Browsing Category

healthstories

healthstories Myter Resan Tankar om ting topslide Vad vi borde prata om

EN LITEN FUSKLAPP – för dig som älskar någon som mår lite extra dåligt ibland (DEL 2)

Publicerad 11 november, 2015

Totalt är det en lista på 11 punkter, jag har lagt till lite egna tankar kring varje punkt och delat upp punkterna i 3 inlägg. Det här är del 2 av 3 (del 1 hittar du här)

fusklapp2

5: En person med ångest kan berätta hur den känner (och du behöver bara lyssna)
Att ha ångest betyder inte att man inte kan uttrycka sig eller kommunicera (om man inte har panik, för då kan man förmodligen inte det. Inte läge att pressa!). Även med ångest vill man fortfarande prata, föra sin egen talan och berätta vad man känner. Ofta tror folk att någon med ångest inte kan eller vill kommunicera, men det kan man – man väljer att avstå, vanligtvis för att den andra parten var avvisande förra gången man öppnade sig. Nästa gång du tror att någon med ångest inte kan föra sin egen talan, håll tyst och ge dem chansen att faktiskt prata. Ta sedan chansen att på riktigt lyssna.

6: En person med ångest behöver inte höra någon konstant fråga “är du okej” när den har panik
När du ser någon med panik som du vet har ångest, måste du verkligen fråga om de är okej? Nej. Du vet redan svaret. En person med ångest’s hjärta slår en miljon slag i timmen, händerna är spända, bröstkorgen är åtstramad, lemmarna vibrerar av allt adrenalin och hjärnan har inträtt i kroppens ”fly eller fäkta”-funktion. Helt ärligt, ibland kan personen tro att den håller på att dö. Så istället för att fråga ”är du okej”, försök med något mer hjälpsamt och konstruktivt. Bra exempel är:

“Kom ihåg att andas”
”Kom ihåg ”
”Vill du att jag ska hjälpa dig någonstans tystare/tryggare/lugnare?”
”Jag finns här om du behöver mig.” (lämna personen ifred – såvida hen inte ber dig att stanna)
”Du har panik, det kommer att gå över. Du har tagit dig igenom detta förut, och du kommer göra det igen”.

Men nyckeln till allt detta: om personen ber dig lämna hen ifred – lämna hen ifred!

7: En person med ångest uppskattar att du finns där
Ångest är jobbigt för alla inblandade, dig också. Det förstår även den som lider av ångest, och hen är inte blind för vad som krävs för att stötta. Om det finns en sak som alla med ångest har gemensamt är det att de tänker för mycket – de tänker väldigt mycket. En del av detta tänkande berör alltid personerna som stått bredvid dem. Ditt stöd förbises inte – oavsett hur litet du tror att det varit.

8: Det kan vara svårt att släppa taget
En del av ångest är det ständiga tänkandet, men för att verkligen förstå det behöver vi förstå vad det bottnar i. När någon upplever något traumatiskt, vilket folk med ångest gjort mer än nog, kan minnet (om det inte hanteras korrekt) lagras i den del av det limbiska systemet som minnet använder för att avgöra om vi är i kris.

Minnet lagras på ett helt annat sätt och i en annan del av hjärnan, jämfört med ett vardagsminne som snabbt lagras. Det får hjärnan att reagera annorlunda på minnet. Hjärnan försöker aktivt hitta ett samband mellan det traumatiska minnet och den nuvarande situationen (vilket delvis gör att personen är på helspänn).

När hjärnan fastnar i denna cykel kan det vara svårt att släppa taget om saker. När hjärnan tränas att stanna i denna cykel genom förlängd ångest kan det vara väldigt svårt att släppa taget om något alls. Människor med ångest kan inte bara ”släppa taget” – för deras hjärna tillåter det inte. Så tjata inte på dem om det.

fusklapp21

healthstories Inspiration och pepp Myter Resan Tankar om ting topslide Vad vi borde prata om Vardagsuppdatering

EN LITEN FUSKLAPP – för dig som älskar någon som mår lite extra dåligt ibland (DEL 1)

Publicerad 7 november, 2015

Som de flesta av er vet sedan tidigare, så tycker jag att det är väldigt viktigt att prata om psykisk ohälsa och vad det egentligen innebär. Inte ”trots” att det här är en blogg om hälsa – utan just för att det är det.

Det finns olika grader av psykiskt dåligt mående, och alla har vi erfarenhet av någon eller flera av dem. Men det finns också en stor grupp människor som lider lite extra, kämpar lite extra – en grupp som på vardaglig basis stigmatiseras. Det handlar om utbildning och grundförståelse, och därför har jag flera gånger tidigare och kommer många gånger framöver, belysa ämnet. För det som hjälper allra mest är kunskap och förståelse. Punkt.

Ångest kan vara ett rent helvete. Inte bara för den som lider av det, utan även för de som finns omkring personen, och det kan vara svårt att förstå en människa med ångest. Det är helt okej att inte förstå, och det är helt okej att det är riktigt jäkla kämpigt ibland. Jag får ganska ofta mail från anhöriga som undrar hur de kan hjälpa, eller hur man bäst bara finns där, när den man älskar mår dåligt. Det här är en liten fusklapp till er.

Totalt är det en lista på 11 punkter, jag har lagt till lite egna tankar kring varje punkt och delat upp punkterna i 3 inlägg. Det här är del 1 av 3.

fusklapp1

1: En människa med ångest är just med precis det – en människa som HAR ångest. Ingen ÄR sin ångest.
Ingen gillar att definieras av en enda sak. Om du verkligen vill stötta någon med ångest, påminn dem att du uppskattar individen bakom ångesten. Inse att de är mer än sin ångest. Det låter som, och borde egentligen vara, sunt förnuft. Men människor har en tendens att blindas av problem med mental hälsa. De är fortfarande människor, lika komplexa som alla andra. Snälla, kom ihåg detta.

2: En människa med ångest kan bli trött lätt, väldigt lätt
Ångest är uttröttande. Det verkar som att de enda som förstår hur uttröttande det verkligen kan vara är andra som lider av ångest. Ångest gör att folk lever på helspänn. De är alltid på alerten, har oroliga sinnen, och deras kroppar är alltid redo att fly eller fäkta. Med helspänningen kommer trötthet. Situationer som människor utan ångest kan segla igenom är mer uttröttande för den med ångest.

Har du någonsin haft en stressig vecka på jobbet, där du varje dag vaknar och tänker ”wow, hoppas det lugnar ner sig snart”? Så lever en person med ångest varje dag – och det är utmattade. Kom ihåg det nästa gång du pressar någon med ångest till att bli mer ”produktiv”.

3: En människa med ångest blir lätt överväldigad
Deras sätt att vara på helspänn gör också att de överväldigas lätt. De är medvetna om allt som sker i och omkring dem. Varje ljud, handling, lukt, ljus, varje människa, varje föremål. För någon som ständigt är så alert kan en situation som inte verkar så överväldigande (t.ex. tanken på att flera personer pratar i ett rum) leda till att deras huvud snurrar runt.

När du försöker uppmuntra någon med ångest att gå någonstans, kom ihåg att det du njuter av kan vara överväldigande för någon med ångest. Försök inte låsa fast dem. Försäkra dem om att de kan gå därifrån när som helst.

4: En människa med ångest är VÄL MEDVETEN om att ångesten ofta är ”ologisk”
Att vara medveten om det ologiska hindrar inte tankarna från att löpa amok. Det hindrar dem inte från att tänka på hundratals katastrofscenarion. Om det vore så enkelt som att säga ”okej, det är ologiskt – det finns ingen mening med att oroa sig” skulle de flesta med ångest inte lida av det längre.

fusklapp12

Del 2 av fusklistan publiceras i dagarna.

healthstories Inspiration och pepp Tankar om ting Vad vi borde prata om Vardagsuppdatering

Från mig till dig: 8 tips på vägen mot målet

Publicerad 2 november, 2015

Igår postade jag en liten påminnelse på min instagram som löd såhär;

Don’t wait until you’ve reached your goal to be proud of yourself. Be proud of every step you take toward reaching that goal. Be proud now.

Det tycker jag är en viktig påminnelse; en sådan där påminnelse som egentligen är rätt självklar – men ändå så lätt glöms bort. Oavsett vad målet är eller hur avlägset det känns i dagsläget (om man ens har ett konkret mål) så tror jag att ovanstående är vad som förr eller senare avgör huruvida man uppnår det. Jag är nämligen helt övertygad om att man ”under resans gång” successivt bygger den styrka som krävs för att fortsätta, och en dag också uppnå det man siktat in sig på. Man kanske inte har den från början, styrkan, och kanske vet man inte hur man ska gå tillväga alls. Men det är inte skäl att inte försöka, att inte våga vilja må precis så bra som man fötjänar.

morgonbok3

Det handlar om babysteps. Jag minns att det var mitt mantra när jag bestämde mig den där gången för dryga fyra år sedan, då när jag efter många många tiotals försök att vända den onda spiralen och gå ner min övervikt och övervinna min djupa depression, faktiskt försökte för sista gången. Vid det laget hade jag misslyckats så många gånger och jag visste att även om jag kände mig oövervinnerlig ena dagen, så kunde jag nästkommande dag lika gärna vilja dö och skita i allt. Jag visste att dåliga dagar kommer och att det inte blir bra från en dag till en annan. Det visste jag – och det var okej. De dåliga dagarna kom, ibland flera i rad. Men jag fortsatte upprepa mitt mantra, jag fortsatte tänka babysteps – så länge jag fortsätter ta två små steg framåt så är ett steg bakåt då och då okej, för jag-tar-mig-framåt.

Det funkade. Sakta sakta tog jag mig framåt, trots de små avbrotten för steg bakåt, och under tiden växte jag på flera sätt. Precis som Sofia skriver om mental träning i det här inlägget så är det precis det – träning. Det är att anstränga sig och det är att genomföra. Det var vad jag gjorde; jag gav inte upp. Och just det, att genomföra något väldigt väldigt utmanande, bygger styrka som inget annat. Det bygger en övertygelse djupt inombords, en tilltro till att det-går-ju-faktiskt. Jag kan ju faktiskt.

Från mig till dig: 8 tips på vägen mot målet

  1. Känns det fel, gör det inte. Magkänslan är en himla fin sak, lita på den och dina instinkter.
  2. Säg precis det du menar. Var tydlig – få kan läsa tankar (men de flesta kan lyssna på vad du säger)
  3. ”Don’t be a people pleaser”. Bygg upp dig själv, så kan du tänka på omvärlden sen. När du är den du vill vara.
  4. Tala aldrig illa om dig själv. Just don’t.
  5. Var inte rädd för att säga nej. Det här är något jag jobbar på ännu, tänk att det där lilla lilla ordet kan vara så svårt att säga ibland.
  6. Var inte rädd för att säga ja. Ta chanser. Se möjligheter. Jag brukar tänka ”hur illa kan det gå? I värsta fall går jag väl tillbaka till det som är nu”.
  7. Släpp det du inte kan kontrollera. Fokusera på det du faktiskt kan påverka; ”ingen kan göra allt, men alla kan göra något”
  8. Dröm. Just att våga drömma, och inte minst att dagligen visualisera, hjälpte mig enormt då och gör än idag.

positive

healthstories Inspiration och pepp Okategorierat Övningar Tankar om ting Träning Vardagsuppdatering

Styrketräning och upplägg

Publicerad 29 oktober, 2015

Idag tänkte jag skriva lite om träningsupplägg för styrketräning och vill inleda det hela med att citera Daniel Richter, aka Styrkelabbet:

”Syftet med vår styrketräning varierar, men de flesta tränar antingen för en snygg kropp, ökad muskelmassa eller bara riktig jäkla råstyrka. I princip all typ av styrketräning gynnar alla dessa delar, men det går att inrikta träningen för att få mer av en viss typ utav resultaten.”

Även om man styrketränar ”bara för att må bra” så tror jag ändå att de allra flesta gärna ser progression i någon form. Av den enkla anledningen att man mår just bra av det – att bli bättre på något eller att klara något man inte klarat tidigare, är en positiv känsla för alla. Även om tanken och syftet med styrketräningen ”bara” är att må bra. (När vi ändå är inne på Daniel Richter och Styrkelabbet – ett tips till den som är på jakt efter ett träningsprogram för styrketräning, men kanske inte riktigt vet vad den letar efter, är den här sidan, där Daniel listar och förklarar olika träningsprogram.)

bank5x5

Själv har jag provat lite olika träningsupplägg:

  • Russian Squat Routine. Man kan följa detta toppningsprogram på 6 veckor för att öka sin styrka i antingen knäböj eller marklyft. Jag valde det senare och som ni kanske läste redan då, gick jag från att dagen innan programstart maxa 105 kg med nöd och näppe, till att 6 veckor senare dra upp 115kg (följt av en 3a på 110kg). Efter det var jag ”fast” i hela uppläggs-grejen. Allt annat kändes plötsligt som slöseri med tid, och dessutom tycker jag att det är fruktansvärt kul att träna för styrka. Här skrev jag om upplägget inför starten, och här lite reflektioner efteråt.
  • Individuellt anpassat upplägg skrivet av coach. Det var ett splittat träningsprogram med fokus på att öka i både styrka och volym. Riktigt roliga pass, och under halvåret jag följde det var progressionen outstanding.
  • Daily Undulating Periodisation. Då jag kommit att gilla de klassiska styrkelyften (mark, böj, bänk) allt mer, kändes ett upplägg fokuserat på just de tre lyften väldigt vettigt. Här skrev jag om hur DUP funkar och jag planerar att skriva ett inlägg snart med en uppföljning på hur det hela gick och vad jag tyckte om det (men kan säga redan nu att jag älskar DUP och varmt kan rekommendera det – kanske inte till alla men det gäller ju med det mesta)

boj5x5

Jag är nu 2 veckor in i en ny 6-veckorsperiod av Russian Squat Routine, och också denna gång kör jag det för marklyft. Det jag gillar med just RSR är att det, för mig, är ett väldig lagom strukturerat upplägg. Man kör marklyft (eller böj, beroende på vad man valt att köra dessa veckor) 3 gånger i veckan. Vikterna man ska köra på räknar man enkelt ut genom att fylla i sitt 1RM i den här generatorn.

Utöver marklyften (eller böjen) är man fri att lägga upp träningen lite hur man känner, men det rekommenderas att man begränsar sin övriga träning en aning när man följer RSR. Samt att det givetvis inte är en bra idé att ligga på ett energiunderskott denna period.

Själv har jag lagt upp mina veckor precis som för ett år sedan när jag följde RSR, och det innebär följande:

  • Prio nummer ett är att klara samtliga marklyft. Om jag sedan känner för det kör jag efter de lättare markpassen även 2 roddövningar och 2 dragövningar för ryggen. Efter de tyngre markpassen kör jag på sin höjd någon magövning eller liknande.
  • Mellan de tre markpassen har jag delat upp kroppen till bröst/triceps ena dagen, axlar/triceps andra dagen, och ben den tredje. Samtliga av dessa pass inleds med den övning som involverar flest muskler och kräver mest kraft. Det vill säga bröstpassen inleds med bänkpress, axelpassen med militärpress, och benpassen med benböj. Första veckan gör jag 5×5 på 80% av 1RM i dessa övningar, och sedan ökar jag vikten för varje vecka.
  • Efter den inledande 5×5-övningen under nyss nämnda ”mellandagspass” är jag egentligen nöjd, och det är dagsformen som avgör huruvida jag eventuellt kör något mer. Hela poängen och tanken bakom mitt upplägg med att köra en tung basövning först är att om jag orkar, känner för eller hinner bara en enda övning – så räcker det. Det är också ett smart sätt att ta sig iväg de där småsega dagarna; för jag vet att även om jag enbart kör fem set pressar så är det nog, och om jag efter de fem seten är mer pepp och sugen att fortsätta så kan jag göra det. Hade jag planerat ett monsterpass för axlarna hade jag en velig dag förmodligen inte gått till gymmet alls.
  • Jag vilar helt från styrketräning minst en dag i veckan. Om jag känner att jag behöver fler vilodagar någon vecka har jag inga problem med att ta det.

miltarpress5

Igår kväll åkte jag till Wenngarn Sportcenter med två vänner som precis köp kort där ute, för att köra veckans ”benpass”. Som jag skrev ovan är alltså fokus här att ta mig igenom de fem seten böj. Vilket var ungefär allt jag gjorde också; det tog mig över en timme att värma upp och köra de fem arbetsseten. Jag vilade länge och försökte fila på tekniken med lite nyttig input från min vän.

Efter dessa fem set var jag nöjd för dagen och medan de andra blev klara körde jag några lätta högreppare i lårcurl+bensparken innan vi slutligen åkte hem. Och alltså. Wenngarn, kvällstid, bara en själv och några härliga vänner ensamma i det underbara gymmet – det är både vardagsmys och vardagslyx i sin renaste form för mig!

wenngarnokt

healthstories Inspiration och pepp Okategorierat Träning Vardagsuppdatering

Höstsol, strongman och väldigt tunga stenar

Publicerad 26 oktober, 2015

Hej kompisar och hej måndag!

Hur spenderade ni oktober månads sista söndag? Själv så åkte jag, tillsammans med några vänner, strax efter lunch ut till Skarpnäck för lite mysträning. Strongman stod på schemat, och vi inledde med att köra farmers walk i den strålande eftermiddagssolen.

StM1

När det sedan började skymma rörde vi oss ner i källargymmet för att lyfta atlasstenar. Det är både roligt och nyttigt att ”bryta av” min vanliga träning med lite strongman såhär. Jag ser det som en fantastisk chans att få träna med de här väldigt duktiga starka männen och kvinnorna, och jag lyssnar lyhört på alla råd och instruktioner de ger mig. Jag försöker följa direktiven, även om allt fortfarande är väldigt nytt för mig, och det är så häftigt när man ”får till det” med tekniken!

Vikter som först känns helt omöjliga att hantera alls, än mindre lyfta utan att gå itu rakt av, blir plötsligt visst hanterbara. Det är ju precis det jag älskar med all träning; de där aha-upplevelserna där styrka och teknik samspelar och man klarar grejer man först ”inte trodde var möjliga”.

StM2

Idag trodde jag till exempel att jag krossade revbenen minst ett par tre gånger med den där stenen på 70-80 kilo som med en väldig fart slängdes mot mitt bröst när den skulle dras och rullas och allmänt… hanteras. Meeeen det gjorde jag ju inte och när jag tillslut ”fick till det” var känslan givetvis rätt himla fin!

Strongman träning slukar tid. Det blir ganska få lyft om man jämför med repetitioner på ett gympass, av förklarliga skäl; den kraft och explosivitet som krävs för att orka lyft i den här storleken tar helt enkelt tid att samla. Efter farmers och atlasstenar hade ett par timmar gått och vi avslutade med att ”hänga lite” i det härliga gymmet.

StM3

Eftersom jag har haft lite småstrul med kroppen den senaste tiden och har både marklyft och tunga benpass som väntar kommande dagar, så valde jag att teknikträna sista halvtimmen. Breda, kontrollerade böj och sen, ja sen var jag mer än nöjd för dagen. Helt slut. En söndagspizza när jag kom hem, följt av lite kvällsjobb, för att slutligen äääntligen få sova. En söndag helt i min smak, och nu är jag redo för en ny vecka. Hepphepp!

StM4

healthstories Inspiration och pepp Okategorierat Resan Tankar om ting Vad vi borde prata om Vardagsuppdatering

Läsvärt x3

Publicerad 23 oktober, 2015

Fredag och jag vill lyfta tre inlägg i arkivet här på roethlisberger.se – tre inlägg som jag tycker är värda att lyftas och som gärna får läsas igen.

Har ni förresten noterat fliken här uppe i bloggmenyn, den som heter Läsvärda inlägg? Där samlar jag helt enkelt inlägg som fått lite extra uppskattning av er, eller som jag själv bara tycker är så pass viktiga att de tåls att läsas igen. Tycker du något inlägg saknas i listan? Låt mig veta!

healthyh

healthstories Inspiration och pepp Okategorierat Vardagsuppdatering

Hannah Fashionablefit’s favoritprodukter (och mina egna favoriter)

Publicerad 22 oktober, 2015

När jag landade på Arlanda i förrgår kväll plingade det direkt i telefon att jag hade ett paket att hämta. Eftersom det inte riktigt är tänkbart för mig att åka hem och somna för att nästkommande dag vakna till en tom kyl, ville jag ändå till mataffären och passade på att hämta ut paketet på en gång.

Det var från bodystore och innehöll 6 favoritprodukter utplockade av Hannah Andersson (Fashionablefit). Såhär såg Hannahs topplista ut:

bloggboxokt

Kokosvatten och kokosolja är favoriter också hos mig, men några produkter jag skulle ha med på en egen topplista och som aldrig får saknas i mitt hem, är de här:

Hur skulle din topplista se ut? Vad får aldrig saknas i ditt hem när det kommer till ätbart/ingredienser/hälsokost?

healthstories Inspiration och pepp Okategorierat Övningar RÖRLIGHET & STRETCH Träning Vardagsuppdatering

Skulderaktivering (övningstips)

Publicerad 20 oktober, 2015

Jag har ju snackat en del om rörlighetsträning den senaste tiden, och det är onekligen något jag både förstått vikten av (aka insett mina egna brister) och lagt en hel del tid på. Tid på att både läsa om rörlighet, samt att försöka förbättra min egen.

Jag vill kunna hantera min kropp. Jag vill inte att rörligheten ska vara det som begränsar mig, varken när jag tränar eller i min vardag. Jag vill inte ha ont och jag vill göra det jag kan för att ha så bra förutsättningar som möjligt, jag ihop med min lille kropp, vad vi än tar oss för. På gymmet och utanför. Längst ner i detta inlägg länkar jag några tidigare inlägg jag skrivit om rörlighet för den som är intresserad.

Dagens tema är något jag fick i hemläxa av min naprapat att jobba med – skulderaktivering. Har ni koll?

skulderaktivering3

Jag hade rätt dålig koll om jag ska vara ärlig. Så jag gjorde sådant där som jag allt som oftast gör; jag googlade. Jag kollade mina favoritnaprapaters instagramflöden och deras videos med övningar. Jag frågade varenda kotte jag sprang på vad de kör för skulderaktiverings-träning?

En övning som blivit en riktig favorit hos mig är den ni ser på bilderna ovan. Som ni ser en mycket liten rörelse, och den utmanar både ens bålstyrka och stabilitet.

  1. Stå i planka på raka armar. Tänk på bålen, den ska vara stum. Neutral rygg.
  2. (bild 1) Sjunk sakta ner genom att rotera skulderbladen inåt, som att du ska ”nypa ihop dem”.
  3. (bild 2) Skjut upp, sakta, genom att rotera skulderbladen åt andra hållet, dvs isär *

*Det kan vara lite klurigt att få till denna – det är lätt att bara runda ryggen. Mig tog det nästan en månad att ”fatta grejen”, daglig träning tills jag lyckades dra isär skulderbladen samtidigt som jag höll ryggraden rak under hela rörelsen.

skulderaktivering1skulderaktivering2

Några tidigare inlägg jag skrivit på temat rörlighet:

healthstories Inspiration och pepp Kost Okategorierat Vardagsuppdatering

Ägg och andra superfoods

Publicerad 9 oktober, 2015

Superfoods är ett hett ämne just nu. Ni vet, maten som gör oss friskare, får oss att orka mer och ja, får oss att må bättre överlag helt enkelt.

För att ett livsmedel ska klassas som superfood ska det vara näringsrikt. Det ska alltså innehålla både mycket och bra energi i form av bra proteiner, vitaminer, mineraler och antioxidanter. Bär-, pulver- och frön i all ära (mina skåp är fulla av dem, men jag är ju lite nördig också) men det finns fler riktiga superfoods värda att nämna och lyfta. Helt vanlig mat och sedan länge välkända livsmedel som tyvärr fallit lite i skuggan nu när super-allt-möjligt varit så poppis i hälsovärlden.

Några exempel på superfoods är apelsin, blåbär, broccoli, bönor, lax, spenat, te, tomater, nötter… och ägg!

aggetsdag1

Jo för ägg är faktiskt värsta supermaten! De innehåller nästan alla näringsämnen som vi människor behöver för att må bra; förutom fullgoda proteiner och viktiga fettsyror, så finns i ägg också de allra flesta vitaminer, mineraler och antioxidanter (det som ”saknas” är vitamin C och kolhydrater).

  • Ett enda normalstort ägg ger mer än en tredjedel av vårt dagsbehov av selen, vitamin E och B12.
  • Merparten av alla vitaminer och antioxidanter finns i äggulan.
  • Ett ägg innehåller 12,3 procent protein och något mindre fett än ett glas standardmjölk.
  • Ägg är dessutom klimatsmart mat och ger lägre utsläpp än mjölk och kött.

I början av veckan fick jag hem en liten kartong med ägg från Svenska Ägg, som uppmärksammade mig på det faktum att ägget också har en egen dag. Den 9 oktober, med andra ord idag, är det nämligen äggets dag. Se där, visste ni det? På äggen stod det lite bra-att-veta-grejer, som åt vilket håll en bör vända äggen i kartongen för att de ska hålla längre, till exempel.

aggetsdag2

OK, så konstaterat är nu följande: få andra livsmedel har ett så komplett vitamininnehåll och är så rika på spårämnen som ägg. Ägg är supermat. Men – hur äter du dina ägg?

Jag är rätt tråkig tror jag, och äter ägg mest precis som de är. Kokta, skivade på mackan eller hackade och ihopmosade med keso (jooo det är supergott!). Eller så steker jag dem så de blir riktigt krispiga och goa, också godast på macka och då givetvis med massa massa smör. Eller, såklart, så har jag dem i söta saker, det vill säga bakverk. Och när jag hade min ”grötperiod” och åt samma gröt vareviga morgon, så rörde jag alltid ner ett ägg på slutet, det gör gröten sådär härligt krämig och som sagt – extra näringsrik.

För att få lite inspo och vidga mina vyer kring hur en kan äta sina ägg, gick jag in och kikade på Svenska Äggs hemsida. Jag hittade en hel drös recept (här) som jag ska prova så snart som möjligt, jag menar hur gott låter inte getost-frittata, hallonparfait eller pannkakor fyllda med kantareller, dill och räkor?!

healthstories Inspiration och pepp Recensioner Vardagsuppdatering

Lilla Ekot

Publicerad 30 september, 2015

Igår hade jag en finlunch inbokad med Marja, som är den himla söta tjejen bakom bloggen bakasockerfritt. Vi har följt varandra länge över bloggar och sociala medier, och tyckte nu helt enkelt att det var hög tid att ses!

lillaekot2

Vi sågs på ett urgulligt café som heter Lilla Ekot och ligger på Riddargatan 20 i Stockholm. När jag klev in genom dörren och in i den lilla lokalen med högt i tak föll jag direkt. En mix av rustikt och glada färger, blommiga detaljer och betong, och allting gav mig så härliga retro-vibbar. Tokgilla!

lillaekot5 lillaekot1

Vi kom precis efter lunchrusningen och kunde i lugn och ro sitta och prata i nästan två timmar. Det var flera olika rätter på menyn som lockade mig, men efter lite velande föll tillslut valet på en ljummen sallad med quinoa, butternutpumpa och chevre, toppat med rostade pinjenötter och granatäpple. Jättejättegod! Marja kände för något mindre och tog en chiapudding med topping som också såg väldigt god ut.

När två bloggande hälsobagare möts över en bit ätbart gott behöver man inte ens säga det högt – man får givetvis inte inte röra tallriken förrän allt är fotograferat. Det är liksom common sense och en självklarhet! Man är ju rätt bloggskadad, skämtade Marja och ja, jag antar att det är lite så, haha..

lillaekot3

Som sagt, min tallrik fylldes av matiga godsaker, men det fanns gott om hälsosamma sötsaker att välja bland också. Allt från eko raw bollar i olika smaker, till citronkladdkaka, till chokladkaka, till morotskaka, till snickers… och så vidare i en larvigt frestande oändlighet.

lillaekot4

För den som har vägarna förbi Riddargatan kan jag alltså absolut rekommendera ett besök till kafét Lilla Ekot! Jag kommer definitivt ta mig dit snart igen, kanske redan i dagarna med min dator för att få lite nytta gjord (jag tror stenhårt på att miljöombyte boostar effektiviteten!)