Berg, dvs de med havssalt & mandel. Jag resonerade då som såhär; att eftersom jag fick mig en liten dos choklad vid sidan av, så kunde jag vara crazy enough att äta helt chokladfri (!) glass. Valet denna dag, som var igår, föll på ”Apple/Cinnamon” från Add Ice Cream.

….vilket det sedan blev en gång till igår, glass från Add Ice Cream alltså, men då körde jag på smaken ”Cookie Dough” (som jag nog måste säga är min favorit av deras smaker).

sjukdagar2Kvälls-glassen fick sällskap av tre små nyheter från Smiling; en kakao/protein-bar med havssalt, en liten påse havssaltade cashewnötter (åh den är verkligen supersöt! Innehåller sådär ”en lagom näve” nötter på 25g) samt en cashew/ingefära-bar i ”munsbit-storlek”.

Själv hade jag inget påskfirande planerat den här helgen, som tur är kanske, med tanke på att jag inte är förmögen att röra mig någonstans när jag mår såhär. Nä, istället stannar jag här i min soffa, med färgpennor + målarböcker och en flaska påskmust på bordet intill, och en ny bytta glass i knät. Idag tänkte jag köra på ett säkert kort och äta en riktig favorit från glasshyllan; ”Blondie Brownie Core” från Ben & Jerry.

Vilken glass äter du helst? Och såklart (!!) så vill jag passa på att önska er alla en riktigt glad påsk! Fira (?) lite åt mig också. Så äter jag lite extra glass för er, promise.

kitchenstories Kost LUNCH & MIDDAG Lunch/Middag RAWFOOD Recept RÖROR, SÅSER & DIPPER Tillbehör TILLBEHÖR & SALTA SNACKS Vardagsuppdatering

Picklad rödlök och raw hummus

Inte alls oväntat gav mina första dagar i köket på Sthlmraw i förra veckan mig mersmak för det där med rawfood. Smakerna! Färgerna! Kontrasterna! Jag blev fruktansvärt inspirerad och imponerad av kocken Malin som är sådär härligt avslappnad i köket och använder måttangivelser likt ”en skvätt sån, en dutt sån och så en näve av den där”. Hennes mat och bakverk är ljuvliga, kika hennes instagram vetja!

En av sakerna vi gjorde min första dag i köket var raw hummus. Basen var cashewnötter och den var verkligen bland det godaste jag ätit. När jag i novemberboxen från The Healthy Box fick ett paket solrosfrön från Gogreen tog jag det rakt av som ett tecken att göra egen raw hummus. Såklart. Egentligen är receptet som vilket hummusrecept som helst, förutom att jag använde jag solros- och hampafrön istället för kikärtor för att hålla det raw.

pickladlokhummus2

Och picklad rödlök! Vi måste prata om picklad rödlök! Jag har sett bland andra Annie göra det cirka tusen gånger, och tänkt att ”det ska jag göra någon dag”… Ja och den dagen har ju bevisligen inte infunnit sig. Något jag bittert ångrade när jag på sthlmraw åt picklad rödlök tills magen drog ihop sig i protest (tydligen inte en bra bas i en måltid som intas på tom mage, lärde jag mig det hårda vägen). Det är nämligen förutom galet gott även löjligt enkelt att slänga ihop. Ja och så är det ju dessutom himla vackert!

Picklad rödlök:

  • rödlök
  • äppelcidervinäger
  • agave
  • salt

Gör såhär:

  1. Skiva rödlök tunt och lägg i en skål.
  2. Häll över en skvätt äppelcidervinäger och ringla över agave (…det var det där med mått ja, hehe)
  3. Salta, rör om och låt ”stå till sig” ett tag. Förvara i kyl.

Jag gör laddningar på 2-3 lökar och har sedan lök för några dagar redo i kylen, och den blir bara mer rosa eftersom – så himla fiiint, visst!?

Raw Hummus:

  • 1,5 dl solrosfrö
  • 1 dl hampafrö
  • 1 msk olivolja
  • 1/2 msk tahini
  • 1 stor vitlöksklyfta
  • saften från 1/2 citron
  • salt
  • spiskummin
  • en liten liten ”dust” cayennepeppar
  • vatten till önskad konsistens

Gör såhär:

  1. Mixa ihop ba!
  2. Tillsätt vatten tills du är nöjd med konsistensen (Tips! Med mer vätska blir detta en krämig och god sås att hälla över till exempel svarvade grönsaker)

pickladlokhummus1

Inspiration och pepp Kost lifestories Okategorierat Recensioner Tävling Vardagsuppdatering

Limited Edition: Workoutboxen (+Tävling!)

Under en begränsad tid kan man nu beställa en ”Limited Edition box” från The Healthy Box – Workoutboxen.

Precis som alla tidigare boxar finns den att klicka hem från THB’s hemsida (närmare bestämt här) och eftersom det är en limited edition säljs den alltså i väldigt liten upplaga. Så en får passa på typ nu, om en är sugen. Den kostar 299 svenska slantar och såhär ser innehållet ut:

TWB1

Precis som i tidigare boxar var det en för mig mix av gamla favoriter och spännande nyheter, till exempel en kolsyrad bcaa-dryck med smak av vattenmelon AminoPro, den nyaste nötpåsen från Smiling Sverige, och en ekologisk rawbar jag inte smakat förr. Mmm ser fram emot att prova alltihopa!

TWB3

TWB2

Ja och som sagt ett par gamla favvosar! På bild ovan; solroskärnor från GoGreen, kokosvatten från DrAntonioMartins och mullbär från Goforlife. På bild nedan trippelt från Renée Voltaire (spirulina, chiafrön och hampafrön) och inte minst en påse fitnesstofsar från Taniko.

TWB4

TÄVLINGSDAGS

Själv har jag helt slutat använda ”vanliga” hårsnoddar sedan jag upptäckte Taniko’s fitnesstofsar i början av året. Eftersom jag gillade dem så väldigt på en gång, ordnade jag i våras en liten tävling här i bloggen varpå fem vinnare fick hem ett paket tofsar i önskad färg.

Jag tyckte det var dags igen – och därför ska nu ytterligare fem av er få hem ett varsitt paket fitnesstofsar, tänkte jag! Tofsarna är gjorda av silikon och saknar metallplattor (vilket gör dem mer skonsamma för håret) och finns i flera lika färger. För att vara med och tävla: gå in och hitta din favvofärg här på Taniko’s hemsida, och lämna sedan en kommentar i detta inlägg med din önskade färg. Tävlingen pågår veckan ut (söndag kväll) och vinnare presenteras sedan i början av nästa vecka. (övertydlighet hejhej – givetvis är tävlingen ett samarbete med Taniko. Aaa OK då var det utrett, fint!)

tanikotofsar

COPYCATS & DIY Efterrätt och gotte kitchenstories Kost Mellis & Kvällis PROTEINBAK Recept Vardagsuppdatering

White Chocolate Berry & Pomegranate ”homemade questbar” (…fast bättre)

whitechocberrybar1

En ”copycat” jag länge velat göra är en questbar med vit choklad och bär. Min spontana tanke var givetvis att ha just torkade bär i den, allra helst frystorkade, men när jag fick hem en påse av Go For Life’s granatäpplekärnor i augusti-boxen från The Healthy Box slog det mig att det, det vore en fin kombo!

”Originalet” (dvs questbaren i smaken white chocolate raspberry) har aldrig varit en större favorit hos mig, just för att den är så hiiimlans söt. Det händer ju extremt sällan att jag tycker sött blir vare sig fel eller ”för mycket”, men jag upplever den baren som enbart söt, man känner knappt smaken av härliga hallon. Bara sött. Det är faktiskt (kan knappt tro att jag skriver det men) för sött.

Så, jag behöll smaken av bär med mitt favvo-vassle i smaken strawberry cream, hade i tre olika flavdrops för extra smak-boost, och en rejäl dos vit choklad från Green & Black’s. Men istället för frystorkade bär hade jag alltså i granatäpplekärnor och det blev så-himla-gott! Lite mer åt det sötsyrliga hållet, och med lagom ”krisp” från de uppfriskande kärnorna.

whitechocberrybar3

1 bar:

Gör såhär:

  1. Hacka chokladen och ställ åt sidan.
  2. Värm fibersirapen i micron i ≈30 sekunder så den börjar bubbla.
  3. Rör direkt ner vassle och flavdrops, forma till en fast deg (använd händerna)
  4. Tillsätt granatäpplekärnor och knåda in dem i degen
  5. När det hela svalnat en gnutta tillsätt även chokladen – ”överknåda” inte då smälter chokladen och du får inga härliga ”chunks” (alla älskar chunks OK)

whitechocberrybar2

lifestories mobil

För all vet att ljummen Cola smakar urk.

Hej kompisar! Jag sitter i bilen på väg upp från Skåne och även om dagarna nere på Österlen varit fina med välbehövlig (om än lite för kort, kanske) vila, så ska det faktiskt bli riktigt skönt att komma hem. Jag är nog en hemma-människa ändå, det brukar jag inse varje gång jag åker iväg 😉

I torsdags började jag känna något i ena örat, och tänkte att det var vatten eller något. När jag vaknade i fredags kände jag samma sak också i andra örat och efter en rejäl (och rätt smärtsam pga ofantligt knutig övre rygg, tydligen. Det förklarade ju min kroppen-är-en-kloss-känsla jag haft senaste veckan..) massage i fredagskväll tog det bara några timmar innan hela halsen var svullen och jag började känna mig febrig. Natten till lördag sov jag dåligt och sedan var jag sängliggande resten av helgen med hög feber, ofantlig värk i hela kroppen och fortsatt ont i både öron och hals.

En har ju läst att det är vanligt att bli sjuk i början av semestern; att sjukor liksom ofta slår till när man slappnar av lite. En massage med tillhörande blod flow på det och ja, inte helt otippat kanske. Jag ser det som en fin sak att jag bevisligen klarade av att varva ner lite, men samtidigt känns det trist att jag spenderat två av mina fem dagars ”semester” i sängen som ett paket. Menmen, what to do. En bilresa hem nu sedan är jag i alla fall hemma i min egen säng.

Det var faktiskt inte heller min semester-förkylning jag ville skriva om nu, utan jag ville visa er vad jag har med mig under resan. Så himla fiffig grej! En Cooler Pad – har ni hört talas om dem?! Jag fick en i senaste The Healthy Box och det här är ett typiskt exempel på varför jag älskar den där boxen som kommer hem varje månad ; en får upp ögonen för grejer en annars aldrig hittat!

Cooler Pad är en liten grej (någon form av gelé) som man slänger in i frysen, och sedan har med i sin shaker/flaska för att hålla drycken i den kall. Jag har använt den hela semestern, för alla vet ju hur snabbt ett glas dricka blir varmt ute i solen – och all vet att ljummen Cola smakar urk. 

Recensioner Vad vi borde prata om

Konst med rawfood och vad är egentligen korngräs bra för?

Tänk att en aldrig tröttnar på paket. Framför allt inte paket fyllda med ät- och drickbart. Maj månads The Healthy Box landade av någon orsak lite sent i min brevlåda, först igår, och nu är det redan dags för juni-boxen. Jag håller alltid koll på kommande box produkter på instagram, och det kan du också göra såklart, här.

thbmaj15

I maj-boxen fanns mitt nya favvo-jordnötssmör (tredje burken på en månad nu tror jag.. så härligt crunch och god, rostad smak!) och en nötbar med mango från Smiling Cashew. Jag har också kommit på mig själv den senaste tiden, med att köpa aloe vera-drycker av olika märken och smak titt som tätt (jag tror att det är ”tugget” i dem jag gillar, jag som annars sveper dryck på två sekunder får här något att ”göra”… typ) så att det i månadens box fanns en flaska från nobe aloe vera gjorde mig glad.

thbmaj152

Utöver nyss nämnda gamla favoriter, låg det i boxen också en påse korngräspulver från Go For Life. Korngräs är ett superpulver jag inte provat förr, så jag läste lite om det nu när jag fick hem en påse. Saker om korngräs jag vet nu, som jag inte visste innan;

  • Innehåller 10 gånger mer kalcium än mjölk, 25 gånger mer kalium än bananer och 5 gånger mer järn än spenat
  • 1 tesked ger hela dagsbehovet av vitamin A. Även rikt pa C-vitamin, enzymer, antioxidanter och klorofyll.
  • Innehåller 18 av 20 aminosyror, inklusive alla essentiella, B1, B2, B3, B6, B9-vitamin, omega-3, samt zink, mangan, krom och fosfor.
  • Är bakteriehämmande och neutraliserar tungmetaller, renar blodet och lindrar inflammation.

Summa summarum: det är med all rätt korngräs klassas som superpulver. Som alltid med såhär koncentrerade näringsbomber räcker en liten ”dutt” i smoothien eller juicen för att man ska få i sig av de hälsogynnande näringsämnena. Jag brukar ha i en tesked superfood-mix av något slag i min dagliga juice/smoothie (just nu använder jag upp en burk ”Green Detox” från RV) och ihop med söta frukter, nötmjölk eller vad man nu väljer att blanda det med, smakar det ingenting alls.

För 179:-/månaden kan du få hem en egen box med skojigheter att prova. Man kan också köpa en prenumeration för flera månader, eller ge bort en box. Just nu kan man förresten också köpa rawchefboxen som är en box i samarbete med Viktor Ingemarsson, Sveriges främsta rawfood-kock (and I’m a big fan…! Kolla bara hans matkonst på instagram, han gör på riktigt konst med rawfood). Den boxen innehåller produkter från flera av mina favoriter; Renée Voltaire, Go Green, Superfruit m.fl. Plus en nötfri rawbar från Bobar, som Viktor själv är en av skaparna av (en bar som jag faktiskt fortfarande inte lyckats testa, helt knäppt!?)

Kost Vardagsuppdatering

Personlig hälsning från Zlatan (typ) + en tvål som ser ut som den finaste cupcake

Jag är bortskämd med att varje månad få hem The Healthy Box, och det är alltid lika skoj att öppna kartongen för att plocka upp både gamla favoriter och nya produkter att prova. Även om jag brukar veta ungefär vad som ligger i, då jag följer THB på instagram där man får sneakpeak’s inför kommande boxar.

Vissa månader är ju lite bättre än andra, favoriten all time är nog denna – men månadens box var banne mig inte långt ifrån lika fin alltså! Kalasbra innehåll helt i min smak, häng med så får ni se!

thbapr15ettFörst kikar vi (såklart) på godiset. Favoritchokladen, som är i sådär lagom ”till-morgonkaffet-storlek” (är jag verkligen den enda som måste ha en bit choklad till första koppen innan frukost?). Hallonremmar från yoyo-bear, de har jag provat förut och de smakar helt enkelt hallon – gott, med andra ord. Sen en nyhet för mig; en fiber- och proteinrik mellanmålsbar från First Class Beverages, som jag sett i butik men inte hunnit smaka ännu. Bars brukar ju gå hem så där är jag inte värst orolig.

Sen, haha, trodde jag på riktigt att jag fått en sådan där ”en på tusen signerade ex” när jag plockade upp Vitamin Well flaskan… Meeen nä – tydligen är Zlatan ambassadör för Vitamin Well och har nu tagit fram en egen dryck (Vitamin Well Upgrade) med smak av citron och kaktus. Tänker dock fortsätta låtsas att han skrivit en personlig hälsning till just mig på just denna flaska 😉thbapr15tvaSen – hur söt är inte denna tvål?! För jo, det är faktiskt en tvål. Som jag såklart aldrig kommer använda, den är ju alldeles för söt. Den innehåller inga kemikalier, parabener eller alkohol, och är således 100% naturlig (+vegansk). Den är från stvdio5, vars produkter inte heller är testade på djur. OCH varje liten ”cupcake” är dessutom gjord helt för hand. Fast alltså, igen; SÅ HIMLA FIN.thbapr15treSist i månadens box har vi ett minikit från Yogi Tea med en liten söt kopp+tre sorters te, samt en påse Lucuma från Renée Voltaire.thbapr15fyra

Press & Event Recensioner

Bästa THB hittills?!

…det var vad jag tänkte när jag öppnade januari månads ”The Healthy Box”. För innehållet var i princip mina favoriter samlade + två nyheter som föll mig perfekt i smaken. Kolla bara!

THBjan1

THBjan2

En favorit sedan tidigare var en proteinbar (”active greens”) från Organic Food Bar, som är glutenfri, raw och framför allt himla god. Jag tror det var på Gryningen jag hittade den för någon månad sedan, och jag minns att jag verkligen tyckte om den. Så det var en glad överraskning att nu få prova den igen. En annan gammal favvo som finns lite varstans (”min” ica har den tex) är Green Dreams ekologiska choklad. Mums!

THBjan4

Sedan var det tre av mina bästaste grejer: Ginger Chew med smak av mango (de är verkligen SÅ himla goda, ni bara måste prova!) och lakritsstång från Renée Voltaire, samt en påse från Smiling Cashew med kokos och ingefära. Också en stor favorit hos mig, och eftersom den tyvärr inte finns på ”min” ica så är det något jag alltid köper när jag väl hittar den – sjukt god! Pressbyrån brukar ha den, värt att hålla ett öga öppet. Sedan en nyhet (för mig, i alla fall)TANIKO träningstoffsar i silikon. De ska hålla håret på plats, inte slita för mycket och man slipper den där metall-grejen (ni vet som tillslut alltid går sönder ändå? Samt kan få riktigt vassa hörn som skär in överallt de inte ska..). Dessa ser jag fram emot att prova!

THBjan3

Sist men inte minst en ny energidryck från TEMP. De kommer snart finnas i de stora livsmedelsbutikerna, men jag såg den faktiskt igår på Hemmakväll så även denna kan man hålla utkik efter lite varstans. Har inte smakat ännu men lime/citron är mitt förstahandsval när jag köper smaksatta drycker så den lär falla mig i smaken 🙂

THBjan5

Vill du också prova The Healthy Box så kan du klicka hem den HÄR. Just denna box kan jag ju då rekommendera lite extra, för åh så fin alltså!

 

Inspiration och pepp Recensioner Vardagsuppdatering

Current obsession

I decembers ”The Healthy Box” fick jag en flaska NOA Relaxation. Min första tanke var ”åh vilken fin”, för flaskan var verkligen ovanligt söt, men ärligt talat hade jag i övrigt måttliga förväntningar. För tyvärr smakar drycker likt dessa i min mening ofta typ… lätt smaksatt vatten. Så flaskan stod i kylen ganska länge innan jag drack den – och då var det jag som gav mig själv en tyst utskällning för fördomar och förutfattade meningar. För den var SÅ god.

Förra veckan fick jag hem tre flaskor av den nya smaken Blåbär & Björksav. Den var om möjligt ännu godare. Tredje och sista flaskan drack jag idag i mitt finaste glas, som ett trevligt farväl och RIP och så vidare. Har ni inte smakat ännu kan jag alltså varmt rekommendera er att göra det! Här kan ni se var de finns att köpa.

NOA