Browsing Tag

blogg

Inspiration och pepp Övningar Tankar om ting Träning Vardagsuppdatering

Nytt schema – excentriskt i superset

I fredags började jag med ett nytt schema, som är framtaget för just mig och de mål har jag för tillfället. Fokus är framför allt att öka i styrka, gärna volym också men först och främst är det styrkan som ska öka.

Som jag skrivit förr är det där med att följa schema och ha en riktig plan när det kommer till träning något nytt för mig. Men efter förra perioden upplevde jag, förutom att det verkligen gav de resultat jag önskade rent utvecklingsmässigt, att det var väldigt skönt att slippa tänka. Just när jag körde de sex veckorna och då också höll mig till schemat till 100% (inge ”jag orkar ju mer så kör lite till”, utan jag ville ge det en ärlig chans och följde det därför exakt), hade jag väldigt mycket jobb och stress och överlag mycket i skallen. Att veta precis vad man ska göra, att slippa känna efter ”vad man känner för” och vilken muskel som borde vara fräschast, att bara stänga av huvudet och låta kroppen jobba – det var perfekt och träningen blev under denna period verkligen mental återhämtning.

Så, denna gång var det med öppna armar jag välkomnade ett nytt schema. Denna gång framtaget för just mig, och mitt mål att tävla i AF under 2015. Eftersom jag har helt OK form i dagsläget är fokus som sagt rakt av att öka i styrka – att orka fler chins och dips helt enkelt, eftersom det är vad man tävlar i, utöver fysikbedömningen, i AF.

fyrafannychins

 

Mitt nya schema består av 5 pass + 1 bonuspass. Det är tungt. Det är superset. Det är ännu mer superset. Faktum är att majoriteten av övningarna jag kör är i superset. Det är all in excentrisk träning, vilket alltså är själva ”hålla emot-biten” – muskeltillväxten är störst vid excentrisk träning. Detta samtidigt som jag ska försöka hålla mig explosiv i den koncentriska fasen (som då alltså är ”få upp vikten-biten”). Efter fyra genomförda pass är jag redan förälskad. Det känns skitbra och jag får träna både kropp och knopp sådär bra som jag behöver. Det är utmanande, roligt och ett (för mig) väldigt nytt upplägg. Det ska bli såå spännande att se om det resulterar i fler orkade chins och dips!

Jag inledde dagens ryggpass med det här härliga supersetet: 3 rep marklyft 5 chins. Detta i 6 varv, och med 45 sekunders vila emellan (både mellan övningarna och mellan varven). Chinsen skulle göras i tempot 3010, vilket betyder 1 sekund upp, 3 sekunder ner. Filmen nedan är från mitt femte set och det var rätt segt, ska jag väl erkänna… Men YEY för att jag fått tummen ur och faktiskt filmat lite i gymmet!

[HÄR VAR DET EN VIDEO – men tydligen blev det något knas när jag laddade upp direkt med wordpress, så flera av er fick visst filmen nerkladdad som film till datorn… inte riktigt meningen, och jag ska försöka göra om. Sorry till er som nu har en video på datorn med mina chins]

Jaha, men ni då?? Hur tränar DU just nu – och varför? Berätta, jag är jättenyfiken både på era tankar, upplägg och allmänna åsikter om ämnet!

CHEESECAKE & PAJ Efterrätt och gotte Inspiration och pepp Kost Mellis & Kvällis RAWDESSERTER Recept Vardagsuppdatering

Fräsch citroncheesecake (kan göras raw)

Längtar du efter sommaren? Sol, värme och kvällar som doftar sådär ljuvligt som bara just svenska sommarkvällar kan? Det gör jag. Väldigt mycket.

freshcheesecakeflera

Det var tanken på sommar jag hade i bakhuvudet när jag gjorde denna cheesecake häromdagen. Det var ingen fika som väntade, inga gäster som var på väg. Jag bara kände för att göra en fräsch, somrig och galet god cheesecake. Ibland gör jag så, ibland behöver jag ”stänga av” och gå in i min lilla kreativa bubbla bland ingredienser, slevar och köksmaskiner. Det gör mig lugn. Lugn och lycklig.

freshcheesecake7

Just raw cheesecake är en fiffig sak att baka eftersom den förvaras i frysen och kan stå där ett bra tag, redo att dra fram om man får oväntat besök (eller ett akut sug infinner sig en sådan tisdagskväll, ni vet). Denna gång gjorde jag inte fyllningen på cashewnötter, som jag annars brukar, utan använde istället paranötter. Jag älskar paranötter precis som de är, och tänkte att den lite ”mjuka” konsistensen borde göra sig i en raw cheesecake. Tillsammans med fräsch citron, en hint av honung och toppad med passionsfrukt, blev det succé utöver det vanliga.

Nu måste jag kanske bjuda över någon på fika ändå?

freshcheesecake2

Jag använde en springform med diameter på 16 cm, det är alltså storleken mindre än ”normalen” (som är 24 cm) så använder du en vanlig föreslår jag att du dubblar receptet.

Botten:

  • 100g valnötter
  • 50g mandel
  • 130g urkärnade dadlar (ca 10 stycken)
  • 1 tsk rivet citronskal
  • en nypa salt

Fyllning:

  • 200g paranötter (blötlagda över natten)
  • 1,5 dl mandelmjölk eller kokosmjölk eller vatten
  • 0,5 dl citronsaft
  • 0,5 dl kokosolja
  • 0,5 dl honung
  • 0,5 tsk vaniljpulver

Toppingen är 1 sats av mina dundergoda lemoncurd recept här – vill man göra en 100% RAW cheesecake kan man skippa curden och istället spara lite av fyllningen och i den tillsätta mer citronskal+saft och söta med mer till honung.

Gör såhär:
Mixa allt till botten – det ska vara sådana där färska, mjuka och riktigt saftiga dadlar. Har du bara den ”torrare varianten” till hands kan du blötlägga dem någon timme innan så går de bra att mixa. Tryck ut i en springform, som du lagt ett bakplåtspapper i botten av. Ställ åt sidan och gör fyllningen.

Fyllningen är lika enkel den – mixa tills du får en slät smet. Häll over botten och ställ in i frysen. När den blivit lite fastare, häll/bre över lemon curden och ställ tillbaka i frysen så den får stelna helt. Ta fram en 20-30 minuter innan servering, och toppa med vad du vill – kokosgrädde gör sig säkert super till (framför allt om man kör på kokosmjölk i fyllningen!) annars är bär alltid ett fint tillbehör. Jag valde som sagt att ha över passionsfrukt, vilket blev himlans gott!

freshcheesecake3

Okej.

En sista bild.

freshcheesecake8

Efterrätt och gotte Inspiration och pepp Kost Mellis & Kvällis PROTEINBAK Recept Vardagsuppdatering

Coffee Cookie Dough Chocolate Cups

Fakta: långa namn höjer förväntningarna.

Innehåller namnet dessutom enbart fina ord kan man förutspå garanterad succé. Jag kan mina sweets vet ni.

coffecdcups

Peanut butter cups i alla ära (tröttnar aldrig) – ibland kan det vara kul att variera. Här en smarrig variant med kakdegsmitt med en lätt hint av kaffe. Gillar man inte kaffe skippar man det, och så enkelt var det.

För 5 ”cups” (jag gör mina i muffinsformar i silikon)

  • 100g choklad
  • 1 dl havremjöl (mixa havregryn – tada!)
  • 3 msk pumpapure (eller äppelmos)
  • 2 msk agave/honung/sirap
  • 2 msk kallt kaffe
  • 3 msk proteinpulver i vaniljsmak (går att byta ut till mjöl av valfri sort)
  • 2 msk kokossocker
  • en nypa vaniljpulver

Smält chokladen, skeda ut inte riktigt hälften i botten av ett gäng formar. Ställ in i frysen så det stelnar, gör under tiden kakdegsfyllningen: blanda allt. Done. Fördela i formarna med den stelnade chokladbotten, häll sedan resterande choklad över och låt stela i frysen. Jag gillar mina direkt ur frysen men ja då är de hårda. Förvaras de i kylen är fyllningen mjukare och det hela går betydligt lättare att bita i – vissa av oss behöver fryst konsistens för att inte sluka alla på mindre än en minut. 

 

Inspiration och pepp Recensioner Vardagsuppdatering

Current obsession

I decembers ”The Healthy Box” fick jag en flaska NOA Relaxation. Min första tanke var ”åh vilken fin”, för flaskan var verkligen ovanligt söt, men ärligt talat hade jag i övrigt måttliga förväntningar. För tyvärr smakar drycker likt dessa i min mening ofta typ… lätt smaksatt vatten. Så flaskan stod i kylen ganska länge innan jag drack den – och då var det jag som gav mig själv en tyst utskällning för fördomar och förutfattade meningar. För den var SÅ god.

Förra veckan fick jag hem tre flaskor av den nya smaken Blåbär & Björksav. Den var om möjligt ännu godare. Tredje och sista flaskan drack jag idag i mitt finaste glas, som ett trevligt farväl och RIP och så vidare. Har ni inte smakat ännu kan jag alltså varmt rekommendera er att göra det! Här kan ni se var de finns att köpa.

NOA

 

Inspiration och pepp Resan Tankar om ting topslide Vad vi borde prata om Vardagsuppdatering

#BRANNPUNKT (och ett fantastiskt inlägg, skrivet av Nadia men med mina exakta tankar och känslor)

#BRANNPUNKT är ett initiativ av Malin Nylén där laddade och intressanta frågor och ämnen tas upp. Som jag givetvis både uppskattar, uppmuntrar och tackar förför det är ju så viktigt…

Den 2 februari är den tredje föreläsningen av fyra under temat #BRANNPUNKT och den handlar om ADHD. Jag kommer vara på plats och lyssna. Med mig tar jag min mamma, hade min far funnits med i bilden hade denna föreläsning gått under obligatorisk närvaro även för honom, såklart.

ADHD – hinder eller möjlighet?

– Var går gränsen för ”normal rastlöshet” och funktionshinder?
– Vilka är styrkorna med ADHD?
– Hur kan föräldrar och skola bli ett team?

Elisabeth Wahlin, mor till en son med ADHD, tar med dig på en resa genom bokstavskombinationer, utredningar, behandlingar och hur hon hjälper sitt barn med ADHD genom skola och pubertet. Med både allvar och humor speglar hon hinder och möjligheter och ger konkreta tips på nödvändiga strategier för att klara vardagen i hemmet och dialogen med skolan.

Det är inte alltid så lätt att ta till sig ett beteende man inte riktigt förstår. Elisabeth pekar på hur en person med ADHD kan tänka och fungera och hur det påverkar familj och omgivning, samt hur betydelsefulla möten med lärare, föräldrar och andra involverade kan lyfta och ge kraft.

Dag: måndagen 2 februari 2015
Tid: Kl. 18.00-21.00
Plats: Mornington Hotel Bromma, Norrbyvägen 30

Biljetterna kostar 350 kr för medlemmar och 450 kr för icke medlemmar. I priset ingår mat, dryck och goodiebag.

Gör så här: Betala 350 kr/450 kr till BG: 199-7667 och maila därefter dina fullständiga kontaktuppgifter plus en skärmdump på insättningen med ämnesraden ”ADHD” till info@thebabynetwork.se. Du får ett bekräftelsemail inom 48 timmar.

foraldrarJag önskar att vi vetat om min ADHD tidigare. Dels för min egen skull, såklart, men minst lika mycket för de människorna som fanns runtomkring mig. Som mina föräldrar.

Det är inte alltid lätt att leva med någon med ADHD, det vet jag. Det är jag smärtsamt medveten om, för allt det där som är bra med mig och ”hur jag funkar”, kan bli enorma hinder i livet och vardagen. Nadia skrev häromdagen ett fantastiskt inlägg om just det. Jag grät när jag läste hennes ord. Det var som om hon läst mina tankar, som om hon dragit ut mina tankar och känslor och allt det där trasslet runtomkring dem, rakt ur mitt huvud och hjärta, snurrat ut knutarna och byggt om dem till en text. Jag tänkte först skriva lite egna ord om saken, men insåg till slut att hon skrev dem ju allihop.

TUSEN TACK Nadia – tack för att du gör det jag också försöker göra och vill uppmuntra fler till – snackar om det! Jag kommer fortsätta, för jag lär mig dagligen nya saker om mig själv, om hur jag funkar och hur det kan användas till en stor fördel och egentligen mest är en ren välsignelse.

Och du som orkar stanna. Du som klarar av att se förbi pysslet och trixet som krävs för att få en fungerande vardag med ”någon som mig”. Du som orkar säga saker tio gånger till. Du som kan leva med att saker aldrig ligger ”där de ska”. Du som står ut med det faktum att med mig händer det alltid något och jag kan inte ”göra ingenting” så som du kanske kan. Du som förstår att du kanske inte kan förstå hur jag tänker eller fungerar alltid, för det gör jag inte ens själv. Du som orkar leva med mina känslor som aldrig håller rimliga proportioner och kan svänga både hit och dit på en millisekund. Dig kommer jag aldrig lämna eller släppa. Du kommer en dag se allt det fina ”mina drag” faktiskt också innebär. Ett liv i NU, eller liv där inga gränser finns för hur mycket man kan älska, kämpa eller tro på mirakel.

Fannys Favvo Inspiration och pepp Kost Recept Vardagsuppdatering

Röror, tillbehör och såser – mina favoriter

Jag älskar röror, tillbehör och såser. Förutom himla gott, är det väldigt smidigt att ha stående i kylen, redo att komplettera snabbmiddagar, piffa till rätter eller bara att ta en sked/bit av när man är lite småsugen. Nedan har jag samlat mina favoriter ur arkivet, och jag rekommenderar er verkligen att prova (gärna allihop, för dessa är ljuvliga!)

saserosv1

Paprika- & Cashewpesto
Helt klart en favorit, en burk av denna överlever max ett dygn i mitt hem! Passar till allt.

Grönkålspesto med valnötter och pinenötter
Grönkål är gott många former, men det här är min favorit!

Morot- och chilichutney
Ett gammalt recept jag dammande av nu när jag gick igenom arkiven. Minns att denna chutney var en uppskattad gå bort-present, både vacker och himla god!

Bästa veganska röran med soltorkad tomat och gräslök
En tillpiffad och ljuvligt god hummus.

Curry & cashew blomkål
Så enkelt, så gott!

Pestokramad blomkål i ugn
Samma här – så enkelt men sååå gott!

saserosv3

Avocadopesto
Riktigt krämig och len pesto som görs på två sekunder.

Pumpasås
Pumpa är något jag äter året runt, inte bara under hösten. Butternut pumpa/squash brukar finnas i de flesta butiker och det är den jag använder mest.

Mojo Verde
Grön och skön,jag fullkomligt älskar denna mojo verde!

Jordnötssås
Den här såsen gjorde många många gånger till sommarens grillkvällar, SÅ god!

 

saserosv2

Koriander- och jalapeno yoghurtsås
En annorlunda och galet god yoghurtsås som gör vilken sallad som helst till en vinnare.

Världens godaste jordnötsdressing
På, till och med allt, men jag har den helst på kycklingsallad. Mums!

Miso-sås
När jag experimenterat fram denna sås gjorde jag den säkert tre gånger i veckan i fyra-fem veckor. Den är bara så himla himla jättegod!

Jordgubb- och balsamicosås
Riktigt långt bak i arkivet hittade jag denna fina sås, som inte bara är supergod utan även vacker på tallriken.

Inspiration och pepp Vardagsuppdatering

Välkommen hem till mig!

Ja hörrni, när man ligger sjuk hemma hinner man tänka på mycket. Framför allt hinner man tänka på och göra tusen listor i huvudet på allt det där man ska göra när man är frisk igen.

Förutom att jag skrev säkert tre A4 med recept-idéer (om ni bara visste hur många lösa lappar jag har liggandes precis överallt med just recept-idéer…) så fick jag för mig att mitt hem behövde en uppfräschning.

Saken är den att när jag i somras flyttade in i min söta lilla lägenhet, så kunde jag inte köpa de där möblerna jag kanske allra helst hade velat köpa. Eller de där inredningsprylarna jag kanske allra helst hade velat piffa till med. Nej, jag fick mätta mun efter massäck (aka tunn plånbok) och det blev ett hopplock av saker från mitt barndomsrum, ärvda saker och möbler som skulle till tippen som jag fräschade till i sann DIY-anda. Lite har jag väl tänkt att ”äsch, ingen ser ju mitt hem ändå, vad spelar det för roll hur det ser ut..” och att jag hellre lägger pengar på skojigheter att skapa med i köket och upplevelser och sådant.

Men så slog det mig, nu när jag legat sjuk i dryga två veckor, att herregud JAG ser ju mitt hem. Varje jäkla dag. Det är här jag vaknar om morgnarna, det är här jag till stor del utför mitt jobb, det är här jag laddar batterierna och helt enkelt: det är här jag ska trivas. Så då bestämde jag mig för att göra om lite. När jag var pigg nog att faktiskt STÅ upp kortare stunder så gjorde jag små utflykter till olika butiker, bytte ut en sak i taget och igår kunde jag hämta ett soffbord som jag lämpligt nog hittade för finfint reapris, och nu känns mitt hem så himla mycket finare. Nu trivs jag. Och – det är viktigt att trivas hemma alltså. Man mår bättre. Av de där små detaljerna.

hem4

Ovan på bild en byrå jag faktiskt bokstavligen fångade på tippen, när jag hjälpte min mamma köra bort en massa grejer för någon månad sedan. Jag såg byrån och sa att den kan du ju inte slänga! Men hon ville inte ha den så jag tog den, slipade den och målade vit. Lite ”rough”, för så gillar jag det. På den har jag askar med smycken (köpta på hemtex) och småprylar, min favvo-parfym och min klocka jag fick i tjugoårspresent. En liten tavla jag fått av min bästa vän för flera år sedan hänger ovanför, och ännu högre upp en lampa jag också fyndade på rea till halva priset. Byrån står på ena sidan sängen, på andra sidan står hyllan ni ser till höger. Där står en bok jag fick i julklapp (Sweet food & photography av Linda Lomelino, så-himla-fin!) och de finaste pennorna jag vet, gjorda av återvunna tidningar. Lite andra favvo-böcker har jag också där, som ni ser.

hem2

hem3

På min ”stora” vägg har jag två vita sådana där smala hyllor (som säkert heter något speciellt men jag vet inte vad) där jag har en stor svart tavla med ett favoritcitat, en krigsgudinna målad av mina vän (jag kommer skriva mer om både min vän och hennes konst; hon är en fantastisk konstnär och människa) och nedanför dem lite annat smått och gott. Typ en till fin bok, och en gammal kameraväska jag ärvt av min morfar. I hörnet vid fönstret har jag staplat mina gamla små bord på varandra, och överst står en ommålad trälåda, ”toppad med” mina favorit-ljusstakar.

hem1

Soffbordet jag kunde hämta hem igår var en fyrkantig liten sak med tung vit marmorskiva. Så himla fint. På det mina finaste block och en bukett vita rosor som min mamma kom förbi med häromdagen för att peppa hennes sjukling till dotter. Jag har lovat mig själv att hädanefter alltid ha minst en vas med vackra blommor hemma. Det är ett löfte av rang ni inte ens förstår, jag är nämligen värdelös på att hålla levande växter vid liv. Helt värdelös. Så buketter som ändå inte ska vattnas känns som en bra start för en framtid med förhoppningsvis mer grönt och levande i hemmet. Jo, det känns rimligt.

 

 

 

Fannys Favvo Inspiration och pepp Recensioner Vardagsuppdatering

Ett, två, tre – så var alla burkar tömda…

Jag sa ju att det skulle gå snabbt.

notsmorslut1

Och det gjorde det.

Julklappen jag fick hem från TrendyFoodNordic smakade, om vi säger så. Samtliga burkar nuts’n more nötsmör är uppätna. Hälften av Barney Butter-burkarna är tömda med välskrapade bottnar.

notsmorslut2

Som jag skrev sist skulle hemsidan komma upp till årsskiftet och yes – nu är den uppe och HÄR hittar ni den. Så jag har själv redan fyllt på skafferit med nötsmör, maplewater och frukt-& nötbars. Nytt för denna laddning var ett par påsar Candy Kittens – världens kanske sötaste godisar! De sura blev mina favoriter.

Just små godispåsar, bars och andra snacks i mindre ”portionsstorlek” tycker jag är fiffiga att ha som efterrätt till måltider, ifall jag inte blir mätt eller vill avsluta med något sött (och det vill jag alltid). Följer ni mig på instagram –@roethlisbergerphoto– har ni säkert skymtat både det ena och andra gotter vid sidan av mina tallrikar, och så ser det allt som oftast ut hos mig – dessert är obligatoriskt.

divtilltfn

Mina finaste tips vad gäller TFN och deras utbud är alltså:

  • Chipsen! Ni bara måste smaka, de är superdupergoda verkligen. Jag har ätit upp samtliga påsar som kom hem till mig i december och nu såhär i efterhand önskar jag kanske att jag sparat någon.. för de är goda både som snacks men passar även perfekt i matlagning – kika mina fish’n chips till exempel.
  • Candy Kittens – för de är finaste godiset att ha framme i en skål, ge bort i present eller bara som mood-booster!
  • Alla nötsmör, såklart! No explanation needed.

 

 

 

Frågor och svar Inspiration och pepp Resan Tankar om ting Vad vi borde prata om Vardagsuppdatering

Ja här är jag också!

Det var Mia som tog initiativet, och flera av mina favorit inom bloggvärlden (så som Anna, Jeanna, Sara och Cilla) följde henne och skrev om de där sidorna som gör oss till just oss. De där sidorna som utmanar, sidorna som man inte alltid jublar över existerar, men som trots allt är en del av den man är.

De flesta jag följer i sociala medier är ärliga, härliga människor, som jag upplever visar både finheter och fulheter ur sina liv och känsloregister. Jag försöker själv vara ärlig och öppen, prata både ris och ros om livet, känslorna och sakerna som sker runt omkring och inom mig. Självklart finns det saker jag inte pratar om här, ibland för att jag helt enkelt inte tror att det intresserar er som kikar in, och ibland av respekt för människorna i mitt liv; väldigt mycket som påverkar hur jag mår och hur mitt liv ser ut innefattar ju andra människor. Såklart. Att skriva en blogg och vara någon form av ”offentlig” person är ju ett val jag gör, inte människorna jag har i mitt liv ”utanför” bloggvärlden. Men överlag så tror jag ni vet vad jag tycker om att visa bara finpolerade ytor av livet – jag diggar det inte så värst. Jag gillar nyanser, kontraster, nakna sanningar och diskussioner. Livet: svart och vitt och allt det där grå emellan. Det där grå som brukar vara livets nyans, om vi ska vara helt ärliga.

Hur som helst hakar jag på och skriver ”här har ni mig” – fem punkter jag kanske inte tokgillar hos mig själv men som likväl är en del av den jag är.

  1. Jag gör tusen och en saker på samma gång. Det här är ett ständigt återkommande inslag i min vardag som tröttar ut både mig och människorna omkring mig. Senast idag började jag, samtidigt; dammsuga, diska ett berg disk, chokladdoppa lite nyskapade bars, fota nämnda bars, sortera tvätt, byta sänglakan, montera nytt soffbord, packa upp ny dator och skura köksluckor. Ibland blir jag stående mitt emellan alla saker och får blackout – vad var det jag gjorde nu igen?! För det mesta blir alla saker halvgjorda. Jag tröttnar när jag inser att jag dragit igång för många projekt samtidigt och går och sätter mig i soffan istället.
  2. Jag är extremt känslostyrd. Alltså jag kan inte stänga av en känsla även om mitt sunda förnuft säger mig att den är överdriven och icke konstruktiv. När jag blir ledsen blir jag (och det här skäms jag över) rätt ego-centrerad och har väldigt svårt att se utanför min egna lilla bubbla av självömkan. Jag tycker så synd om mig själv att det är larvigt. Säger åt mig att skärpa mig, herregud! Det brukar gå över när en annan känsla tar över, för just precis så pangboom är det – jag har inget mellanläge utan det är on/off.
  3. Jag har en ful ovana att avbryta människor. Det är något jag gör högst omedvetet (jag inser det först efteråt, när det är för sent alltså) och oftast är det helt enkelt att jag kommer på något att säga som bara måste-ut-nu-genast (annars glömmer jag det, nämligen) och då bara rapar jag ur mig det. Det här är dock något jag blivit bättre på, dels med åldern men också sedan jag förstod kopplingen till min ADHD och hur jag kan ”förebygga” sådana här situationer. Människor jag har mycket med att göra vet om det här, att ”Fanny är sådär”, och jag brukar liksom i förväg varna nya bekantskaper att OM jag avbryter eller talar för mycket är det faktiskt bara av iver och entusiasm – för det är för det allra mesta orsaken till mitt ständiga kackel. Jag är alltid väldigt ”inne i saker” och då finner energin och peppen inga gränser.
  4. Jag hatar att svara i telefon när okänt nummer ringer. Jag fnissade lite åt Saras formulering ”…jag hatar att känna mig oförberedd. Att svara i telefon är höjden av oförbereddhet! Jag tror dessutom alltid att någon ska skälla ut mig (prestationsprinsessan ger sig till känna igen)” för PRECIS SÅ känner jag. Precis så. Jag vill ha koll och veta vad som händer, därför har jag alltid varit en ”skriv-människa” som hellre skriver sms eller mail än ringer.  Och det är ju väldigt märkligt att jag, precis som Sara tydligen, liksom direkt tror att jag ska få en utskällning över telefon. Varför skulle jag, liksom?
  5. Jag är en extrem tidsoptimist – men hinner alltid. Det här har fascinerat mig många gånger. När jag har flera timmar på mig att göra mig redo, men ändå springer mot tåget en minut innan avgång. När jag har många veckor på mig att få klart ett jobb, men ändå sitter uppe natten innan och gör det jag skjutit upp tills ja, timmarna innan deadline. Men – jag hinner alltid med tåget och jag får alltid in jobben innan deadline, alltid.

Ja, det var fem grejer om mig som jag inte direkt flashar med som positiva egenskaper, men de är ju likväl delar av mig. De gör mig till mig, tillsammans med allt det jag gillar himla mycket, såklart! Ja, där har ni mig – hur ser era ”icke-polerade” jag ut? 

fannyansiktesept

Efterrätt och gotte Inspiration och pepp Kost Mellis & Kvällis Recept Vardagsuppdatering

EAT MORE CAKE! Vilken är din chokladfavorit?

bananacaramelwhitechoc3”Cupcakesflagga” från Leilas General Store –HÄR

bananacaramelwhitechoc2

bananacaramelwhitechoc

På bilderna ovan en av mina senaste skapelser; Banan- & kolakaka med vitchoklad/kola cream cheese-frosting. Ljuvlig!!

Jag har de senaste veckorna gjort en hel del finheter (ätbart gotte, that is) till ett litet sidoprojekt som ni snart får ta del av. Nu innan jag rundar av skulle jag dock vilja be er om en tjänst; kommentera detta inlägg och skriv vilken smak du tycker passar bäst ihop med choklad.

Mina favorit-chokladkompisar är havssalt, alla typer av nötter, chili och citron/ingefära. Också lakrits i lagom dos gör sig bra med choklad, tycker jag, precis som apelsin, hallon och blåbär.

Och i vilken form äter du helst chokladiga godsaker? Raw eller gräddade muffins? Maffig chokladtårta eller len mousse? Små fina tryfflar eller cheesecake?

Fyll kommentarsfältet vänner!