Browsing Tag

vardagsfint

BROWNIES & BLONDIES Efterrätt och gotte kitchenstories Kost Recept Vardagsuppdatering

Att göra soppa på en spik

…eller att göra chokladbrownies på diverse smårester man hittar under en kylskåpsrensning. Personligen föredrar jag brownies före soppa.

Igår hade vi gäster och i sann Österlen-anda grillades färsk fisk från hamnen, och till åts nypotatis med smör & salt. Så enkelt och så gott! Till dessert hade jag gjort tre fina chokladmousse-tårtor men höftade lite med måtten och bytte ut några ingredienser. Resultatet blev fantastiskt gott tyckte både gäster, familj och undertecknad själv.

Eftersom vi imorgon lämnar huset och bilar uppåt landet igen, ville jag göra något av de överblivna bönorna och lite andra ”ingrediens-duttar” som fanns kvar från tårtbaket, och så kom alltså dessa brownies till!

osterlenbrownie

För 4 brownies: (en form på ca 12×12 cm)

  • 1,5 dl svarta bönor (kokta, sköljda och avrunna)
  • 1 ägg
  • 1,5 msk smält kokosolja
  • 1,5 msk kakao
  • 1 färsk, mjuk dadel
  • 1/2 msk honung
  • 20g hackad choklad – jag använde lindt’s seasalt
  • 3 msk hackade salta jordnötter
Sätt ugnen på 175 grader. Mixa ihop bönor, ägg, olja, kakao, dadel och honung. Rör ner hackad choklad och nötter, och häll över browniesmeten i en ugnsform för att sedan grädda i ca 18-20 min. Låt svalna, skär i bitar, förvara i kylen för extra ”mmm…”
För den nyfikne, som inte redan sett på min instagram, så såg gårdagens tårta för övrigt ut såhär;
osterlentårta
Inspiration och pepp Kost LUNCH & MIDDAG Lunch/Middag Mellis & Kvällis Recept Tillbehör TILLBEHÖR & SALTA SNACKS Vardagsuppdatering

Hampapanerade ”Avocado Fries” (jo faktiskt, det ÄR jättegott!)

Kompisar! Här har ni en grej ni måste prova:

avofries3
Avocado Fries
 – skivor av avokado, panerade med hampafrö och bakade tio minuter i ugnen. Låter det lite knasigt? Jag lovar, det är jättegott!

Jag åt dem rakt upp och ned som någon form av mellis/snacks, och till hade jag min klassiska snabbdipp som jag gör mest hela tiden när jag snabbt vill ha ”något gott att dippa i”. Den består av lika delar tjock yoghurt ochsweet chili-sås, yttepytte lite sriracha och en dutt kokossocker. Passade utomordentligt bra att dippa dessa fries i, visade det sig!

Jag blev förvånad över hur lätthanterliga de var efter gräddningen. Vet inte riktigt vad jag väntat mig, men kanske att eftersom avokado ju är rätt fett, så att den skulle bli ännu mjukare i ugnen..? Typ? ”Smälta”, som allt annat fett gör? Öh. Ja jag vet inte. Hur som helst, så gick dessa ”fries” superbra att både hålla och dippa. Med andra ord säger vi nu: hej sommaren 2015’s mingelmat-i-väntan-på-grillen, för det här kommer i alla fall jag göra om ungefär femtioelva gånger i sommar!

avofries2

Det var kalasduktiga Mike som inspirerade mig att prova det här. Istället för att panera i kokos som Mike gjorde, valde jag dock hampafrö, och eftersom jag inte hade arrowroot hemma använde jag kokosmjöl. Jag måttade inte heller kryddorna utan bara blandade salt, vitpeppar och min nuvarande favorit bland kryddblandningarna: fiesta lime. Använd vilka kryddor du gillar, och panera med antingen hampa eller kokos – eller kanske något helt annat? Det viktiga är att du testar!

Det här behöver du:

  • 1 avokado
  • 1 ägg + en skvätt vatten (≈1 msk)
  • valfria kryddor (≈1-2 msk sammanlagt)
  • 1 msk kokosmjöl
  • 4-5 msk hampafrö

Gör såhär:

  1. Sätt ugnen på strax över 200 grader. Min ugn är ca 150 år gammal och har inga siffror mellan 200 och 250, men jag vred i alla fall upp den till precis över 200.
  2. Ta fram tre skålar – i den ena blandar du kryddor. I den andra vispar du med en gaffel ihop ägg+vatten. I den tredje har du hampafrö.
  3. Häll över hälften av kryddorna i hampa-skålen och blanda ihop. I skål nr 1 (där du alltså har kvar hälften av kryddorna) rör du nu också ner kokosmjölet.
  4. Dela avokadon på mitten, ta bort kärnan och skär varje halva i 5 skivor. Doppa sedan varje skiva först i krydd-/mjölblandningen, sedan i ägg-vispet, och slutligen i kryddade hampafrö.
  5. Lägg på ett bakplåtspapper och skjut in i ugnen. När de börjar bli fint gyllene, efter sisådär 8-10 minuter, vänder du dem och låter dem vara inne ytterligare 2-3 minuter.
  6. Servera dina avokado fries som tillbehör till maten, ät dem som mellis, eller mumsa som snacks i soffan. Dippa gärna!

avofries1

Inspiration och pepp Recensioner Vardagsuppdatering

hjärta retro

Det är något med mig och förpackningar med ”retro-vibbar”. Jag bara älskar dem. Förpackningar och produktdesign överlag påverkar mig nog rätt mycket. Jag gillar fina ting, helt enkelt! 

Några personliga favoriter är Biofoods nya design på deras egna produkter (kolla till exempel deras buljong), och som jag skrivit förr är jag väldigt förtjust i hur produkterna från Renée Voltaire är peppigt färgglada men ändå stilrena + har snygga lagom diskreta retro-vibbar.

nutrichoklad

Och de här nya chokladkakorna från Nutri-Nick. De har ju verkligen härliga retro-vibbar! Den ”rejäla” förpackningen får mig dessutom att tänka på chokladkakorna jag brukar köpa när jag hälsar på nere i Schweiz – för det känns av någon orsak lite lyxigare att inte bara slita upp ett glansigt papper, eller hur?! Smaken? Ja den är inte heller fy skam, om vi säger så. Faktum är att de tre chokladkakor som igår damp ner på min dörrmatta redan har försvunnit spårlöst. Jag skyller på hunden jag inte har.

Mitt nya favvo-jordnötssmör från Vitaprana tycker jag också är sådär snyggt förpackat. Enkelt och stilrent!

VPB

 

BARS & RUTOR COPYCATS & DIY Efterrätt och gotte Fannys Favvo Inspiration och pepp Kost Mellis & Kvällis PROTEINBAK Recensioner Recept Vardagsuppdatering

Gör dina egna ”Questbars” – Fiber Sirap till Sverige!

Okej kompisar, jag är SÅ pepp att få dela med mig av det jag nu ska skriva! Minns ni mitt inlägg om ingrediensen som gör questbars till just questbars, det vill säga fiber sirap? Yepp, let’s talk about that one.

Jag hade då köpt hem fiber sirap från USA och ja, just att få hit den var dyrare än själva sirapen. Trist. Sedan det inlägget publicerades har det varit en ofta återkommande fråga om det inte finns någon svensk återförsäljare man kan beställa fiber sirap från?! Svaret har varit nej, tyvärr – tills nu.

För ihop med mina vänner på Nutri-Nick vill jag berätta att nu kommer denna otroligt användbara sirap till sverige! Den blir alltså tillgänglig för alla som av en eller annan orsak inte vill beställa från USA (eller bara inte har lust att betala en massamassa frakt för lite sirap..). Efter vecka 25 kommer den finnas i Nutri-Nicks egna shop (här hittar ni den), och så småningom även på bodystore och i lifebutikerna runt om i landet. Förpackningarna är på 450g och kommer kosta 89:-

För lite extra pepp inför vecka 25 och release tänkte jag nu dela med mig av några recept att använda sirapen till. Först ut: Crispy Lemon Protein Bar

fibersirapCL

”Crispy Lemon”: (1 bar)

  • 30g sirap
  • 25g vassleprotein med vaniljsmak
  • 1 msk protein crispies
  • 1/5 tsk vaniljpulver
  • 1/5 tsk ”lemon cheesecake”-smaksättare (jag använde denna)
  • 1/2-1 tsk citronsaft
  • steviadroppar med citronsmak (jag använde dessa)

Gör såhär:

  1. Värm sirapen i micron tills den börjar bubbla, det tar 20-30 sekunder bara
  2. Rör ner resterande ingredienser och när det ser ”smuligt” ut, använd händerna och arbeta ihop. Man ska inte behöva vätska men det blir alltid lite olika beroende på vilket proteinpulver man använder så håller det verkligen inte ihop tillsätt lite vätska (vi snackar en tesked i taget, verkligen lite) och forma till en bar.
  3. Lägg på en silikonmatta eller en plastpåse eller vad du har nära, och lägg in i kylen en timme eller så.

fibersirapSM

Sedan gjorde jag en copycat av en egen favorit från godishyllan: Dumle med pepparkakssmak. Jag använde vassle med kanelbulle-smak från Sisu Nutrition (finns att köpa här) men har man inte det funkar garanterat vanilj lika bra. Kanel och pepparkakskryddor måttade jag inte utan där får man smaka av.

Dessa har jag gjort flera gånger (favvo!) och även bjudit Martin, grundaren av Sisu, och hans fina kollega ute på Wenngarn, Jennifer, på. De gav tummen upp (bildbevis) och oftast doppar jag dem i choklad också, vilket såklart gör dem ännu lite finare. Men det oavsett om man kör ”plain” eller chokladdoppat, så får man kalasgott godis på ingen tid alls.

Protein-Dumle med Pepparkakssmak: (6 st)

  • 20g sirap
  • 20g vassleprotein med kanelbullssmak
  • kanel och pepparkakskrydda
  • ev. choklad att täcka dem med, ca 40g kanske?

Gör såhär:

  1. Värm sirapen i micron tills den börjar bubbla, det tar 20-30 sekunder bara
  2. Rör ner resterande ingredienser och när det ser ”smuligt” ut, använd händerna och arbeta ihop. Man ska inte behöva vätska men det blir alltid lite olika beroende på vilket proteinpulver man använder så håller det verkligen inte ihop tillsätt lite vätska (vi snackar en tesked i taget, verkligen lite) och forma till 6 små dumle.
  3. Lägg på en silikonmatta eller en plastpåse eller vad du har nära, och lägg in i kylen en timme eller så.
  4. Chokladdoppa gärna! Dvs smält choklad och täck dina små dumle’s med hjälp av två skedar. Sen tillbaka i kylen för att stelna, såklart.

fibersirapPK

Som ni ser är det inga avancerade recept; inga långa ingredienslistor eller krångliga tillvägagångssätt. Man kan givetvis leka med smaker och kombinationer i det oändliga, jag har testat en hel drös olika varianter och än är det gott om idéer!

Beroende på vilket proteinpulver man använder kan exakta proportioner variera en aning, men en bra tumregel är lika mycket protein som sirap, i vikt mätt alltså. Jag väger alltid när jag gör bars och godis med fibersirap, men har man inte en våg skulle jag säga ca 2 msk sirap och 1 skopa proteinpulver. Men vet ni – kör ba! Det är liksom inte värre än att man börjar där och sedan tillsätter mer av det ena eller andra, tills man är nöjd. Kom bara ihåg att lite räcker långt här! Så tillsätt mer vätska/pulver i små mängder åt gången.

Och om ni glömt eller missat; i det första inlägget jag skrev om fiber sirap visade jag hur jag gjorde en proteinbar à la ”double chocolate”, och senare gjorde jag även ljuvligt goda After Eight.

fibersirap2

CHEESECAKE & PAJ Efterrätt och gotte Kost Mellis & Kvällis PROTEINBAK Recept Vardagsuppdatering

Jordgubb- & Rabarbercheesecake

Jag blev sådär fånigt och kanske lite omotiverat überlycklig när jag såg Lindahls nya smak på kvarg: jordgubb/rabarber. Det är något med kombinationen av söta jordgubbar och syrlig rabarber som bara blir så himla himla god alltså, jag älskar ungefär allt som smaksätts av de två smak-kompisarna.

Givetvis var det Fanny som letade i varenda butik tills hon hittade den, och givetvis var det samma Fanny som köpte de 6 förpackningarna som stod på hyllan. Det var även nyss nämnda Fanny som älskade den direkt, och bestämde sig för att spara åtminstone en burk för att ”baka något gott med”.

Det gick såklart inte alls för plötsligt var de där 6 förpackningarna spårlöst försvunna. Men som tur var, fanns vid det här laget den nya smaken även på Fannys ”hemma-ica” och hon kunde således bunkra upp på nytt och denna gång faktiskt offra en förpackning till provköksexperimenterande.

RB_JO_CHE3

SAY CHEESE!

Cheesecake. Ljuvliga cheesecake. Enkla, snabbgjorda, himla smarriga och alldeles alldeles underbara cheesecake. Med smak av jordgubb & rabarber. Serverad med en klick hemgjord rabarbercurd. Liksom hallå där – somrigare än så blir det ju bara inte!?

Det är såklart högst valfritt, men jag slängde ner någon matsked av rabarber-strösslet jag skrev om förra veckan, bara för lite extra rabarber. Hade jag haft frystorkade jordgubbar hemma hade jag slängt ner lite sådana också. Att göra rabarbercurd är inte på långa vägar så avancerat som det låter – tvärtom! Jag gjorde den som den här gången. Fast denna gång utan sambal oelek. Och med kokossocker istället för honung. Ja okej, kvar är alltså det avancerade ”receptet” rabarber + kokossocker som jag låtit puttra ihop till en curd/ett mos. That’s that. Fancyfancy!

RB_JO_CHE1

För en liten cheesecake: (16 cm i diameter)

  • 200g cream cheese
  • 150g kvarg med jordgubb/rabarbersmak
  • 30g vassle (vanilj- eller jordgubbssmak)
  • 1 helt ägg
  • 1 äggvita
  • en nypa vaniljpulver
  • ev. lite sötning av något slag, smaka av!

Extra piff: (högst valfritt) 1-2 msk frystorkade jordgubbar eller rabarber.

Gör såhär:

  1. Sätt ugnen på 125 grader och spänn fast ett bakplåtspapper i botten av en form med löstagbara kanter.
  2. Mixa ihop cream cheese, kvarg, vassle, vaniljpulver, ägg och äggvita till en jämn smet. Smaka av och söta om så önskas; beroende på vilket vassle man använder och hur syrlig/söt man gillar sin cheesecake, kanske man vill ha i någon matsked sött (allt går bra; sötströ, steviadroppar, honung, agave… smaksak!)
  3. När du är nöjd med smeten, häller du den i form och gräddar i 20 minuter på 125 grader. Då vrider du upp till 150 grader och gräddar i ytterligare 20 minuter, eller tills en provsticka kommer ut ”o-kladdig”.
  4. Ta ut, låt svalna och servera! Min rabarbercurd passade fantastiskt fint men bara lite hackade/halvmosade jordgubbar kan jag tänka mig blir fantastiskt gott till denna cheesecake. Sommarhejhej!

Har du inte den lilla storleken av springform och vill du göra en större cheesecake? (”Normalstorleken” brukar vara 24 cm i diameter) Det går finfint, och i så fall dubblar du helt enkelt receptet. Glöm inte att förlänga gräddtiden bara, runt en 30 min på 125 grader + 40-50 minuter på 150 grader. Håll koll mot slutet; om den får för mycket färg kan man vilja lägga på lite folie sista minutrarna.

RB_JO_CHE2

Fannys Favvo Inspiration och pepp Vardagsuppdatering

Topp fem mest spelade låtar hos mig just nu

Hemma hos mig är det sällan tyst. När jag kliver upp slår jag på Nyhetsmorgon som ”sällskap”. Sedan är det spotify som håller mig sällskap resten av dagen; mjukare, mysigare toner när jag sitter med datorjobb eller experimenterar i köket, och lite ”peppigare” spellistor när jag byter om och gör mig redo inför träning. Under promenaden till gymmet är det lurarna i örenen som gäller för sista boosten, innan jag slår över till min träningslista som är en märklig blandning av Eminem, radiopop, Kygo-remixer och låtar på språk jag inte alls förstår (franska) men som får mig att tagga till lite extra.

Jag tänkte i några inlägg framöver dela med mig av de musiklistor jag spelar mest just nu; allt från mysmelodier för hemmafix, till låtar att lyfta tungt till, och allt det där som är lite mittemellan.

musik

Bilden ovan tog jag för flera år sedan när mina vänner repade en solig eftermiddag i Ungdomens Hus, Uppsala

Först kommer dock mina topp fem mest spelade låtar just nu, i kategorin ”hemmajobb/kökstjänst”:

  • Stitches – Shawn Mendes : börjar sisådär spännande, men jag blir lika medryckt varje gång refrängen kommer igång.. favvo nr 1 just nu!
  • Ain’t Nobody (loves me better) – Felix Jaehn, Jasmine Thompson : mums ba!
  • Up – Olly Murs & Demi Lovato : sedan jag hörde den här fantastiska covern på instagram, har jag lyssnat på de 15 sekunderna oräkneliga gånger innan jag nu i veckan äntligen hittade hela låten. Originallåten är ju då tyvärr inte med Isabella, som besitter den magiska stämman jag alltså njutit av över instagram senaste halvåret, men ändå en riktigt mysig låt!
  • I’m Ready – AJR : jag bara gillar den här. Trallvänlig. Dansa för dig själv i hallen-vänlig. För de som ägnar sig åt sådant alltså.
  • ID – Kygo : jag gillar det mesta med Kygo och är glad att låtarna numera är lätthittade även på Spotify (det var de inte när jag blev presenterad för hans musik första gången).

Vilken spellista är ni sugna på att ta del av först? Hela min hemmamys-lista, som passar lite när som och heter ”värdefullt”? Eller den som rullar under mina träningspass och heter ”Work it, Workout”? Och – vilken är den mest spelade låten hos dig just nu?

BROWNIES & BLONDIES Efterrätt och gotte Kost Mellis & Kvällis PROTEINBAK Recept Vardagsuppdatering

Brownie med smält proteinbar som bas

Ibland får jag för mig saker som att smälta en proteinbar, mosa ihop den med kokosolja, och sedan ha det som bas i en brownie. Det visade sig vara en bra grej att få för sig, för dessa brownies blev supergoda! Näringsmässigt är de också kanon; före eller efter träning, eller bara som mellis när man vill ha något riktigt chokladigt gott. Jag gräddade dem i 15 minuter, men nästa gång tar jag ut dem någon minut tidigare för extra kladdig mitt. Som med alla brownies, är tålamod guld, och en natt i kylen gör dem ännu godare.

mybarbrownie

Proteinbaren jag använde var My Proteins motsvarighet till questbar; My Bar Zero. Med chokladsmak såklart. Samt vassleprotein i nya smaken Chocolate Brownie. Men i vanlig ordning går det att byta ut till vad man föredrar själv, rent smakmässigt alltså, för nej ”vilken proteinbar som helst” funkar ej. Av de märken jag känner till kan jag rekommendera My Bar Zero som jag alltså använde nu, questbars, eller denna bar från Nutramino. De har en speciell sammansättning och konsistens som går bra att just värma och använda till exempelvis brownies såhär. Kommentera gärna om du testar och säg hur det blev med den bar du använde!

mybarbrownie2

För 8 brownies:

  • 1 my bar zero (chocolate)
  • 2 msk kokosolja
  • 40g havremjöl (≈1dl)
  • 30g vassle (≈1 skopa) – jag hade detta, i smaken chocolate brownie
  • 1 tsk bakpulver
  • 3 msk kakao
  • 0,5 msk kokosmjöl
  • 1-2 msk sötströ
  • en liten nypa salt (alltid till choklad, alltid)
  • 1 helt ägg + 4 äggvitor
  • 0,5 dl mjölk

Gör såhär:

  1. Ställ fram ägg och mjölk, så de är rumstempererade senare när de tillsätts.
  2. Sätt ugnen på 175 grader och lägg ett bakplåtspapper i botten av en form (”normalstor”, ca 25×20 cm – jag använde denna från ikea)
  3. Bryt baren i bitar, lägg i en bunke och tillsätt kokosolja. Micra försiktigt i ca 30 sekunder, rör ihop så baren ”löses upp” så gott det går. Det blir lite ”smuligt”, och det är helt okej.
  4. Blanda ihop havremjöl, vassle, kokosmjöl, kakao, sötströ, bakpulver och en nypa salt i en annan bunke. Häll sedan den torra blandningen över den smälta baren och rör ihop allt. Återigen; ja det är smuligt och ja det är lugnt!
  5. Tillsätt ägg och mjölk och rör ihop till vad du förmodligen kommer tycka känns som en rätt lös ”smet med lite klumpar i”. Det är rätt. Rör helt enkelt så gott du kan, och häll sedan smeten i den bakplåtspappersklädda formen för att grädda i ca 15 minuter. Kanske 13-14 som jag skrev ovan – en teststicka ska komma ut sådär lagom kladdig; inte med flytande smet men inte heller torr.
  6. Låt brownien svalna helt innan du skär den i bitar, och förvara sedan i kylen.
Inspiration och pepp Vardagsuppdatering

Mammas dag

När jag satt i bilen häromdagen hörde jag på radion att den dag det rings flest telefonsamtal på hela året är morsdag. Inte nyårsafton, inte julafton, inte någon av alla högtider som firas med dunder och brak världen över utan morsdag. Det var fint, tyckte jag.

Det är väl lite olika hur man ”firar” morsdag. Jag har vänner i vars familj man verkligen just firar, som en riktig högtid, men jag kan inte riktigt påstå att det varit värsta grejen i min egen. Men eftersom jag gillar och uppmuntrar alla tillfällen att göra någon man tycker om glad, visa lite extra kärlek och tacksamhet, så tycker jag såklart att också morsdag är ett finfint påhitt och ett bra tillfälle att göra nyss nämnda finheter för mamsen.

Utöver att visa uppskattning och ge några extra kramar, kanske man vill ge en liten present också. Och ibland när man gärna vill ge något fint till någon man tycker om, kan det vara rätt himla klurigt att veta vad. Därför har jag här samlat några tips på grejer jag själv gillar att ge bort. Inte bara för morsdag utan det här är tips man såklart kan ha i bakhuvudet vid andra tillfällen värda att fira.

Skippa konsumtionshets – ”fira” helt andra dagar istället!

Ett häfte med presentkort för mamma att använda när hon vill. Saker som ”bli serverad finmiddag en tisdag” eller ”biobesök med tillhörande snacks” eller varför inte ”spakväll” ? Exakt vad man skriver på lapparna beror ju på vem ens mamma är, och vad just hon gillar, men små saker i vardagen brukar vara uppskattade. För helt ärligt; hur stor är sannolikheten att den där kvällen din mor egentligen inte alls orkar laga middag själv, eller verkligen är i behov av lite hemma-spa, råkar vara just precis på morsdag..? Inte så värst stor nej.

Så fram med färgpennorna, blocket med de fina arken och klistermärken som glittrar. Klipp och klistra, var personlig och finurlig. Garanterat en väldigt uppskattad present, och det inte bara den 31a utan flera gånger framöver – hur bra!?

morsdag4

Bor mamma långt bort?

Skicka lite kärlek på posten. Här är ju till exempel hela konceptet med Ec-go! bag så himla passande; plocka ihop en påse ”gott som gör gott” och skicka till mamma. Enkelt, och garanterat en uppskattad present – för vem gillar inte hälsosamt gottis och finchoklad? Nu inför morsdag har de en speciell morsdag-bag (här) och med den kan man såklart skicka en personlig hälsning till mamma. Jag såg förresten att man kan tävla om en sådan på instagram.

morsdag2

Har din mamma redan allt?

Ge en annan mamma en säker förlossning, och ett barn en bättre start i livet. Trots att nästan all mödradödlighet går att förhindra, dör en kvinna varannan minut till följd av komplikationer i samband med graviditet eller förlossning. Genom Läkarmissionen (klick) kan du ge bort en gåva som ger en fattig kvinna i Kongo eller Tanzania en säkrare förlossning. Här hittar du läkarmissionens olika gåvor, man kan skicka ett sms och får då ett fint gåvobevis + bild att skicka vidare till sin egen mamma.

morsdag1

bilder lånade från läkarmissionens hemsida

Ge bort en upplevelse

Se till att mamma har ett fint minne! Finns väl egentligen ingen bättre present? Gör något ihop, som ni båda tycker om och där ni har roligt. Stort eller litet – här handlar det ju om känslan något ger, mer än vad man faktiskt ägnar sig åt. Det kan vara ett träningspass ni sällan tar er tid att genomföra ihop annars, eller bara den där fikan på stan som aldrig blir av i vardagsstressen. Hyr en old school hyrfilm i videobutiken (joodå, de finns fortfarande. Allt är inte netflix och över nätet, faktiskt) poppa popcorn och mys i soffan. Eller, fråga bara mamma vad hon vill göra och organisera så att alla eventuella ”måsten” röjs undan. Du vet; rasta hennes hund och dammsug lägenheten medan hon tar ett långt bad, be brorsan sköta tvätten och beställ hennes favoritmat från favoritrestaurangen.

Ja – det var några tips från mig! Har du något riktigt bra tips på present eller sätt att uppvakta mamma på morsdag? Dela med dig i kommentarsfältet vetja! 🙂

Inspiration och pepp Kost Press & Event Recensioner Vardagsuppdatering

Törstsläckande nyheter från Vita Coco

När jag var i England i början av året för att plåta My Proteins nya klädkollektioner som gjorts ihop med Under Armour och Dcore, var det med snacks i olika former man höll energin uppe. Det var då jag första gången såg och provade Vita Coco’s nya smaker på kokosvatten.

Kokosvatten i sig är inget nytt, men de här tre nya smakerna förälskade jag mig i på stört där i februari. Riktigt trögt att vänta flera månader tills de nu äntligen finns också här i Sverige… Men nuså! Nyheterna är alltså Lemonade, som helt enkelt är kokosvatten pimpat med fräsch citronpuré, och två sorters Café Latte. Basen i båda kaffe-varianterna är kokosvatten+en shot espresso+en skvätt mjölk, och ”Mocha” har dessutom en touch choklad.

vitacoco

Jag ska erkänna att jag var rejält skeptisk när jag skulle prova de två kaffe-varianterna. För nej rent spontant tycker i alla fall inte jag att kokosvatten+kaffe+mjölk låter sådär supergott direkt… Men de var verkligen dögoda och jag fyllde hela ryggsäcken med kokosvatten inför resan hem. Dumt nog var ryggsäcken det enda jag hade med mig, inget incheckat bagage, och därför fick jag ju då hälla i mig alltihop innan säkerhetskontrollen på flygplatsen.. Typiskt.

Och just ja: man kan hitta Vita Coco hos bodystore, många Ica- & Coop butiker, samt välsorterade hälsokoster runt om i landet. De nya smakerna ska komma ut hos de olika återförsäljarna ungefär nu, så håll utkik!

Inspiration och pepp Tävling Vardagsuppdatering

Vinnare av klänning från Dressy – och 20% rabatt till ALLA

Ja ni kanske förstår att det inte var sådär jättelätt att välja en vinnare i tävlingen jag hade ihop med dressy.nu… Nej, det var svårt. Så svårt att jag mailade mina vänner på dressy och frågade om inte alla kunde få en rabatt – för ni verkar ha så mycket roligt på g i sommar ju! Allt från baler till födelsedagar till resor… tillfällen då jag, precis som ni, tänker att en snygg klänning skulle passa fint.

Så jo, vi ordnade nu så att alla får 20% rabatt hos dressy till och med sista maj. Så jag hoppas att ni allihop får dressa upp i era drömklänningar i sommar, och känna er så himla fina som ni är. Ange koden FANNY20 för att få er rabatt, och notera att den alltså gäller månaden ut.

Den lyckliga vinnaren att få hem en klänning är Elin R, stort grattis! Elin valde dessutom den klänning som står näst på min egen önskelista: Aqua Classy Bandage Dress. Jag pillade lite på den när jag var förbi tjejerna på dressy för någon vecka sedan, och färgerna är verkligen amazing! Det är samma modell som jag redan har i vackert skimrande metalic, och den vet jag ju sitter som en smäck.. Så ja, bra val Elin – hoppas du kommer känna dig fullständigt fab när du tar din examen! Maila mig så snackar vi detaljer.

elindressy