Browsing Category

Press & Event

Mingel och gotte-ätande på Story Market

Publicerad 18 september, 2015

Efter förmiddagsjobb hemifrån följt av några timmar på kontoret inne i stan, kikade jag igår förbi på Story Relations pressdag Story Market. Att kolla in nyheter och godsaker från favoritnamn så som Biofoods, Vita Coco, Bounce Energy Balls, Great Earth och Annas pepparkakor var givetvis en avslutning på dagen helt i min smak! Jag hittade också nya favoriter som jag kommer berätta mer om senare.

Först tänkte jag dock att vi tittar närmare på vad min fina lilla aperitif, inför middagen jag var på väg till, bestod av för olika godsaker.

Det första jag noterade var lokalen och ”stylingen” i den – jag blev lite kär. En söt källarlokal, snygga lampor dinglandes från taket och den ena rustika detaljen snyggare än den andra. Riktigt snyggt!

Egentligen hade jag ju sett på inbjudan att Biofood skulle vara på plats, men det hade av någon orsak försvunnit ur mitt minne och jag blev kalasglad när jag hittade mina vänner och deras uppdukade härligheter. Äntligen fick jag smaka de olika ”Mylk”-dryckerna från Rebel Kitchen (alla utom grönt te-varianterna var supergoda! Kaffe blev min favvo) och till min stora förtjusning presenterades en ny smak från min gamla favvo Bounce – Cacao Orange! Den var jättegod med mycket chokladsmak och en fräsch, söt hint av apelsin. Mums!

Ja, ni ser ju, en himla massa saker att prova! Jag gick runt och sippade på Alibi, en riktigt god nyhet på dryckesfronten som helt enkelt är en lätt kolsyrad fruktjuice boostad med vitaminer, mineraler och örtextrakt. Den granatäpplesmakande drycken varvades med provsmak av bland annat glutenfria nyheter (bröd och muffins för att nämna några), supergoda raw-kakor, olika sorters grönkålschips och kokoschips i både söt och kryddig tappning.

Det första bordet jag såg när jag kom in var dock det ni ser nedan. Av uppenbara skäl blev jag liksom kvar där ett bra tag… pratandes om choklad, gotte-bak, kakaobönor och andra finheter. Visst håller ni med mig när jag säger att designen av förpackningen är vrålsnygg?! Jag älskar stilrena förpackningar likt denna. Svenska Kakaobolaget är en ny (och en av Sveriges enda) chokladtillverkare som jag kommer skriva mer om, för er som är nyfikna. Håll utkik!

Kost lifestories Press & Event Resan Tankar om ting Träning Vardagsuppdatering

Radiodebut

Publicerad 17 juli, 2015

Som sagt, imorse vaknade jag tidigt av att jag hostade som en galning och knappt fick luft. Men efter ca jättemånga halstabletter, många glas kallt vatten, någon kopp varmt kaffe samt en rejäl frukost, så kände jag mig något piggare.

I alla fall tillräckligt pigg för att klä på mig (vanliga kläder!! Inga träningstights eller mjukisbyxor) och åka in till Uppsala för att medverka i P4 Uppland som ringde mig tidigare i veckan. De bjöd in mig för att snacka hälsosamma bakverk och självklart ville jag det! Radiodebut för mig och i vanlig ordning var det jag försökte fokusera på att inte tala så förbannat snabbt. Det gick väl sisådär, haha, men det är svårt att sakta ner när man pratar om favoritgrejer, ni vet..

Hur som helst superskoj och jag blev genast sugen på att göra mer liknande. Tyvärr dog ju min och Sannas podd ut ganska direkt den fötts, och idag påmindes jag om hur kul det hade varit att podda ändå.. Så jag vet inte, kanske att jag försöker klämma in ett projekt till, allt sådant här är ju SÅ ROLIGT.

Man kan lyssna i efterhand, HÄR. Spola fram till 52 så kommer jag in där och snicksnackar lite med trevliga Johanna som bjudit in mig.

Ja men såhär stel och aningens krystad ser en ut när en febrig och hostig ska ta en bild två minuter innan airtime. Japp, precis så. Men glad var jag, trots sjuka och feber.

Kost lifestories Press & Event Recensioner Vardagsuppdatering

Oväntade & uppskattade presenter

Publicerad 15 juli, 2015

På tal om gårdagens inlägg om att vara sjuk, så är ju en sak som definitivt muntrar upp gråa sjukdagar oväntade presenter.

Jag kom i söndags hem till flera avi:er med paket att hämta ut, dels en present från mig själv (så ja, mindre oväntad men himla uppskattad!) då jag klickat hem en hel del kläder från My Protein’s nya kollektion som jag skrev om tidigare. Men jag fick också påfyllning av mina nya favoriter när det kommer till kokosvatten; Vita Coco’s smaker Café Latte och Lemonade. Ofantligt bra timing på den presenten måste jag säga, på tal om det där med vikten av vätska och näring för att bli frisk.

Att jag haft något gottit att tugga på tackar jag Smiling Cashew för, som lika snyggt time:at skickade en fin sommarpresent med både min favoritpåse ur deras sortiment (nötter och kokoschips kryddade med ingefära, alltså de är SÅ GODA) samt deras kokoschips som faktiskt är det enda från SC som jag inte smakat tidigare. Har inte heller öppnat denna påse än så kan inte ge er något omdöme i skrivande stund, men eftersom jag har gillat alla andra #schysstanötter så har jag höga förväntningar och förhoppningar även här 🙂

Dessutom fick jag en stor laddning av det som alla förmodligen vet vid det här laget är ett must have i mitt hem; choklad. Det var från mindresocker.com, som tydligen snappat upp både min kärlek till choklad, samt att jag diggar deras glutenfria brödmix (som jag skrev om i höstas). För en sådan mix fanns också i paketet, ihop med ett par andra nya (för mig) mixer för mig att prova. Och chokladbars – för choklad kan man inte ha för mycket av! Inte jag i alla fall och verkligen inte när jag dessutom ligger hemma och väntar på att bli frisk.

Inspiration och pepp Kost Press & Event Recensioner Vardagsuppdatering

Torkat gottis

Publicerad 22 juni, 2015

Det här är en så fiffig grej tycker jag! Torkade, hackade dadlar från ICA och deras nya serie Gott Liv. Varför köpa en påse färdighackade dadlar, när det bara är hacka själv? undrar du kanske nu. Jo alltså min erfarenhet är att när det ska köpas dadlar så det finns två alternativ; de riktigt mjuka, riktigt söta, färska dadlarna i ask, som passar utmärkt att göra tex dadelpuré av – och de där torkade som är hårda och känns mest som massa skal och någonstans däri en kärna en måste gräva fram. De här hackade dadlarna är varken kletiga eller stenhårda, utan sådär perfekt småsega med härligt tuggmotstånd. Hittills har jag bara öst dem på yoghurt och rört ner i bananglass, men jag tänker mig att de borde göra sig väldigt bra i hemmagjord granola. Hmm, jag måste få tummen ur och testa den idén…

Torkade blåbär från Biofoods är en annan favorit i skafferiet, precis som de söta Berry Boost-askarna. Russin är inte min största favvo kanske, men det är banne mig värt besväret att pilla ut de goda blåbärsplupparna och granatäpplebitarna. Dröm vore ju om det kom askar med bara de två sistnämnda, utan utfyllnads-russin som i alla fall jag äter mest ”i farten”. Typ tråkigaste grejen ever. Russin alltså.

En grej jag inte testat tidigare är bananchips. Jag har beställt hem olika frystorkade varianter från iherb, men alltså aldrig provat riktigt ”chipsiga” varianter som de här från Urtekram, som jag i förra veckan fick hem en påse av från bodystore. Goda att ha i hemmagjorda questbars, krossade över glass eller i frukostskålen. På tal om nyss nämnda frystorkade grejer så är det något jag aldrig tröttnar på. De söta brukarna med rabarberströssel och björnbärsbitar som jag köpte på Lagerhaus i våras blev genast favoriter, och har inhandlats tre gånger sedan dess.

Åh, jag är uppriktigt superdeppig över att ”min” butik här hemma inte verkar ha Urtekram i sortimentet, för de har ju så mycket skoj! Min plånbok och ekonomi är väl desto gladare antar jag..

Har du någon favvo-frukt eller bär i torkat format? Vad använder du dem till och är de godare just torkade än i sin färska form?

Inspiration och pepp Övningar Press & Event Träning Vardagsuppdatering

Ettårsfirande, nya vänner och väldigt många chins

Publicerad 7 juni, 2015

Igår var jag och ett gäng andra träningsglada ute på Wenngarn Sportcenter för att fira gymmets 1 årsdag. För att citera en rad i inbjudan; ”tanken är att vi träningsnördar skall träffas och träna tillsammans för att sedan äta pizza i vår nyöppnade restaurang Dammstugan (balans i livet)”. Ja, där har vi ett av skälen att jag gillar dem så mycket, Martin och Jennifer och resten av gänget ute på Wenngarn – balans i livet. Träningsglädje & Matkärlek.

Min plan var att köra ett lätt pass, fokusera på rehab och kanske nöta lite teknik i böjen.. Det var länge sedan jag körde chins så det beslöt jag fick bli uppvärmning, och planen var 5×5 exentriska chins med kroppsvikt bara. Meeeen, så blev det inte riktigt. För sen kom Danijela och plötsligt var det jag som hakat på hennes tunga chinspass. Två timmar senare var det två svettiga & trötta, men himla glada, nya vänner som lämnade sportcentret.

Det var flera månader sedan jag körde viktade chins, och de senaste veckorna har jag knappt vågat göra några chins alls pga smärtan i axeln/bröstet. Låt mig säga såhär; jag visste inte riktigt vad jag gav mig in på när jag entusiastiskt tackade ja till träningssällskapet och ett pass ihop…

Danijela är en sådan där människa jag bara diggade direkt. När hon sa att hon var nästan dubbelt så många år fyllda som jag låg väl min haka någonstans nere på golvet och gapade förvånat, för det tror man inte när man ser denna powerkvinna. Förutom att hon är 40+ och tvåbarnsmamma, är hon även licensierad personlig tränare, gruppträningsinstruktör och coach, tävlar själv i både Athletic fitness och Bodyfitness, och så har hon bland annat drivit ett boxningsgym i Sydney, Australien (klart hon har, liksom)…

Chins, var det alltså. Väldigt många chins. Efter ett gäng uppvärmningsset med kroppsvikt trappade vi upp med ökande vikter, och siktade på 10+ set i pyramid. Det vill säga vi ökade vikten 4-5 gånger, körde några set svintungt och så trappade vi neråt igen för att slutligen pumpa ut det sista i oviktade chins. Det roliga med att köra ihop med någon, som är snäppet vassare än en själv, är att man pushar sig mer än vanligt. Jag vill minnas att jag tidigare klarat ca en halv chin med 15 extra kilo, men igår körde jag tre set med 20kg, 2-3 reps i varje set. Alltså: väldigt tungt – och väldigt roligt!

Efter en timme slitandes i chinsstången körde vi roddar och latsdrag och sen, sen var vi banne mig klara. Idag, ja idag känns min övre rygg som en enda klump. Det är så roligt, för att inte tala om nyttigt, att variera sin träning och som jag gjorde igår bara låta någon annan dirigera lite. Eller vad tycker du? Tränar du oftast själv eller med någon?

Inspiration och pepp Kost Press & Event Recensioner Vardagsuppdatering

Törstsläckande nyheter från Vita Coco

Publicerad 22 maj, 2015

När jag var i England i början av året för att plåta My Proteins nya klädkollektioner som gjorts ihop med Under Armour och Dcore, var det med snacks i olika former man höll energin uppe. Det var då jag första gången såg och provade Vita Coco’s nya smaker på kokosvatten.

Kokosvatten i sig är inget nytt, men de här tre nya smakerna förälskade jag mig i på stört där i februari. Riktigt trögt att vänta flera månader tills de nu äntligen finns också här i Sverige… Men nuså! Nyheterna är alltså Lemonade, som helt enkelt är kokosvatten pimpat med fräsch citronpuré, och två sorters Café Latte. Basen i båda kaffe-varianterna är kokosvatten+en shot espresso+en skvätt mjölk, och ”Mocha” har dessutom en touch choklad.

Jag ska erkänna att jag var rejält skeptisk när jag skulle prova de två kaffe-varianterna. För nej rent spontant tycker i alla fall inte jag att kokosvatten+kaffe+mjölk låter sådär supergott direkt… Men de var verkligen dögoda och jag fyllde hela ryggsäcken med kokosvatten inför resan hem. Dumt nog var ryggsäcken det enda jag hade med mig, inget incheckat bagage, och därför fick jag ju då hälla i mig alltihop innan säkerhetskontrollen på flygplatsen.. Typiskt.

Och just ja: man kan hitta Vita Coco hos bodystore, många Ica- & Coop butiker, samt välsorterade hälsokoster runt om i landet. De nya smakerna ska komma ut hos de olika återförsäljarna ungefär nu, så håll utkik!

Efterrätt och gotte Inspiration och pepp Kost Mellis & Kvällis Press & Event Recept Vardagsuppdatering

Hälsosamma Kärleksmums på Frisk & Stark Familj

Publicerad 15 maj, 2015

Anna och Milla’s event blir aldrig annat än superlyckade. Även om jag både denna gång och under förra Frisk & Stark Familj bara gästat några få timmar så är det omöjligt att undgå deltagarnas energi och glädje, barns som vuxnas. Så proffsigt, och framför allt så genuint och helhjärtat, skapar de event, de kvinnorna! En sann glädje att få vara med på ett hörn 🙂

Jag började alltså min fredag i köket med 11 barn och denna gång gjorde vi kärleksmums. Innan barnen kom, hade jag ställt fram och hällt upp i skålar, Holistic sponsrade vår workshop och det är alltid extra roligt att få arbeta med fina råvaror. Recepten låg framme och jag laddade med lite extra koffein innan jag slog upp portarna till slottet (jo, precis så, då vi denna gång höll till i det vackra slottet ute på Wenngarn) och välkomnade barnen till köket.Som sagt, det var i alla fall prydligt och rent ett tag… 😉 men det är rätt himla jätte-okej att stöka och kladda när man bakar. Vi hade 45 minuter på oss att skapa gotte och min planering höll fint då jag vinkade hejdå till gänget strax före 11. Städtjänst för mig och lagom till lunch lämnade jag sedan en påse uppskurna och förpackade kärleksmums i restaurangens kök för barnen att ta med hem. Väldigt lyckad workshop, och vad jag fått höra från Anna över sms nu under eftermiddagen så uppskattades de färdiga bakverken av både stora och små.

Självklart ska också ni få receptet, och det här mina vänner – det här är ett must try! Själva kak-basen blir rätt fast och inte alls rinnig som en smet annars kan vara. Den ska vara så. Den ska vara ”bredbar”, kan man säga. Lite beroende på vilket kokosmjöl man använder och hur hårt packat det är, kan man behöva tillsätta lite mer ”blött”, tex lite mer morotspuré eller en skvätt mjölk/vatten. Vi använde min storfavorit i köket; silikonformar med måtten 26x13x7 cm (närmare bestämt dessa) och klickade i smeten för att sedan bre ut den med slickepott. Måtten för frostingen är en bas, också den ska vara rätt fast men givetvis gå att bre, så öka eventuellt mängden kokosolja om det krävs. Enjoy!

Inspiration och pepp Kost Press & Event

Dags för ny familjehelg på Wenngarn: Frisk & Stark Familj

Publicerad 27 april, 2015

I höstas hade jag nöjet att få hålla en workshop med ett gäng glada barn under Anna och Milla’s event ”Frisk & Stark Familj” ute på Wenngarn. I maj är det dags igen och jag har återigen fått äran att vara med. Så kul!

Förra gången gjorde vi enkla och väldigt uppskattade chokladbollar, och denna gång team:ar jag upp med Holistic för att med deras produkter skapa en annan (chokladig) klassiker – fast på ”mitt vis”. Här kan ni läsa Annas fina inlägg om min kommande workshop (resultatet får givetvis även stolta föräldrar njuta av!) och ni kan läsa mer om det härliga eventet och hur man anmäler sig här.

Tusen tack Anna och Milla för att ni vill ha med mig i år igen, jag är så glad att få vara med och inspirera till träningsglädje och matkärlek för hela familjen!

Inspiration och pepp Press & Event Vardagsuppdatering

Tysklandshelg, ofrivillig bloggpaus (pga datordöd x2) och skärpning Fanny

Publicerad 11 april, 2015

Ja, precis som rubriken avslöjar bestämde sig båda mina datorer för att dö i måndags. Den ena, som i och för sig är en himla massa år gammal, sköter jag bokföringen och allt som har med företaget att göra från, och den andra köpte jag så sent som i januari för att arbeta med bilder (får krupp när det går segt i behandlingsprogram om photoshop och indesign) och allmänt myssurfa med. I måndags startade ingen av dem. Bara sådär.

Det blev ett smått hysteriskt uppdrag att fixa i alla fall den nya (den gamla går inte att återuppliva tyvärr) innan torsdagkväll, då jag fredagmorgon satte mig på ett plan mot Tyskland för en helg i Köln och FIBO-mässan. Express-service, hoppas att apple hade reservdelar på lager att skicka och så den fina detaljen att hela kalaset gick på över 14000 kronor.. Men torsdag eftermiddag kunde jag köra in och hämta den, fungerande. Efter denna helg åker jag nämligen vidare till Schweiz för att hälsa på familjen, ”jag är ju ändå halvvägs”, och då måste jag få en del jobb gjort också.

Pjuh. Hur som helst är det alltså förklaringen till tystnaden här i bloggen. Har dock fotat och skrivit upp flera recept från veckan som gått (när en inte KAN jobba finns det plötsligt väldigt mycket tid att göra annat.. typ kreera i köket) så dem ska jag såklart dela med mig av. Från och med nu ska uppdateringen flyta på som vanligt igen!

Men Tyskland. Jag är alltså här för Europas i särklass största fitness & bodybuilding mässa: FIBO. Helt jäkla galet, är väl mitt spontana omdöme efter en av två dagar. Blir helt trött i skallen och får ibland stanna och gå iväg för att bromsa panikångestattacker, men utöver det trivs jag såklart kalas. Men ja, massa massa människor, absurd hög musik på många ställen, och allmänt oändligt många intryck man fullständigt bombarderas med. Fanny blir trött och just nu, efter de senaste månaderna, är stresstoleransen rätt låg, har jag insett. Så ikväll fick grabbarna gå ut för middag i stan utan mig, jag la mig i istället sängen med iste och choklad. Helt slut.

Igår mellanlandade vi bara en snabbis på hotellet innan vi inledde tysklandsvistelsen med fin-kebab, sedan körde vi till Düsseldorf för några timmars spatserande längs ån, öl på en uteservering med den underbara solen i ansiktet, och slutligen supergod libanesisk mat. Imorse en snabb frukost och sedan ja ; många många timmar på mässan. Morgondagen lär bli ungefär likadan den, och sedan flyger jag alltså vidare till Schweiz på måndag.

När jag kommer hem ska jag skärpa mig. När ska jag lära mig att chilla lite? Jag ska ha arbetsschema med tydliga start-och-stopp-tider, inte jobba hela nätterna och inte säga ja till precis allt och alla för att jag vill vara den schyssta. Den snälla. Den som ställer upp.

Jag ska inte ta så jäkla mycket skit. För jag förtjänar inte så värst mycket skit, helt enkelt. Skärpning Fanny.

Fannys Favvo Inspiration och pepp Press & Event Träning Vardagsuppdatering

Ny säsong av Svett & Etikett

Publicerad 24 mars, 2015

Åh åh åh, imorgon har nya säsongen av Svett & Etikett med Kalle Zackari Wahlström premiär på SVT Flow. Jag tokgillade första säsongen, jag tokgillade Kalles bok och jag tokgillade Kalles avslappnade (och väldigt vettiga) inställning under hans föreläsning jag var på i vintras. Så jag är i alla fall en som ser fram emot att se den nya säsongen!

Första avsnittet denna säsong handlar om cyclocross. Sedan blir det bland annat styrkelyft, truppgymnastik, löpning och klättring i kommande program. Åh. Can’t wait!

Lite tjuvkik för den nyfikna, som jag fick från SVT tidigare idag:

Older Posts

Newer Posts

Press & Event

Instagram